焼鳥しん

熊野地鶏のもも肉、ささみ、せせり、手羽元、手羽先、皮、ふくらはぎ、つくね、りんぱ、ヤゲンなんこつ、ふりそで、ハツ、レバー、砂肝、ハラミ、ぼんじり、背肝、ちょうちんなどから、店主のこだわりをご提供いたします！※コース後に追加の串をお選びいただけます。

本物を味わってください。

もも肉、むね肉、ささみ、レバー、ハツの5種になります。

肉の部位だけをタタキにしました。高知県の生姜と鹿児島の醤油でお召し上がりください。