魚処しふく 天満店
Uodokoro Shifuku Tenma
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鮮魚と厳選酒のマリアージュを楽しむ和モダン空間
評価
口コミ
メニュー
<お料理内容> ■鮮魚お造り5種盛り合わせ ■本日の焼き魚 ■アサリの酒蒸し ■竹ノ子と菜の花のサラダ ■海老しゅうまい ■鶏せせりと春野菜のアンチョビバター炒め ■チキン南蛮 ■しふくの混ぜご飯にぎり
<お料理内容> ■ホタルイカしゃぶしゃぶ (仕入れにより変更になる可能性がございます) ■本日直送仕入れの鮮魚お造り盛り合わせ6種 ■京赤地鶏の炙り 山椒ソース ■鰆の西京焼き ■鮮魚のミルフィーユサラダ ■竜田揚げ ■竹ノ子の天ぷら べっこうあんかけ ■しふくの雑炊
お造り盛り合わせ(お造り盛り合わせ小を含む)をご注文いただいたお客様に限り、2時間2400円でドリンクメニュー全部飲み放題ができます。 日本酒、ワインはおまかせでお出しさせていただきます、酒ディプロマ、ワインソムリエの日本酒とワインと焼鳥のマリアージュをお楽しみください。 メニューは豊富にございますので、お酒と空間を楽しんでいただければ幸いです。本日を最高の1日に!!
<お料理内容> ■自家製魚の一夜干し ■豪華!!本日直送仕入れの鮮魚お造り盛り ■名物!!贅沢魚のしふく陶板蒸し焼き ■本日の魚のあら汁 ■本日の魚の天ぷら ■うなぎの棒寿司
その日その時の仕入れた魚、市場で仕入れた新鮮な魚を使った“お造り盛り合わせ”豪華六種のっております。本マグロが必ず入っており、職人の厳選した新鮮なお造りご堪能ください。六種+一種のっております!季節により変動します。1500円〜
厳選鮮魚が三種+一種のっております。
毎日市場で仕入れる厳選された新鮮なお魚。種類は10種類以上!
メニューの半分は毎日変わるオススメメニュー。鮮魚、陶板蒸し焼き、焼魚、逸品、〆、多彩なラインナップ。
いくらのっけ1078円しらすのっけ748円
季節により魚が変わります。480円~
ポン酢、一味醤油焼きで素材の味を生かしてます
塩焼き、天ぷら、フライ
菜の花のジェノベーゼソースとホタテが大量に入っております。※季節により変動します。
高級サーモンの富士山サーモンといくらがたくさん入っております。
5個入り
2~4人前その日仕入れた超豪華な海鮮を陶板焼で!!
2~4人前富士山の麓で育った高級サーモン
2~4人前特製豚と野菜を豪華に盛り付け
その日の仕入れにより、旬の極上魚を使った陶板鍋
日替わりで変わる具沢山おにぎりしらす400、炙りたらこ400、焼鮭400、いくらたっぷりのせ500
しらす500、炙りたらこ500、焼鮭500、いくらたっぷりのせ600
ブランデー7年熟成京都青谷の梅、等。
ブランデー20年熟成エビス福梅、等。
飲み口が薄く生ビールを美味しく飲んでいただけるように最大限の表現をしております。生ビールが入ってる量はジョッキと同じ量です!!
赤+ジンジャー
白+カシス
赤+コーラ
白+ジンジャエール
赤or白+ペリエ
