ピージェイ・クラークス・アット・ザ・カーティス
P. J. Clarke's At The Curtis
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歴史的な雰囲気の中で楽しむクラシックアメリカン料理と生牡蠣バー
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メニュー
クラシックなメインスタイル(マヨネーズ、レモン、チャイブ);コネチカットスタイル(溶かしバター)
6個のリトルネック、6個のチェリーストーン、6個のオイスター、4尾のジャンボエビ
1/2 メインロブスター、12個のオイスター、6個のリトルネック、6個のチェリーストーン、6尾のジャンボシュリンプ
ファームステッドチェダートースト
マンゴー、生姜、ハラペーニョ、ピクルスきゅうり
クラシックカクテルソース
ポーチドシュリンプ、パイナップルのピコ・デ・ガイオ、カリカリのワンタンシェル
フランクのレッドホット、ブルーチーズ、セロリスティック
ピクルスペッパーディッピングソース
キッチンクルトン、削りパルメザン
ツァツィキ、カリカリフェタチーズ
梨、ブルーチーズ、キャンディードペカン、ハニーレモネット
甘くてスモーキーなグレーズ、ガーリックバターで炙ったグリーンビーンズ
クラフトビールのバッター、タルタルソース
ブルーチーズ、ピクルドレッドオニオン、オニオンストリングス
バターミルクチェダークラスト
サンマルツァーノトマト、バジル、パルミジャーノ・レッジャーノ
シーソルトフライ、メートルD'バター
デンマークリブ、ブルーチーズコールスロー、フレンチフライ
マッチスティックきゅうり、大根、にんじん、ハラペーニョレリッシュ、ハリッサマヨネーズ、バターグリドルごまバン
日本のピクルス、千切りレタス、ディジョンアイオリ、焼きポルトガルロール
スモークベーコン、トマトジャム、アジアゴ、ディルマヨネーズ、ロメインレタス、全粒粉トースト
ラディッキオ、キュウリ、セロリ、フェンネル、インゲン豆、パプリカ、ひよこ豆、カラマタオリーブ
メインロブスターテール&クロー、ビブレタス、トマト、スカリオン、ベーコンラードン、ブルーチーズクランブル、アボカド、ゆで卵
鶏の胸肉、リトルジェムロメイン、パルメザン、キッチンクルトン
トマト、レタス、玉ねぎ
ダブルスモークカントリーベーコン、アメリカンチーズ、トマト、レタス、玉ねぎ
ホースラディッシュチェダーチーズ、グリドルトマト、チポトレマヨネーズ
BBQブルー、キャデラック、チーズ入りのクラーク
オフザコブ、コリアンダー、コティハ、スモークパプリカ
スモークベーコン&バルサミックオニオンジャム
ガーリックバター
スモークベーコン&エンドウ豆
パルメザンチーズの粉をまぶし、パセリ
ディジョンアイオリ
チェリーコンポート
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
ホイップクリーム
ベイシル・ヘイデン・バーボン、アンゴスチュラ・ビターズ、砂糖キューブ、オレンジ・ハーフムーン、アマレーナ・チェリー
リッテンハウスライ、フィーブラザーズチェリービターズ、スウィート&ドライベルモット、アマレーナチェリー
クーパーズ クラフト バーボン、新鮮なレモン、ハチミツシロップ、アマレーナチェリー、オレンジスライス
ボンベイジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジピール
アペロール、プロセッコ、わずかな赤いグレープフルーツジュース
バニラウォッカ、バニラアイリッシュクリーム、カリュア、新鮮に淹れたエスプレッソ、デメララ
ジェムソン、地元で焙煎されたコーヒー、シンプルなスプラッシュ、ホイップクリーム
1884年以来の名物
ブランコテキーラ、グランマニエ、ライムジュース、シンプルシロップ、サンペレグリノ・アランチャータ・ロッサ
ボタニスト・ジン、セントジェルマン、ホワイトクランベリー、フレッシュレモン
プロセッコ、クレーム・ド・ヴィオレット、レモンツイスト
サガモア・ライ、セーラー・ジェリー・ラム、オレンジ・ビターズ、砂糖キューブ、ブリュレオレンジ
ブランコテキーラ、グレープフルーツ、ライム、シンプルシロップ、サンペレグリノ ポンペルモ
プロセッコ、セントジェルマン、レモンツイスト
グレンジャーのオーガニックウォッカ、カリュア、軽いクリーム
クラミアブランコテキーラ、トリプルセック、アンチョレイエス、新鮮なハラペーニョ、レモン&ライム
リッチでダンク、シトラス、パパイヤ、マンゴのノート
滑らかでホッピーなIPA、グアバで風味付けされています
フィリーのお気に入り、ホップの風味が効いた爽やかなボディ
ベルギースタイル、クミンとオレンジピールで香りづけ
芳醇で香り高く、フルボディな仕上がり
バランスの取れた甘さ、クリスプなホップ、花の香り
クラシック。苦味と甘味の完璧なバランスを持つマルト
キャラメルとトーストのヒントがあるモルトを前面に押し出したエール
シトラスの皮、松のバーム、トロピカルフルーツのノートがある大胆なIPA
穏やかな苦味、柑橘系&草の香りの持続的にホップを加えたIPA
柑橘類と甘いモルトの風味、わずかにスパイシーな仕上がり
柔らかくしなやかで、トフィー、オレンジ、ハチミツのノートがあります
スパイス、紅茶、ヒントのペパーミント&ハニー
Rich, sweet, woody, full-bodied, almost fruity
甘くバランスの取れた、バニラとキャラメルのヒント
丸みを帯び、複雑な柑橘類とココアの風味がある
豊かで滑らか、甘い柑橘類と焼きリンゴのノート
ココアとシナモンのノートが豊かで、わずかにスパイシーなフィニッシュ
滑らかで、バニラ、ハチミツ、スパイスのヒントがあります
スパイシーで甘く、バニラとオークのノートがあります
キャンディー状の乾燥オレンジの皮、クローブとナツメグのノート
ドライで甘い香り、明るいフィニッシュが滑らか
ジュニパーに花の香り、コリアンダー、アーモンド、シトラスのノートが絡み合う
クールなミント、ジュニパー、柑橘類と甘いスパイスのノート
新鮮なライムとキュウリのノートを持つ植物のブレンド
クラシックメインスタイル(マヨネーズ、レモン、チャイブ);コネチカットスタイル(溶かしたバター)
6リトルネック、6チェリーストーン、6オイスター、4ジャンボシュリンプ
1/2 メインロブスター、12 オイスター、6 リトルネック、6 チェリーストーン、6 ジャンボシュリンプ
ファームステッドチェダートースト
マンゴー、ジンジャー、ハラペーニョ、ピクルスキュウリ
クラシックカクテルソース
ポーチドシュリンプ、パイナップルピコデガヨ、クリスピーワンタンシェル
フランクのレッドホット、ブルーチーズ、セロリスティック
ピクルスペッパーディッピングソース
キッチンクルトン、削ったパルメザン
タジキ、クリスピーフェタチーズ
ペア、ブルーチーズ、キャンディペカン、ハニーレモネット
甘くてスモーキーなグレーズ、ガーリックバターのブリスタードグリーンビーンズ
クラフトビールバッター、タルタルソース
ブルーチーズ、ピクルスレッドオニオン、オニオンストリングス
バターミルクチェダークラスト
サンマルツァーノトマト、バジル、パルミジャーノ・レッジャーノ
海塩フライ、メートルドバター
デンマーク リブ、ブルーチーズ コールスロー、フレンチフライ
マッチスティックキュウリ、ラディッシュ、ニンジン、ハラペーニョレリッシュ、ハリッサマヨ、バターグリドルセサミバン
日本の漬物、千切りレタス、ディジョンアイオリ、トーストしたポルトガルロール
スモークベーコン、トマトジャム、アジアーゴ、ディルマヨネーズ、ロメイン、全粒粉トースト
ラディッキオ、キュウリ、セロリ、フェンネル、グリーンビーンズ、ベルペッパー、ヒヨコマメ、カラマタオリーブ
メインロブスターの尾と爪、ビブレタス、トマト、スカリオン、ベーコンラルドン、ブルーチーズクランブル、アボカド、半熟卵
スライスチキンブレスト、リトルジェムロメイン、パルメザン、キッチンクルトン
トマト、レタス、オニオン
ダブルスモークカントリーベーコン、アメリカンチーズ、トマト、レタス、オニオン
ホースラディッシュチェダーチーズ、グリドルドトマト、チポトレマヨ
BBQブルー、キャデラック、クラークチーズ
オフザコブ、シラントロ、コティハ、スモークパプリカ
スモークベーコンとバルサミコオニオンジャム
ガーリックバター
スモークベーコン&ピー
パルメザンチーズの粉、パセリ
ディジョンアイオリ
チェリーコンポート
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
ホイップクリーム
クラシックメインスタイル(マヨネーズ、レモン、チャイブ);コネチカットスタイル(溶かしたバター)
6 リトルネック, 6 チェリーストーン, 6 オイスター, 4 ジャンボシュリンプ
1/2 メインロブスター、12 オイスター、6 リトルネック、6 チェリーストーン、6 ジャンボシュリンプ
ファームステッドチェダートースト
マンゴー、ジンジャー、ハラペーニョ、ピクルスキュウリ
クラシックカクテルソース
ポーチドシュリンプ、パイナップルピコデガヨ、クリスピーワンタンシェル
フランクのレッドホット、ブルーチーズ、セロリスティック
ピクルスペッパーディッピングソース
キッチンクルトン、削ったパルメザン
タジキ、クリスピーフェタチーズ
ペア、ブルーチーズ、キャンディペカン、ハニーレモネット
甘いスモーキーグレーズ、ガーリックバターのブリスタードグリーンビーンズ
クラフトビールバッター、タルタルソース
ブルーチーズ、ピクルスレッドオニオン、オニオンストリングス
バターミルクチェダークラスト
サンマルツァーノトマト、バジル、パルミジャーノ・レッジャーノ
海塩フライ、メートルドバター
デンマークリブ、ブルーチーズコールスロー、フレンチフライ
マッチスティックキュウリ、ラディッシュ、ニンジン、ハラペーニョレリッシュ、ハリッサマヨ、バターグリドルセサミバン
日本の漬物、千切りレタス、ディジョンアイオリ、トーストしたポルトガルロール
スモークベーコン、トマトジャム、アジアーゴ、ディルマヨネーズ、ロメイン、全粒粉トースト
ラディッキオ、キュウリ、セロリ、フェンネル、グリーンビーンズ、ベルペッパー、ヒヨコマメ、カラマタオリーブ
メインロブスターの尾と爪、ビブレタス、トマト、スカリオン、ベーコンラルドン、ブルーチーズクランブル、アボカド、半熟卵
スライスチキンブレスト、リトルジェムロメイン、パルメザン、キッチンクルトン
トマト、レタス、オニオン
ダブルスモークカントリーベーコン、アメリカンチーズ、トマト、レタス、オニオン
ホースラディッシュチェダーチーズ、グリドルドトマト、チポトレマヨ
BBQブルー、キャデラック、クラークチーズ付き
オフザコブ、シラントロ、コティハ、スモークパプリカ
スモークベーコン バルサミコオニオンジャム
ガーリックバター
スモークベーコンピース
パルメザンチーズの粉、パセリ
ディジョンアイオリ
チェリーコンポート
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
ホイップクリーム
バジルヘイデンバーボン、アンゴスチュラビターズ、シュガーキューブ、オレンジハーフムーン、アマレナチェリー
リッテンハウスライ, フィー・ブラザーズチェリービターズ, スイートドライベルモット, アマレナチェリー
クーパーズクラフトバーボン、フレッシュレモン、ハニーシロップ、アマレナチェリー、オレンジスライス
ボンベイジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジピール
アペロール、プロセッコ、赤グレープフルーツジュースのタッチ
バニラウォッカ、バニラアイリッシュクリーム、カルーア、新鮮なエスプレッソ、デメララ
ジェイムソン、地元で焙煎されたコーヒー、シンプルのスプラッシュ、ホイップクリーム
1884年から有名
ブランコテキーラ、グランマルニエ、ライムジュース、シンプルシロップ、サンペレグリノアランチャータロッサ
ザ・ボタニストジン、サン・ジェルマン、ホワイトクランベリー、フレッシュレモン
プロセッコ、クレーム・ド・ヴィオレット、レモンツイスト
サガモアライ, セーラージェリーラム, オレンジビターズ, シュガーキューブ, ブリュレオレンジ
ブランコテキーラ、グレープフルーツ、ライム、シンプル、サンペレグリノポンペルモ
プロセッコ、サン・ジェルマン、レモンツイスト
グレンジャーのオーガニックウォッカ、カリュア、ライトクリーム
クラミアブランコテキーラ、トリプルセック、アンチョレイエス、新鮮なハラペーニョ、レモンライム
豊かな湿気、シトラス、パパイヤ、マンゴーのノート
スムーズでホッピーなIPA、グアバを注入
フィリーの人気の一つ、ホップのタッチがある爽やかなボディ
ベルギースタイル、コリアンダーとオレンジピールでスパイス
大胆で香り高く、フルボディのフィニッシュ
バランスの取れた甘さ、シャキッとしたホップ、花の香り
クラシック。モルトの苦味と甘みの完璧なバランス
モルトが前面に出たエールで、キャラメルとトーストのヒントがある
大胆なIPAで、シトラスの皮、松のバーム、トロピカルフルーツのノートが感じられます
継続的にホップを加えたIPAで、穏やかな苦味とシトラスのような草の香り
シトラスの風味と甘いモルト、少しスパイシーなフィニッシュ
柔らかくしなやかで、トフィー、オレンジ、ハニーのノート
スパイス、ティー、ペパーミントハニーのヒント
リッチで甘く、ウッディで、フルボディ、ほぼフルーティ
甘くバランスが取れた、バニラとキャラメルのヒント
まろやかで滑らか、複雑なシトラスとココア
リッチでスムーズ、甘いシトラスと焼きリンゴのノート
ココアとシナモンの香りが豊かで、ややスパイシーなフィニッシュ
スムーズで、バニラ、ハニー、スパイスのヒントがある
スパイシーで甘く、バニラとオークのノート
砂糖漬けの乾燥オレンジの皮、クローブとナツメグの香り
ドライで甘いアロマ、滑らかで明るいフィニッシュ
ジュニパーに花の香り、コリアンダー、アーモンド、シトラスのノートが絡み合った
クールミント、ジュニパー、シトラスのノート、甘いスパイス
新鮮なライムとキュウリのノートを持つボタニカルブレンド
クラシックメインスタイル(マヨネーズ、レモン、チャイブ);コネチカットスタイル(溶かしたバター)
6 リトルネック, 6 チェリーストーン, 6 オイスター, 4 ジャンボシュリンプ
1/2 メインロブスター、12 オイスター、6 リトルネック、6 チェリーストーン、6 ジャンボシュリンプ
ファームステッドチェダートースト
マンゴー、ジンジャー、ハラペーニョ、ピクルスキュウリ
クラシックカクテルソース
ポーチドシュリンプ、パイナップルピコデガヨ、クリスピーワンタンシェル
フランクのレッドホット、ブルーチーズ、セロリスティック
ピクルスペッパーディッピングソース
キッチンクルトン、削ったパルメザン
タジキ、クリスピーフェタチーズ
ペア、ブルーチーズ、キャンディペカン、ハニーレモネット
甘くてスモーキーなグレーズ、ガーリックバターのブリスタードグリーンビーンズ
クラフトビールバッター、タルタルソース
ブルーチーズ、ピクルスレッドオニオン、オニオンストリングス
バターミルクチェダークラスト
サンマルツァーノトマト、バジル、パルミジャーノ・レッジャーノ
海塩フライ、メートルドバター
デンマークリブ、ブルーチーズコールスロー、フレンチフライ
マッチスティックキュウリ、ラディッシュ、ニンジン、ハラペーニョレリッシュ、ハリッサマヨ、バターグリドルセサミバン
日本の漬物、細切りレタス、ディジョンアイオリ、トーストしたポルトガルロール
スモークベーコン、トマトジャム、アジアーゴ、ディルマヨネーズ、ロメイン、全粒粉トースト
ラディッキオ、キュウリ、セロリ、フェンネル、グリーンビーンズ、ベルペッパー、ヒヨコマメ、カラマタオリーブ
メインロブスターの尾と爪、ビブレタス、トマト、スカリオン、ベーコンラルドン、ブルーチーズクランブル、アボカド、半熟卵
スライスチキンブレスト、リトルジェムロメイン、パルメザン、キッチンクルトン
トマト、レタス、オニオン
ダブルスモークカントリーベーコン、アメリカンチーズ、トマト、レタス、オニオン
ホースラディッシュチェダーチーズ、グリドルドトマト、チポトレマヨ
BBQブルー、キャデラック、クラークチーズ
オフザコブ、シラントロ、コティハ、スモークパプリカ
スモークベーコンとバルサミコオニオンジャム
ガーリックバター
スモークベーコン&ピー
パルメザンチーズの粉、パセリ
ディジョンアイオリ
チェリーコンポート
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
ホイップクリーム
クラシックメインスタイル(マヨネーズ、レモン、チャイブ);コネチカットスタイル(溶かしたバター)
6 リトルネック, 6 チェリーストーン, 6 オイスター, 4 ジャンボシュリンプ
1/2 メインロブスター、12 オイスター、6 リトルネック、6 チェリーストーン、6 ジャンボシュリンプ
ファームステッドチェダートースト
マンゴー、ジンジャー、ハラペーニョ、ピクルスキュウリ
クラシックカクテルソース
ポーチドシュリンプ、パイナップルピコデガヨ、クリスピーワンタンシェル
フランクのレッドホット、ブルーチーズ、セロリスティック
ピクルスペッパーディッピングソース
キッチンクルトン、削ったパルメザン
タジキ、クリスピーフェタチーズ
洋ナシ、ブルーチーズ、キャンディペカン、ハニーレモネート
甘いスモーキーグレーズ、ガーリックバターのブリスタードグリーンビーンズ
クラフトビールバッター、タルタルソース
ブルーチーズ、ピクルスレッドオニオン、オニオンストリングス
バターミルクチェダークラスト
サンマルツァーノトマト、バジル、パルミジャーノ・レッジャーノ
海塩フライ、メートル・ド・バター
デンマークリブ、ブルーチーズコールスロー、フレンチフライ
マッチスティックキュウリ、ラディッシュ、ニンジン、ハラペーニョレリッシュ、ハリッサマヨ、バターグリドルセサミバン
日本の漬物、細切りレタス、ディジョンアイオリ、トーストしたポルトガルロール
スモークベーコン、トマトジャム、アジアーゴ、ディルマヨネーズ、ロメイン、全粒粉トースト
ラディッキオ、キュウリ、セロリ、フェンネル、グリーンビーンズ、ベルペッパー、ヒヨコマメ、カラマタオリーブ
メインロブスターの尾と爪、ビブレタス、トマト、スカリオン、ベーコンラルドン、ブルーチーズクランブル、アボカド、半熟卵
スライスチキンブレスト、リトルジェムロメイン、パルメザン、キッチンクルトン
トマト、レタス、オニオン
ダブルスモークカントリーベーコン、アメリカンチーズ、トマト、レタス、オニオン
ホースラディッシュチェダーチーズ、グリドルドトマト、チポトレマヨ
BBQブルー、キャデラック、クラークチーズ
オフザコブ、シラントロ、コティハ、スモークパプリカ
スモークベーコン バルサミコオニオンジャム
ガーリックバター
スモークベーコンピース
パルメザンチーズの粉、パセリ
ディジョンアイオリ
チェリーコンポート
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム
ホイップクリーム
バジルヘイデンバーボン、アンゴスチュラビターズ、シュガーキューブ、オレンジハーフムーン、アマレナチェリー
リッテンハウスライ, フィー・ブラザーズチェリービターズ, スイート&ドライベルモット, アマレナチェリー
クーパーズクラフトバーボン、フレッシュレモン、ハニーシロップ、アマレナチェリー、オレンジスライス
ボンベイジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジピール
アペロール、プロセッコ、赤グレープフルーツジュースのタッチ
バニラウォッカ、バニラアイリッシュクリーム、カルーア、新鮮なエスプレッソ、デメララ
ジェイムソン、地元で焙煎されたコーヒー、シンプルのスプラッシュ、ホイップクリーム
1884年から有名
ブランコテキーラ、グランマルニエ、ライムジュース、シンプルシロップ、サンペレグリノアランチャータロッサ
ザ・ボタニストジン、サン・ジェルマン、ホワイトクランベリー、フレッシュレモン
プロセッコ、クレーム・ド・ヴィオレット、レモンツイスト
サガモアライ, セーラージェリーラム, オレンジビター, シュガーキューブ, ブリュレオレンジ
ブランコテキーラ、グレープフルーツ、ライム、シンプル、サンペレグリノポンペルモ
プロセッコ、サン・ジェルマン、レモンツイスト
グレンジャーのオーガニックウォッカ、カルーア、ライトクリーム
クラミアブランコテキーラ、トリプルセック、アンチョレイエス、新鮮なハラペーニョ、レモン&ライム
豊かで湿った、シトラス、パパイヤ、マンゴーのノート
スムーズでホッピーなIPA、グアバを注入
フィリーの人気の一つ、ホップのタッチがある爽やかなボディ
ベルギースタイル、コリアンダーとオレンジピールでスパイス
大胆で香り高いパンチとフルボディのフィニッシュ
バランスの取れた甘さ、シャープなホップと花の香り
クラシック。苦味と甘味の完璧なバランスとモルト
モルトが前面に出たエールで、キャラメルとトーストのヒントがある
大胆なIPAで、シトラスの皮、松のバーム、トロピカルフルーツのノートが感じられます
穏やかな苦味のある継続的にホップを加えたIPA、シトラスと草の風味
シトラスと甘いモルトの風味、少しスパイシーなフィニッシュ
柔らかくしなやかで、トフィー、オレンジ、ハニーのノート
スパイス、ティー、ペパーミントとハニーのヒント
リッチで甘く、ウッディで、フルボディ、ほぼフルーティ
甘くてバランスが取れており、バニラとキャラメルのヒント
まろやかで滑らか、複雑なシトラスとココア
リッチでスムーズ、甘いシトラスと焼きリンゴのノート
ココアとシナモンの香りが豊かで、ややスパイシーなフィニッシュ
スムーズで、バニラ、ハニー、スパイスのヒントがある
スパイシーで甘く、バニラとオークのノートがある
砂糖漬けの乾燥オレンジの皮、クローブとナツメグの香り
ドライで甘いアロマ、滑らかで明るいフィニッシュ
ジュニパーに花、コリアンダー、アーモンド、シトラスのノートが絡み合った
クールミント、ジュニパー、シトラスと甘いスパイスのノート
新鮮なライムとキュウリのノートを持つボタニカルブレンド