カフェ・イル・コルティレ

本日の魚 その日の魚

ポーチドサーモン、白ワインと柑橘のソース

ジャンボシュリンプ、サフランと白ワインのソース

鶏胸肉のキャセロール、ナス、ほうれん草、チーズ、クリームソース

ソテーした子牛のレバー、玉ねぎと白ワインのソース

エスカロップ・ド・ヴォー、ソース・オ・シトロン・エ・ヴァン・ブラン 子牛のエスカロップ、白ワイン、レモンソース

オッソブーコ、サフランのリゾット マリネした子牛のすね肉、サフランのリゾット

子牛のリブ、アスパラガス、香草 子牛のチョップ、アスパラガス、香草

フィレミニョン、バローロワインソース、ポルチーニ茸 フィレミニョン、バローロワインソース、ポルチーニ茸

エンダイブ、シーザードレッシング エンダイブ、シーザードレッシング

ルコラのサラダ、パルミジャーノの削り、赤ワインビネグレット アルゴラ、削ったパルミジャーノ、赤ワインビネグレット

グリル野菜、オリーブオイル

モッツァレラ・デ・ブッファローネ、トマト、バルサミコ・ビネグレット バッファロー・モッツァレラ、トマト、バルサミコ・ビネグレット

スモークサーモン、ケッパー、レモン、オリーブオイル

プロシュート、パルミジャーノの削り プロシュート、削ったパルミジャーノ

子牛のロースト、ツナマヨネーズソース

カルパッチョ・デ・フィレ・ミニョン フィレ・ミニョン・カルパッチョ

ブレザオラ、ルッコラ、パルメザンの削り ブレザオラ、アルグラ、削ったパルメザン

子牛のミートボール、トマトソース

グリーンサラダ、トマト、ボッコンチーニ

グリーンサラダ、赤ワインビネグレット

グリーンサラダ、シーザードレッシング

クレープ、リコッタ、ほうれん草、サフランソース クレープ、リコッタ、ほうれん草、サフランソース

トマト、オリーブ、赤玉ねぎ、赤ワインビネグレット トマト、オリーブ、赤玉ねぎ、赤ワインビネグレット

ほうれん草のストラッチャテッラスープ ストラッチャテッラスープとほうれん草

オーブン焼きのナス、プロヴォローネ、トマトソース 焼きナス、プロヴォローネ、トマトソース

トマト、ボッコンチーニ、バジルの葉 トマト、ボッコンチーニ、ペストドレッシング

リングイネ、トマトソース、バジル リングイネ、トマトソース、バジル

リングエッテ、ミートボール、トマトソース リングエッテ、子牛のミートボール、トマトソース

パッパルデッレ、野生のキノコ パッパルデッレ、ワイルドマッシュルーム

トレネット、ラムラグー トレネット、羊肉のラグー

リグイネ、フルーツ・ド・メール、白ワインソース リグイネシーフード、白ワインソース

フェットチーネ、エビ、トマトソース フェットチーネ、エビ、トマトソース

スパゲッティーニ、ハマグリ、トリュフオイル スパゲッティーニ、クラム、トリュフオイル

リゾット、エビ、ほうれん草、サフランソース リゾット、エビ、ほうれん草、サフランソース

ニョッキ、ほうれん草、ゴルゴンゾーラソース ニョッキ、ほうれん草、ゴルゴンゾーラソース

ラザニア、ズッキーニ、リコッタ、モッツァレラ、バジル ラザニア、ズッキーニ、リコッタ、モッツァレラ、バジル

スパゲッティ・アラ・ボロネーゼ スパゲッティ、ボロネーゼ

ペンネ ソース ロゼ、シャンピニオン、プロシュット ペンネ ロゼ ソース、マッシュルーム、プロシュット