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代官山の隠れ家オーガニックバー
評価
日本ユーザーの評価4.35（1件）口コミ
メニュー
ENで人気のメニューに、添加物不使用のナチュラルサワーを含むドリンク飲み放題2.5時間がついたコースになります
旬の食材をふんだんに使用した完全無添加・グルテンフリーの料理をお楽しみいただけます。
旬の食材をふんだんに使用した完全無添加・グルテンフリーの料理5品と、厳選したナチュラルワイン5杯のペアリングをお楽しみいただけます。
旬の食材をふんだんに使用した完全無添加・グルテンフリーの料理をお楽しみいただけます。
季節のお野菜やお魚を使ったふんだんに使用した前菜の盛り合わせです！半分以上のお客様にご注文いただいている、当店の看板料理です！
千葉県産の無農薬のケールをふんだんに使用しております。
１度も冷凍されていないとてもフレッシュな生ブッラータチーズを今が旬の苺と一緒にお楽しみいただきます
熟成させた北海道函館産の天然エゾ鹿” 函鹿”のウチモモを低温でじっくり火入れします熟練の解体師さんがこだわりを持って捌いた鹿肉を使用ジビエが苦手な方にも大好評です
富山の無農薬のワイナリーで育った放牧鶏から生まれた有精卵を使用岩塩、パルミジャーノ、バルサミコソースでお召し上がりいただきます。
鹿児島・霧島連山の大自然で化学物質を一切使わずに育った「霧島サーモン」をローストし、白ワインクリームソースと合わせます
神奈川・小田原のジビエハンター橋本さんから仕入れている猪肉半頭飼いした猪の全ての部位を使って煮込む、滋味深く旨みが詰まった一皿です
１時間以上かけて火入れし甘みを引き出した有機人参と平飼いの卵を使ったペペロンチーノ、1番人気のパスタですお米でできたグルテンフリーパスタを使用
福岡県産の無添加明太子をふんだんに使ったパスタお米でできたグルテンフリーパスタを使用
神奈川県・藤沢市で育ったみやじ豚で作った自家製のパンチェッタをカリカリに焼き、新玉ねぎとパルミジャーノチーズと合わせた一皿玄米でできたグルテンフリーパスタを使用
化学物質を一切使わずに育てられた宮崎牛を５時間かけてホロホロになるまでお肉の旨みをグルテンフリーのペンネに吸わせて仕上げます
お好みのブドウや味わいなどをスタッフにお気軽にお尋ねください。お値段は1320円からです。
オーガニックレモン果汁を使用した究極のレモンサワー
オーガニックライム果汁を使用した無糖のサワー
和歌山産の有機栽培の梅と紫蘇を使ったオーガニック梅干し入り無糖サワー
無添加柚子無糖サワー
ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて美容やダイエットに効果的と考えられています
心臓発作や脳梗塞などのリスクに対する指針となる検査結果を改善させると言われています
オーガニックのホップや麦芽を使用したビールです
全国各地から取り揃えたクラフトビールを準備しております
シチリア産のレモンときび砂糖を使ったイタリア風レモネード
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