なきざかな

満寿泉の蔵元が、当店のこだわり鮮魚にあうように、オリジナルで醸してくださいました。

ほんのりレモンのような爽やかな酸としっかりとした旨みが特徴。肴は、脂のりのよい魚料理がおすすめです。

果実のような香りにしっかりとしたキレ、青魚のお刺身や白身の天婦羅など、シンプルな料理とよくあいます。

醤油にまけないしっかりとした味わい。エビの刺身と合わせるととろりとした味わいが口の中で膨らみます。

蜜のような甘みがしっかりとした酒肴の味わいを受け止めてくれます。

ほんのり木のような薫りと水々しい味わい。

ほのかな甘みと酸味は出汁巻きなどシンプルな料理とよく合います。

香り・甘味・酸味が調和したフレッシュでフルーティーな香味が口の中に広がります。

全体的にまろやかな味わいが特徴で青魚の脂と相性良し。

香りはフレッシュ、ラムネのような吟醸香。甘みと旨み、酸が綺麗にまとまっています。

ほのかに香り、エレガントな酸味が印象的。ほどよい苦味と旨味が味わいにメリハリを与えます。味噌を使ったお料理とよくあいます。

旨味たっぷりの「超辛」です。口当たりは柔らかく後味はスッキリ。

「黒龍」醸造元が醸す別ブランド。あたためて良し、冷やして良しの万能酒。

清涼感のある綺麗な味わい。やや香ばしい薫りは刺身醤油や寿司と醤油の組合せに相性良し。

山田錦のこだわりの旨みを感じます。旨みと酸のバランスが絶妙で後口のキレも良い１本です。

落着いた香り、控えめながらも存在感のある旨味が特徴。

よりチャープでよりクリアな洗練された辛口に仕上がっています。

伊勢嶋サミット出品酒。＜小＞1,230円＜中＞2,200円＜大＞3,830円＜ボトル720ml＞8,800円

＜小＞1,850円＜中＞3,290円＜大＞5,750円＜ボトル720ml＞13,000円

＜小＞980円＜中＞1,750円＜大＞3,030円

＜小＞980円＜中＞1,750円＜大＞3,030円

「あたごのまつ」をつかった、飲み心地爽やかな日本酒ハイボールです。

米焼酎「よろしく千萬あるべし」を炭酸割りに。

シングルモルト

デュワーズ12年

シーバスリーガル匠リザーブ12年

シルキーな飲み心地

濃厚ジューシー

桃の果汁感たっぷり

濃厚なみかんの香り

〈牧之原つゆひかり〉

〈天竜在来〉

島田やぶきた

牧之原べにふうき

島田やぶきた玄米

〈中徳利〉750円〈大徳利〉1100円

〈天竜在来〉

〈牧之原つゆひかり〉