かっぺ亭 新宿思い出横丁本店
カッペテイ / Kappetei Shinjuku Omoide Yokocho Honten
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昭和レトロな雰囲気で楽しめる本格大衆酒場体験
評価
口コミ
メニュー
思い出横丁で、飲み放題付きコースなら「かっぺ亭」 周辺で一番綺麗な最新のトイレで安心です。
思い出横丁で、飲み放題付きコースなら「かっぺ亭」 周辺で一番綺麗な最新のトイレで安心です。
落ち着いた空間で自慢の料理と 生ビール・日本酒やレモンサワーなどをご堪能ください。 当日お好きなアラカルトをご注文ください。
“焼酎濃いめ”は無料です。
梅干し入り…495円
山梨・甲斐の清酒 淡麗辛口
瓶ビールの用意もございます。
焼酎(ナカ) 286円ホッピー(ソト)319円
ストレートの焼酎8割に赤ワインが2割り程度入ります。(焼酎はヤカンでお持ちします)
ストレートの焼酎9割に赤ワインが2割り程度入ります。(焼酎はヤカンでお持ちします)
900mlのボトルキープは「2ヶ月」可能です!
ナマのままで、手差しにこだわる「炭火串焼」※各2本からのご注文です
伝統のタレor熟成の塩にて。本日のオススメを焼き手がおまかせでお焼きいたします。基本的に食べやすい串をお出しします。
つくねはタレ焼きの場合には卵黄添えナマのままで、手差しにこだわる「炭火つくね」※各2本からのご注文です
豚の心臓。抜群の安定感。串焼きにハツは欠かせません!
豚のアバラ廻りのお肉。ジューシーな美味しさ。熟成塩とも伝統のタレとも相性は抜群です。
和牛も入った柔らか肉質を炭火にて。岩塩で焼き、“伝統の特製味噌”と相性抜群です。
豚の肝臓。栄養豊富、絶品の味!かっぺのレバーは格別です。
仕入れや曜日によって様々な牛ホルモンが煮込みに入っています。長年継ぎ足しによって重ねられた変わらぬ味噌味の煮込み。すぐお出しできますのでまず最初にどうぞ。
ザクザク野菜を使用して、インパクト強めのソース使用!
かっぺ独自の手巻きにて、野菜とチーズの揚げ春巻き。2本とともに、専用ソースにて。
大ぶりの肉焼売は手造りこそのジューシーさ。肉肉しさが特長です。
国産豚肉の旨みを感じて、スープにもコクがあります。
