GATSBY
ギャツビー
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裏恵比寿の隠れ家で本物を知る大人の為の、宮崎県産 幻の極上黒毛和牛尾崎牛、フォアグラ、トリュフ、など豪華季節食材使用。御一人様一皿ずつのリストランテスタイルでの全7皿9品(2名様~8名様)
極上の特選牛とフォアグラのロッシーニ&厳選魚料理、豪華食材を含む大人気のおとなの贅沢プランに2.5時間飲み放題の付いたお得なプラン♪
極上の尾崎牛とフォアグラのロッシーニ&厳選魚料理、豪華食材を含む至極の贅沢プランに2.5時間飲み放題の付いたお得なプラン♪
タパス系前菜の盛り合わせ
タパス系前菜の盛り合わせ
生ハム、サラミ、パテ ド カンパーニュなどなど、肉バルの定番肉前菜の盛り合わせ
シャキシャキのニンジンにクルミの風味が香ります
グリーンオリーブとブラックオリーブのマリネ
彩り野菜をさわやかな酢漬けに
季節のお魚の南蛮漬けです。
豚肉、鶏肉をミンチし網脂で包みレアに焼いたギャツビー特製の田舎風パテ
ワインにぴったり!とりあえず・・・の生ハム
鴨肉の燻製をバルサミコソースと一緒に
濃厚なレバームースをバケットにのせて
香ばしい甘味のあるフォアグラディップと薄焼きバケット
日替わりメニューで御用意してます
季節により冷製、温製で御用意御座います
築地直送鮮魚を日替わりで
ホクホクのジャガイモ、味付け玉子、マヨネーズ。。。食感を残して混ぜ合わせて召し上がって下さい
野菜たっぷり
鴨肉がシーザードレッシングとベストマッチ♪
贅沢!ポテトフライ
最高級の尾崎牛使用!肉の旨味が感じられます
白ワインのお供に
クラフトビールにはこれ!
みんな大好き♪
アンチョビ&オリーブを使ったピザ
シェフのこだわりチーズ三種盛り。一種ごとでもご提供OK(580円)内容は日替わりとなります。
常時4~5種類の部位をご用意しております。※内容、価格は当日の仕入れ状況により異なります。
肉質はももに近く噛めば噛むほど、肉の味が感じられる赤身の王道
尾崎牛の部位別盛り合わせ!!希少な尾崎牛を特別なルートで毎日ご用意させていただいてます。絶妙な焼き上げ方でグリルします。※内容、価格は当日の仕入れ状況により異なります。
骨付きで御用意!
どんぐりを食べて育った、最高級のイベリコ豚を最高の焼き加減で
尾崎牛のすじを煮込み上げたカレーハーフサイズ800円
肉ビストロ屋の定番!
尾崎牛のボロネーゼハーフサイズ800円
クラシックに丁寧に愛情込めて焼き上げました
シャーベットやアイスクリームをご用意しています
オレンジ、グレープフルーツ、ソーダ、ウーロン
オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ピーチジュース、アップルタイザー、ジンジャーエール、コーラ、ウーロン茶
白・辛口(泡)スペインマカベオ、チャレロ、バレリャーダ
白・辛口(泡)チリシャルドネ、セミヨン
白・辛口スペインアイレン
白・辛口スペインヴィウラ
白・辛口南アフリカシュナンブラン
白・辛口チリソーヴィニヨンブラン主体
白・辛口アルゼンチントロンテス
白・辛口 イタリア ヴェネト州ガルガネーガ、トレッビアーノ
白・辛口イタリア シチリア州インツォリア
白・辛口アメリカシャルドネ
白・辛口フランステレブラン、シャサン、ソーヴィニヨンブラン
白・辛口フランステレブラン、シャサン、ソーヴィニヨンブラン
白・辛口フランス・ラングドックルーションシャルドネ
白・辛口フランス・ラングドックルーションシャルドネ
赤・フルボディスペインテンプラニーリョ、カベルネ
赤・ミディアムスペインガルナッチャ、ティントレラ
赤・ミディアムボディ南アフリカシラーズ
赤・フルボディアルゼンチンマルベック
赤・ミディアムイタリア ヴェネト州コルヴィーナ、ヴェロネーゼ 他
赤・ミディアムボディイタリア アブルッツォ州モンテプルチアーノ
赤・ミディアムボディイタリア トスカーナ州サンジョベーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア
赤・フルボディオーストラリアカベルネソーヴィニヨン
赤・ミディアムボディフランスメルロー
赤・ミディアムフランス ブルゴーニュピノノワール
白・辛口(泡)フランス シャンパーニュ地方ピノノワール、ピノムニエ、シャルドネ
白・辛口(泡)イタリア ロンバルディア州シャルドネ
白・辛口フランス ブルゴーニュ地方シャルドネ
白・辛口イタリア・マルケ州ヴェルデッキオ
赤・フルボディフランス ローヌ地方シラー
赤・フルボディイタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州カベルネSV、メルロー、ピノネロ、テラーノ
赤・フルボディフランス ボルドー地方カベルネSV、メルロー、カベルネフラン
赤・フルボディイタリア ピエモンテ州ネッビオーロ
赤・フルボディフランス・ブルゴーニュ地方ピノノワール
赤・フルボディイタリア・トスカーナ州サンジョベーゼ グロッソ