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公式

BISTRO CAVA CAVA

Name: BISTRO CAVA CAVA
Telephone: +81364574938
Price range: JPY 14,000
Rating: 3.17

ビストロ　サヴァサヴァ

3.17

（4件）

JPY 2,500

JPY 14,000

ビストロ

新宿区, 東京都, 日本

21

メッセージ

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 2,500

JPY 14,000

営業時間

日曜日

休み

月曜日

休み

火曜日

17:00~23:00

(L.O.22:00)

予約可

水曜日

17:00~23:00

(L.O.22:00)

予約可

木曜日

17:00~23:00

(L.O.22:00)

予約可

金曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:00~23:00

(L.O.22:00)

予約可

土曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:00~23:00

(L.O.22:00)

予約可

祝日

休み

住所

最寄り駅

曙橋駅から0.23km四谷三丁目駅から0.33km四ツ谷駅から0.90km牛込柳町駅から1.05km若松河田駅から1.05km新宿御苑前駅から1.06km信濃町駅から1.16km

席種

カウンターテーブル個室

設備

駐車場なし

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

2026/06/28 から 2026/07/25

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

洗練された創作フレンチが楽しめるビストロ

ビストロサヴァサヴァは、その名の通り、居心地の良い洗練された空間で創作フレンチを楽しめるお店です。新宿三丁目の落ち着いたロケーションに位置し、ソムリエが選ぶワインとのペアリングが料理の味わいを引き立てます。美しい盛り付けと共に供される料理は、素材の魅力を存分に引き出し、訪れる人々を魅了します。

評価

3.17（4件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

-

サービス

-

雰囲気

-

コスパ

-

日本ユーザーの評価3.19（2件）

料理

-

サービス

-

雰囲気

-

コスパ

-

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写真

メニュー

ドリンク

料理

コース

指定しない（席のみのご予約）

JPY 0

【5月】Aコース８品　自家製パン付き

フランス料理に和のエッセンスを加えた独自のスタイルで気軽に本格的な味を楽しめます。炭火料理を得意とするシェフが厳選した旬の食材を使用した8品と「自家製焼き立てパン3種付き」のコース料理。ワインはフランスを中心とした世界各国のワインをご用意。グラスワインは常時15種類程度ご用意。お飲み物はご来店されてからお好きな物をお選び下さい。別途ペアリングのメニューもご用意しております。ご希望の方は、ご来店の際スタッフにお伝えください。

JPY 10,000

【5月】Bコース6品　自家製パン付き

フランス料理に和のエッセンスを加えた独自のスタイルで気軽に本格的な味を楽しめます。炭火料理を得意とするシェフが厳選した旬の食材を使用した8品と「自家製焼き立てパン２種付き」のコース料理。ワインはフランスを中心とした世界各国のワインをご用意。グラスワインは常時15種類程度ご用意。お飲み物はご来店されてからお好きな物をお選び下さい。別途ペアリングのメニューもご用意しております。ご希望の方は、ご来店の際スタッフにお伝えください。

JPY 8,000

【5月】Aコース８品　ワインペアリング7杯付き

フランス料理に和のエッセンスを加えた独自のスタイルで気軽に本格的な味を楽しめます。炭火料理を得意とするシェフが旬の食材を使用した8品と「自家製焼き立てパン付き」のコース料理にソムリエ・エクセレンスが監修するワインペアリングを共に。 ※料理一皿ごとにグラスで提供。総量約350ml（ハーフボトル程度）になっております。

JPY 15,000

【5月】Bコース6品　ワインペアリング6杯付き

フランス料理に和のエッセンスを加えた独自のスタイルで気軽に本格的な味を楽しめます。炭火料理を得意とするシェフが旬の食材を使用した8品と「自家製焼き立てパン付き」のコース料理にソムリエ・エクセレンスが監修するワインペアリングを共に。 ※料理一皿ごとにグラスで提供。総量約350ml（ハーフボトル程度）になっております。

JPY 13,000

シャンパーニュ -Champagne-

グラスシャンパーニュ

乾杯にオススメのシャンパーニュをグラスで。1,700円～

時価 (お尋ねください)

シャンパーニュボトル

10,000円～

時価 (お尋ねください)

スパークリングワインボトル

6,500円～

時価 (お尋ねください)

白ワイン -Vin Blanc-

フランス、日本を中心にワインを揃えました。グラスで常時４～５種類ご提供しております。自然派ワインのご用意もございます。ハーフグラスでの提供もしております。様々なワインをぜひお愉しみくださいませ。

本日のグラス白ワイン

オススメのグラスワイン1000円～

時価 (お尋ねください)

白ワインボトル

7,000円～

時価 (お尋ねください)

赤ワイン -Vin Rouge-

フランス、日本を中心にワインを揃えました。グラスで常時４～５種類ご提供しております。自然派ワインのご用意もございます。ハーフグラスでの提供もしております。様々なワインをぜひお愉しみくださいませ。

本日のグラス赤ワイン

オススメのグラスワイン1,000円～

時価 (お尋ねください)

赤ワインボトル

7,000円～

時価 (お尋ねください)

ワインリスト

この他にもワインは多数ご用意しております。

アンリオ・ミレジメ

2012 Henriot Millesime

時価 (お尋ねください)

ラリエR.020

NV Lallier R.020

時価 (お尋ねください)

ボランジェ・スペシャル・キュヴェ

NV Bollinger Special Cuvee

時価 (お尋ねください)

ヴーヴクリコ・イエローラベル

NV Veuve Cliquot Yellow Label Brut

時価 (お尋ねください)

ペリエ・ジュエグラン・ブリュット

NV Perrier-Jouet Grand Brut

時価 (お尋ねください)

マム・グランコルドン

NV Mumm Grand Cordon

時価 (お尋ねください)

ドン・ペリニョン

2013 Dom Perignon

時価 (お尋ねください)

ドン・ペリニョン2012

2012 Dom Perignon

時価 (お尋ねください)

ドン・ペリニョン2008

2008 Dom Perignon

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テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ2006

2006 Taittinger Comte de Champagne

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ボランジェ PN AYC 18

NV Bollinger PN AYC 18

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ビルカール・サルモンブリュット・ロゼ

NV Billecart Salmon Brut Rose

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コヤマロ・シャルドネ

2022 Koyamaro Chardonnay / Japan / Hokkaido / Taka K & Maro wines

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ソノマ・コースト・シャルドネ

2019 Sonoma Coast Chardonnay / U.S.A / Sonoma Coast / Patz & Hall

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コントラーダ・ジゾラ

2021 Contrada Zisola / Italy / Sicilia / Maszzei Zisola

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シャサーニュ・モンラッシェ・マルトロワ

2021 Chassagne Montrachet 1er cru Maltroie / France / Bourgogne / Alex Moreau

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ジンファンデル・ロゼ

2018 Zinfandel Rose / Japan / Yamanashi / Kisvin Winery

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ピノ・ノワール・ロゼ

2017 Pino Noir Rose / Japan / Yamanshi / Kisvin Winery

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メルロー・ロゼ

2021 Merlot Rose / Japan / Nagano / Domaine Kosei

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ロゼ・ダン・ジュール

2018 Rose D'un Jour / France / Loire / La Ferme de la Sansonniere

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ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ

2013 Musigny V.V. / France / Bourgogne / Domaine Comte Geoge de Vogue

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グラン・エシェゾー

2011 Grandes Echezeaux / France / Bourgogne / D.R.C

時価 (お尋ねください)

ロマネ・サン・ヴィヴァン

2009 Romanee Saint Vivant / Frace / Bourgogne / D.R.C

時価 (お尋ねください)

ロマネ・サン・ヴィヴァン

2011 Romanee Saint Vivant / France / Bourgogne / D.R.C

時価 (お尋ねください)

前菜

茨城県産三右衛門豚のパテ・ド・カンパーニュ無花果のバルサミコ

JPY 1,200

帆立と雑穀米のリゾット洋梨と白ワインのソース安納芋のアクセント

JPY 1,500

バターナッツ南瓜のポタージュ

JPY 1,200

冷製　牛タンのミキュイ　ビーツと赤ワインヴィネグレット

JPY 1,500

シャルキュトリー盛り合わせ 3種

JPY 2,600

シャルキュトリー盛り合わせ５種

JPY 3,200

チーズ盛り合わせ３種

JPY 1,800

チーズ盛り合わせ５種

JPY 2,400

ミックスオリーブ

JPY 500

メイン

寒鰆のロースト白ワインと根セロリのソース

JPY 2,400

佐賀牛　ハネシタ　炭火焼き　白大根のロティと柚子胡椒の香り

JPY 3,800

山西牧場　三右衛門豚　肩ロースの炭火焼き

茨城県のブランドポーク、熟成カシスのマスタードと合わせて

JPY 2,400

基本情報

English 한국어 简体中文繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

店名

BISTRO CAVA CAVA

English

BISTRO CAVA CAVA

한국어

비스트로 사바사바

予約

予約可・予約代行

ジャンル

電話番号

+81 3-6457-4938

住所

最寄り駅

曙橋駅から0.23km四谷三丁目駅から0.33km四ツ谷駅から0.90km牛込柳町駅から1.05km若松河田駅から1.05km新宿御苑前駅から1.06km信濃町駅から1.16km

営業時間

日曜日

休み

月曜日

休み

火曜日

17:00~23:00

(L.O.22:00)

予約可

水曜日

17:00~23:00

(L.O.22:00)

予約可

木曜日

17:00~23:00

(L.O.22:00)

予約可

金曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:00~23:00

(L.O.22:00)

予約可

土曜日

11:30~15:00

(L.O.14:00)

予約可

17:00~23:00

(L.O.22:00)

予約可

祝日

休み

予算

JPY 2,500

JPY 14,000

席種

カウンターテーブル個室

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

設備

駐車場

なし近隣にコインパーキングあり

タバコ

禁煙

オープン日

2020年8月20日

サイト

2026/06/01 から 2026/07/26

人数

時間

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

曙橋駅周辺、ビストロでおすすめのレストラン

元祖Bistroひつじや

3.39

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JPY 1,500

BistroW

3.30

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JPY 3,500

チオリ

3.50

（1件）

JPY 7,000

ブショクラ

3.17

（1件）

JPY 4,500

Grill & Bistro K

3.61

（1件）

JPY 1,500

JPY 9,000

BistroBoo

3.39

（1件）

JPY 7,000

やかん

3.33

（1件）

JPY 7,000

イドビストロ

3.18

（1件）

JPY 1,500

JPY 7,000

曙橋駅周辺でおすすめのレストラン

遊猿

4.03

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支那そば屋こうや

3.86

（72件）

JPY 1,500

JPY 4,000

鈴なり

3.74

（2件）

JPY 26,000

タシデレ

3.52

（1件）

JPY 1,500

JPY 3,500

四ッ谷れば屋

3.47

（4件）

JPY 5,500

日本酒バーオール・ザット・ジャズ

3.42

（1件）

JPY 5,500

ウニ専門レストラン unico-co

3.32

（4件）

JPY 14,000

JPY 26,000

PIZZA SALVATORE CUOMO 四谷

3.29

（3件）

JPY 3,500

JPY 5,500

行った

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BISTRO CAVA CAVA

ビストロ サヴァサヴァ

2026/06/28 から 2026/07/25

洗練された創作フレンチが楽しめるビストロ

評価

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メニュー

基本情報

2026/06/01 から 2026/07/26

2026年6月

曙橋駅周辺、ビストロでおすすめのレストラン

曙橋駅周辺でおすすめのレストラン

ビストロ　サヴァサヴァ

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