鮨 飛鳥
SUSHI HICHO
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渋谷の新たな鮨の名店
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職人が厳選した旬の素材をふんだんに使い、一皿一皿に心を込めて仕立てた贅沢なコースです。四季折々の味覚を、握りや焼物、蒸物、小鉢など多彩な品々でご堪能いただけます。 「握り10品」を中心に、素材そのものの旨みを引き出した料理と、彩り豊かな前菜や巻物、心温まる椀物、そして締めくくりの小丼やデザートまで、計10品以上の贅沢なラインナップで特別な時間をお届けいたします。 【海外からお越しのお客様へ】 サービス品質の維持および多言語対応を含むおもてなし提供のため、海外のお客様に限り**サービス料10％**を頂戴しております。何卒ご理解ください。
毎日変わる旬の食材を一皿ごとに驚きと感動に変える、特別感満載のコースです。 大将の創造力が生み出す一皿一皿は、味覚だけでなく視覚や香りでも楽しめる唯一無二の体験。接待や記念日、大切な方とのディナーにふさわしい、全20〜21品で心に残るひとときをお届けいたします。 ＋2000円（税別）で『雲丹』の追加が可能です。 ご希望の際は、必ず事前にご連絡いただけますようお願い申し上げます。 【海外からお越しのお客様へ】 サービス品質の維持および多言語対応を含むおもてなし提供のため、海外のお客様に限り**サービス料10％**を頂戴しております。何卒ご理解ください。
お昼のひとときに、特別な鮨を味わう贅沢を。 職人が目利きした旬の魚介を使った握り6貫や風味と食感が絶妙な巻物など全10～11品をご提供いたします。 特別な技と素材が織りなす極上の味わいは、ランチタイムでありながらディナーにも劣らない満足感を。 デートや接待に「飛鳥」の極上ランチをご堪能くださいませ。 【海外からお越しのお客様へ】 サービス品質の維持および多言語対応を含むおもてなし提供のため、海外のお客様に限り**サービス料10％**を頂戴しております。何卒ご理解ください。
スペシャリテ 【雲丹ドック付き】職人が厳選した旬の素材をふんだんに使い、一皿一皿に心を込めて仕立てた贅沢なコースです。四季折々の味覚を、握りや焼物、蒸物、小鉢など多彩な品々でご堪能いただけます。 「握り10品」を中心に、素材そのものの旨みを引き出した料理と、彩り豊かな前菜や巻物、心温まる椀物、そして締めくくりの小丼やデザートまで、計10品以上の贅沢なラインナップで特別な時間をお届けいたします。【海外からお越しのお客様へ】 サービス品質の維持および多言語対応を含むおもてなし提供のため、海外のお客様に限り**サービス料10％**を頂戴しております。何卒ご理解ください。
スペシャリテ【雲丹ドック付き】毎日変わる旬の食材を一皿ごとに驚きと感動に変える、特別感満載のコースです。 大将の創造力が生み出す一皿一皿は、味覚だけでなく視覚や香りでも楽しめる唯一無二の体験。接待や記念日、大切な方とのディナーにふさわしい、全20～21品で心に残るひとときをお届けいたします。 【海外からお越しのお客様へ】 サービス品質の維持および多言語対応を含むおもてなし提供のため、海外のお客様に限り**サービス料10％**を頂戴しております。何卒ご理解ください。
お昼のひとときに、特別な鮨を味わう贅沢を。 職人が目利きした旬の魚介を使った握り7貫や風味と食感が絶妙な巻物など全13～14品をご提供いたします。 特別な技と素材が織りなす極上の味わいは、ランチタイムでありながらディナーにも劣らない満足感を。 デートや接待に「飛鳥」の極上ランチをご堪能くださいませ。 【海外からお越しのお客様へ】 サービス品質の維持および多言語対応を含むおもてなし提供のため、海外のお客様に限り**サービス料10％**を頂戴しております。何卒ご理解ください。
毎日変わる旬の食材を一皿ごとに驚きと感動に変える、特別感満載のコースです。 大将の創造力が生み出す一皿一皿は、味覚だけでなく視覚や香りでも楽しめる唯一無二の体験。接待や記念日、大切な方とのディナーにふさわしい、全20～21品で心に残るひとときをお届けいたします。 ＋2000円（税別）で『雲丹』の追加が可能です。 ご希望の際は、必ず事前にご連絡いただけますようお願い申し上げます。 【海外からお越しのお客様へ】 サービス品質の維持および多言語対応を含むおもてなし提供のため、海外のお客様に限り**サービス料10％**を頂戴しております。何卒ご理解ください。
職人が厳選した旬の素材をふんだんに使い、一皿一皿に心を込めて仕立てた贅沢なコースです。四季折々の味覚を、握りや焼物、蒸物、小鉢など多彩な品々でご堪能いただけます。 「握り10品」を中心に、素材そのものの旨みを引き出した料理と、彩り豊かな前菜や巻物、心温まる椀物、そして締めくくりの小丼やデザートまで、計10品以上の贅沢なラインナップで特別な時間をお届けいたします。 【海外からお越しのお客様へ】 サービス品質の維持および多言語対応を含むおもてなし提供のため、海外のお客様に限り**サービス料10％**を頂戴しております。何卒ご理解ください。
毎日入荷する旬の食材を、一皿ごとに「驚き」と「感動」に昇華させた特別感あふれるコースでございます。 大将の創造力から生まれる一品一品は、味覚のみならず、視覚や香りでもお楽しみいただける唯一無二の体験。 ご接待や記念日、大切な方とのご会食にふさわしい、全20〜21品をご用意し、心に残るひとときをお届けいたします。 さらに、お飲み物は飲み放題にてご堪能いただけます。 【海外からお越しのお客様へ】 サービス品質の維持および多言語対応を含むおもてなし提供のため、海外のお客様に限り**サービス料10％**を頂戴しております。何卒ご理解ください。 ※こちらのコースのお席は２時間制でのご案内になります。
職人が目利きした旬の食材を惜しみなく取り入れ、一皿一皿に真心を込めて仕立てた贅沢なコースでございます。 「握り十貫」を中心に、素材本来の旨みを最大限に引き出した料理を彩り豊かな前菜や巻物、温かみのある椀物、そして締めくくりの小丼や甘味とともにお愉しみいただけます。全十品以上の洗練された献立にて、特別なひとときをお届けいたします。 【海外からお越しのお客様へ】 サービス品質の維持および多言語対応を含むおもてなし提供のため、海外のお客様に限り**サービス料10％**を頂戴しております。何卒ご理解ください。
上質な素材と丁寧な製法で作られる、サントリーのフラッグシップビールです。贅沢な香りと深いコク、きめ細やかな泡立ちが特徴で、「特別な一杯」として幅広いシーンで愛されています。華やかな香りと深いコクが織りなす贅沢なひとときを、特別な一杯でお届けします。
アサヒビールが提供するプレミアムな瓶ビールで、伝統的な「瓶内熟成製法」によって丁寧に仕上げられています。豊かなコクと、まろやかな飲み心地が特徴で、ビール愛好家の間で高い評価を受けています。丁寧に熟成された豊かなコクとまろやかな味わいが、特別なひとときを演出する、贅沢な瓶ビールです。
ノンアルコールビールの中でもトップクラスの人気を誇る一杯です。「アルコールゼロ」「カロリーゼロ」「糖質ゼロ」の3つのゼロを実現しながら、本格的なビールの香りと味わいを楽しめます。食事のお供やリフレッシュしたいときにぴったりの選択です。サントリー オールフリーは、アルコールゼロでも本格的なビールの美味しさを楽しめる、心と体に優しい一杯です。
宮城の豊かな自然が育んだ辛口のキレと米の旨みが調和し、寿司や刺身を極上の一品に変える一本です。
フルーティーで上品な香りと深い味わいが、和食だけでなく洋食やデザートとも絶妙にマッチする、特別な時間を彩る一杯です。
福井の名水で生まれた繊細で優雅な味わいが、特別な瞬間を一層格別なものにする至高の一杯です。
丁寧に醸された柔らかな米の旨みと心地よい余韻が、静かに贅沢な時間を届ける、隠れた逸品です。
銘酒ファン必見！希少価値の高い日本酒を多数取り揃えております。
魚にとにかく合う！コスパ抜群のスッキリ優しい旨辛口！穏やかで食の邪魔をしないほのかな香り。雑味が少ないクリアな味わいで非常に軽い飲み口ですが、コクのある旨味や、優しい甘味も出ているので、ただ淡麗でスッキリしているだけのお酒ではありません。バランスの良い酸のおかげでキレも良く、味わいが上手くまとめられております。
酵母無添加もとから生まれた、酸とアミノ酸が豊富な純米酒。但馬産北錦で仕込むメインバージョンとは玄米品種が異なる限定品。 このシリーズはいずれも酸とアミノ酸が豊富で、深いコクと旨みのある味わいが特徴です。甘めの仕上げで、雄町米特有の旨味の中に甘味・酸味が濃厚に詰まった、強烈な個性の逸品。
山形県の高木酒造が造る超人気銘柄。フルーティーで華やかな香り、なめらかな口当たりが特徴。プレミアム日本酒の代名詞ともいえます。
田酒の定番「純米酒」の50周年記念バージョン。力強い米の風味と程よい酸味、そして飲みごたえのある味わいが特徴。記念ラベルのデザインも特別仕様で、コレクションとしても魅力的です。
生原酒でありながらアルコール度数は15％に抑えられており、旨味を感じながら軽快に盃が進むのも特徴。『福井を醸す』をコンセプトに、“随一”の原料米を用いて福井の持ち味を引き出すお酒を目指しました。瑞々しく、豊かで爽やかな旨味の新酒です。
５年に一度の限定醸造、山田錦による純米吟醸酒の火入れバージョンです。果実感のある柔らかな香りとフレッシュさが引き出された味わいをお楽しみいただけます。
一瞬甘く、超辛い（ど辛い）フレッシュな純米酒。長期低温発酵により超辛タイプの純米酒に仕上がっています。火入れした後、手間のかかる急冷却をしているので新酒特有のフレッシュ感が残っています。りんごのような香りが広がり、含んでから抜群のキレを発揮します。
原料米には、酒造好適米の最高峰にある兵庫県播州特Ａ「山田錦」を全量に用いて４４％まで磨き上げ、霊峰月山系の伏流水を仕込水にM310・1801酵母にて丁寧に仕込んだ純米大吟醸の生詰です。
1937年の発売以来、日本のウイスキー文化を牽引してきたロングセラーブランドです。クセが少なく飲みやすい味わいで、ストレートやロックはもちろん、ハイボールとしても多くの人に愛されています。黄金色の美しいボトルデザインも、どこか懐かしさを感じさせる魅力の一つです。
南アルプスの豊かな自然に囲まれた「白州蒸溜所」で生まれたシングルモルトウイスキーです。清冽な天然水と独自の蒸溜技術が生み出す、フレッシュで爽やかな味わいが特徴。特にハイボールとしての相性が良く、「森の香り」とも呼ばれるその芳醇なアロマが多くのウイスキーファンを魅了しています。
1923年創業の「山崎蒸溜所」が生み出した、日本初のシングルモルトウイスキーです。京都の名水と四季の変化が豊かな味わいを育み、フルーティーで複雑な香りと深いコクが世界中のウイスキーファンを魅了しています。数々の国際的な賞を受賞しており、まさに日本が誇るウイスキーです。
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