博多もつ鍋おおやま カウンターKITTE博多

九州味噌や西京味噌など、数種類の味噌をブレンドし、昆布、鰹節から丁寧に取った出し汁と、おおやま特性のタレを加えました。もつのプルプルとしたコラーゲンが味噌と溶け合い、奥深く濃厚な味わいが口に広がります。

独自にブレンドした九州醤油ベースのスープに、もつの旨みが溶け込んでおいしさが口いっぱいに広がります。ニンニクの風味も際立つ、やさしくまろやかな味です。

ダシと薄口醤油で軽く味付けしたスープで煮たモツを、大根おろし入りのポン酢につけてお召し上がり下さい。薄味で煮込むので、素材の味が生きます。

・追加一人前　2178円・もつ120g　1518円・野菜盛り　　748円・キャベツ　　308円・ごぼう　　　308円・ニラ　　　　308円・豆腐(4ケ)　220円

・ちゃんぽん　　319円・ごはん(並)　　 286円 (大) 352円・雑炊セット　　495円・うどん　　　　319円

【人気NO,１】通常は豚のもつを使うことが多いのですが、おおやまは牛のもつを使った柔らかいすもつです。とても柔らかく、クセのない逸品です。

馬刺しは本場、熊本の牧場から直接仕入れいます。「極上大トロ馬刺し」はその名の通り、最高級品のみを厳選しています。ぜひお召し上がっていただきたい逸品です。

おおやまの看板商品。九州味噌と西京味噌など数種類の味噌を絶妙にブレンドしおおやま特製のタレを加えた「濃厚美味（こゆうま）」もつ鍋です。

独自にブレンドした醤油ダレにもつと野菜の魚介類のトリプルだしが聞いたもつ鍋です。素材が際立つ優しくまろやかな味わいです。

もつのだしがよく絡む具沢山のちゃんぽん麺です。濃厚みそ味。

もつのだしがよく絡む具沢山のちゃんぽん麺です。あっさりしょうゆ味。

基本セット(もつ240g、スープ280g、薬味、ちゃんぽん麺2玉)※スープは本スープ1つのみとなっております。

カットする手間が省けます！※豆腐はカットされていません。