喫茶館 Bleu Montagne

昔の喫茶の珈琲を再現。奥深い渋み苦味を楽しんでいただける一杯です。

苦味の後に南国の果実を思われるジューシーさを味わえます。

ジューシーな口当たりと、柑橘系の明るい酸味がこのコーヒーの風味の特徴です。

フルーティなフレーバーが特徴的で、爽やかな酸味がありとても飲みやすいコーヒーです。

YUAN YI YUAN農園と徳広熱帯作物研究所が連携し、コーヒー専用の酵母を使用したハニープロセスで精製されています。明確に感じるライチ、洋梨、ピーチ、マスカット、クリーンで甘いフルーツジュースのようなコーヒーをお楽しみ下さい。

幻想的で華やかな香り・洗練された極上の旨み農園のオーナーは台湾原住民族の一つ、阿里山郷の鄒族（ツォウ族）、SCAA（アメリカスペシャルティコーヒー協会）認定のカップ審査員である方政倫氏。鄒築園のコーヒー豆は毎年高い評価を受け、台湾国内の神農獎（農産最高賞）を受賞し、アジアのコンペでも優勝経験があります。出ていった同郷の若者たちに帰郷促すため、近年は彼らにコーヒーの栽培を指導しています。

ベルガモットの華やかさとスモーキーな香り

新鮮さと独特の風味から高く評価される収穫時期が「春づみ」の紅茶。

清涼感のある山椒がアクセント。よく混ぜてお召し上がりください。※山椒　独特なピリッとした辛さに加え爽やかな清涼感ある香り。

当店人気No1の雲南珈琲で「ラテベース」を作りました。牛乳と1:1で割ってカフェラテに。夏は炭酸とお好みの割合で割るのもおすすめです。＊＊試飲も可能です。お気軽にスタッフまで＊＊

ドライアップル、ハイビスカス、ローズヒップ、ドライチェリー、シュガーハート、リコリス＊ポットにて提供いたします。

ローズビップ、オレンジビール、カモミール、レモングラス、スペアミント、ハイビスカス＊ポットにて提供いたします。

酸味はほとんどなく「ぽんかん」が持っている強い甘みを感じるジュース。飲んだ後にわずかに感じる苦味は、ポンカンの皮が持つ成分に由来するもの。小さいお子さんにもおすすめです。

ラベンダー、ローズマリーのハーブの心地よい香りにマスクメロンのシロップを加え、優しい甘さが加わった爽快感あるBleu Montagneオリジナルスカッシュ。

鳴子の風( 大崎市)大麦を発酵させた麦芽をふんだんに使った、高原から生まれた正統派ラガー地ビール

石川酒蔵( 福生市)明治20 年に、西多摩で造られていた地ビールを今に蘇らせた『多摩の恵』。まろやかで程よい苦みと、フルーティーな味わいが楽しめるエールビールです。ラベルは明治時代に石川酒造さんが使用していた物を復刻したデザイン。

カクイダブルワリー( 霧島市)濃厚に造られているのでボディは重く、コーヒーやカカオを感じさせる香り。アルコールは高いですが甘みと苦みのバランスが良くコクのある熟成した味わいを楽しめます。