はし田 本店

言わずと知れた博多っ子の定番! 国産のごぼう本来の甘み、香りを生かした独自のカットで、揚げたてを別皿でずっとサクサク!温・冷各

ヘルシーな国産鶏むね肉を塩麹に漬け、しっとり柔らかく揚げました。温でも冷でもお好みでお召上がりください。温・冷各

当店自慢の、あごの効いた黄金出汁とツルもち食感の打ちたて麺に、ふわとろのすりたて山芋がベストマッチ。とろろが溶けた出汁は飲み干したくなります。温・冷各

これぞ!うどんのド本命! 切りたて茹でたてだから味わえるこのコシ! 福岡県糸島産の小麦の香りをご堪能あれ。冷

スープが自慢! 食欲のない日は絶対食べてほしい一品。 ピリ辛に仕上げた挽肉と万能ねぎとの相性抜群! スープ飲み干し必須です♪冷

博多っ子のご馳走はこれ!! 白ワインを使用した上品な牛肉と香り高いごぼう天を食べて博多を感じてください!温

卵黄、すりたての山芋、熊本県天草産の手摘み岩のり使用。厳選出汁醤油と山葵をつけて召し上がれ。冷

国産のムネ肉を塩麹に前日から漬け込むことで、中身はしっとり衣はサクサクに仕上げてます。そのまま食べてもほんのりと塩麹の味が付いてます。温・冷各

博多水炊きに使用する鶏白湯スープを贅沢に使用し、店主自らスパイスを配合! スパイシーでコクがあり、ほんのり甘いカレーうどんに仕上げました。温

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博多っ子のご馳走うどん"肉ごぼう天うどん"に、当店人気のかしわ天と温玉をトッピング。お得すぎる一杯なので、商品名に店名をつけちゃいました。温・冷各

福岡県のジョーキュー醤油やザラメで作った煮かえしと、酒、白ワインで煮込んだ牛肉は、上品な甘さに仕上げられていて、うどんとの相性抜群!温・冷各

まるで和風明太カルボナーラ! 茹でたての自家製面でしか味わえない旨さ! 1度食べたらリピート確定。温

そのまま食べても美味しいかしわ天と自家製麺のコシ、香りを楽しめるざるうどんの最強タッグ。熊本県天草産の手摘み岩のりも添えて…冷

ごぼう天うどんと人気を二分する肉うどん。当店自慢の出汁とは相性抜群! 無化調なのでスープまでしっかり飲み干して頂けます。温

熊本県天草産のわかめが、自慢の出汁と絡むことで、より一層美味しいわかめへ変貌! 女性の方にも人気の1杯です。温・冷各

炙ったとり皮から滲み出る鶏油(チーユ)があご出汁スープとの相性抜群! 定番のかしわ天・ごぼう天付き。温

博多っ子の定番、かしわめし。当店特製の煮返しと、うどん出汁で炊いたシンプルだけど、深い味わいです。

国産ごぼう本来の甘み、香りを生かした独自のカットで、揚げたてを別皿でずっとサクサク!

国産鶏むね肉を塩麹に前日から漬け込むことで、中身はしっとり衣はサクサクに仕上げています。

注文が入ってから揚げるので、外の衣はサクサク、中の大海老はプリプリな状態。岩塩でも、天つゆでも、うどんにダイブさせてもよし!