博多もつ鍋 前田屋 大名店

当店人気No.1鮮度にこだわった最高級国産和牛のもつを使用しております。みそ味は、ニンニクと相性の良い味噌を厳選ブレンドした、もつの脂との絡み具合が絶妙の一品です。

鮮度にこだわった最高級国産和牛のもつを使用しております。しょうゆ味は、数種類の厳選しょうゆをベースに、もつのうま味が最大限味わえるあっさりとした味でございます。

リピーター続出の辛もつ鍋！前田屋秘伝の辛味噌をベースに店主が厳選した数種類の唐辛子を使用。『辛味』『甘味』『旨味』のある前田屋でしか味わう事の出来ないクセになる一鍋です。

みそ味の〆にオススメ！旨味がしみ込んだスープと絡んで、シャキシャキの白髪ネギと一緒にお召し上がりください。

しょうゆ味の〆にオススメ！前田屋のちゃんぽん麺は一味違います。ふっくら甘みのある自慢のちゃんぽん麺です。

一旦鍋を厨房にさげ卵をとき、美味しく出来上がった状態でお持ちします。

長浜市場の中でも最上級の天然の真鯖を使用しております！玄界灘でとれた天然の真鯖を贅沢にも分厚くカット！感動間違いなしの食感です！県外から福岡を訪れたお客様には必ず味わって頂きたい一品です！

当店不動の人気！和牛一頭から300gしか取れない希少な部位を使用。とても柔らかく臭みも無いので女性にも大人気の一品です。

ゆず風味贅沢にもたらこは上質な成子を使用！一粒一粒の食感を味わうことができます。北海道で獲れた一等昆布、大分県産のゆずを使用。これらの最高の素材を組み合わせ2週間かけてじっくりと仕上げております。前田屋自慢の一品です。（持ち帰り用もございます）

博多の郷土料理。筑前煮とはまた違う九州の甘めの醤油を使ったがめ煮は絶品。がめこんだ(方言で、混ぜ込んだの意)の意味もあります。実は店主の祖母のレシピを引き継いでます。

丁寧に下処理されたせんまい刺は臭みも無く絶品！当店は、ポン酢、ごま油、特製の辛ダレをご準備しております。

男性のお客様に大変人気あります！昔懐かしポテトサラダ。

お酒と相性が抜群な枝豆。黒豆はまた一段と風味が違います！

女性に人気の一品です。梅クラゲのコリコリした食感がクセになります。

女性に人気の一品です。トマトを丸ごと一つ使用。自家製の和風だしに12時間漬け込んで完成です。

総料理長が厳選した熊本直送の馬刺しです！上品な味を是非ご堪能ください。

自家製の韓国風ドレッシング（胡麻油、塩）が大変好評です。

おかわりが出るほど大人気のマスカルポーネアイス！女性に大人気です！

食後にサッパリどうぞ！