神田 ゑびす屋

弾力のある食感と噛んだ瞬間じゅわっと溢れる肉汁がたまらない『地鶏の炭火焼き』は他では味わえない贅沢な味わいです♪是非一度ご賞味下さいませ。

低カロリーで健康志向の方にオススメ★弾力あるぷりぷりとした筋肉質な触感が大人気です♪ビールやハイボールとの相性も抜群◎お酒がどんどん進みます!!しっかりと焼いて油をおとして、ヘルシーにお召し上がりください！

脂のりがジューシーで、歯ごたえもありやみつきになります。大山鶏銘柄鶏の旨さを味わえる炭火網焼きでお召し上がりください。

旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある「大山鶏」の『むね肉』のたたきです。お酒のおつまみにお召し上がり下さい。

比内地鶏のササミとアボカドの相性抜群な逸品！女性人気！

希少部位、限定メニュー。『白レバー炭火焼き』濃厚な脂のうまみと甘さ、トロッとした食感を楽しめる！

ヤミツキ度とともに強力な一品！三元豚の新鮮なホルモンはぷりぷりした食感の中にもギュッと噛み応えがあり、味噌の濃厚な甘辛さがじゅわっと広がる！

当店看板メニュー◎ラムのスペアリブをモンゴル風に特製スパイスと和えて、お召し上がりください。ここまで本格的なラム焼きを食べられるお店は希少です☆

ゑびす屋大人気メニュー！大粒のホタテの殻の上に、ぷりぷりの生の貝柱をのせて、春雨をたっぷり乗せ、上からこれまたたっぷりのニンニクソースをかけて蒸仕上げる香港伝統料理！

濃厚なチーズと卵がマッチしたシーザーサラダ。王道の人気メニューです！

海鮮をふんだんに使用したスペシャルサラダです。

新鮮野菜と豆腐のを和風あっさりサラダです！

北海道ではお馴染みのラーメンサラダ！ボリュームもあり人気です！

しらすがたっぷり載ったポテトサラダ！おつまみの定番で常連さんからも人気の1品。

大きめの豆としっかりとした味付け。枝豆にはやっぱりビール。とりあえずの逸品にぜひどうぞ。

お酒に合う胡瓜の和え物。さっぱりとした味付けで何度でも食べたくなる1品！

トマトに含まれるリコピンには美肌効果が。塩と食べることで甘みをより一層引き出します。

さっぱりとした味わいで、おつまみや揚げ物などと相性◎

皮はパリッ、身はジューシーの炙り明太子！

カリカリの鶏皮と サッパリしたおろしポン酢でどなたでも人気の1品

砂肝のシャキシャキ食感にはポン酢が合う！

とろみのある食材を産地から直送で使用。臭みもなく、ピリッとした味とコリっとした食感はちょっとしたおつまみに最高です。

サクサクの食感と山葵の風味は前菜としても、酒のおつまみとして人気です！

手造り真いか塩辛。お酒のおつまみに合う。

人気のおつまみ。とりあえずの1品にも最適です。

鱈の内臓を数種の薬味で和え醸成し、辛さの中に旨味を閉じ込めた一品。

塩昆布との相性は抜群！こちらで混ぜ合わせて提供しています。

サクサクのタコと、ポン酢でさっぱりしたオニオンスライスがマッチしてビールに合うこと間違いなし！

サメ軟骨と梅肉を合えた高級珍味

女性に人気のヘルシーメニュー！

ヘルシーでお酒のおつまみにも人気！

自家製のポテトサラダ！常連さんからも人気の1品。

日本酒との相性が抜群のおつまみです。

カレイのえんがわを特製のタレでピリ辛に和え、うずらの黄身をのせたユッケです！！お酒のおつまみに是非ご注文下さい！！豆板醤の辛さと、えんがわの食感がクセになるお味です。

馬刺しは、最近では低カロリーでありながら、高たんぱくな肉質であることが広まってきて、女性に大人気。ユッケに和えてお召し上がりください。

特製のピリ辛ダレに和えた大人気のよだれ鶏！

箸で切れるまで何時間も煮込んで中国本場の味。

やわらかく仕上げた鶏肉を、豊かな香りのソースで。

蒸した鶏肉を細切りにし、すったごまにラー油・ごま油・醤油・酢・唐辛子などを混ぜたソースをかけた四川料理。

黒胡椒が効いたお酒のおつまみに人気の合鴨ロース

コリコリ食感がくせになるクラゲとキュウリの和え物

滋味溢れる中華風冷奴です！

にんにくを挟んでパリパリに焼き上げた鶏肉が合う

その日ごとでの新鮮な食材を使用した、季節ごとでの極上のお造りを提供。その鮮やかさに宴会が盛り上がること間違いなし。

その日ごとでの新鮮な食材を使用した、季節ごとでの極上のお造りを提供。その鮮やかさに宴会が盛り上がること間違いなし。

濃厚なうまみと鮮度。王道・マグロ。多めの山葵と日本酒でお楽しみ下さい。

サーモン好きな方も多いはず！脂がのった新鮮なサーモンをご堪能下さい。

食感と香りが堪らない帆立のお刺身♪女性のお客様に人気です！

新鮮な赤海老は人気メニュー！

お酒に合うおつまみの定番。新鮮なタコを生刺身でお召し上がりください

当店の馬刺しは赤身の中でもっとも希少と言われる高級部位を使用し。味も食感も抜群なので一度食べたら魅了されること間違いなし！？お一人様や少人数でのご利用におススメ！

外はサックサクで中はジューシー♪ボリューム満点でお得です！お酒の進むピリ辛の味は癖になっちゃいます。

どんなお酒にもピッタリでお酒を選ばず楽しめる一品。

当店の鶏肉唐揚げは、サクサクで、肉汁がジュワーっと染み出る美味しさ。

日本酒にオススメ！会社でのご宴会やご接待の時に人気の一品。若い方からご年配の方まで愛される逸品です。

女性に人気の一品♪もう一品欲しい時にぜひどうぞ！サクサクとした食感のレンコンとジューシーな地鶏が相性抜群♪

通も思わず唸る絶品です。外の衣はモッチリ、中はとろ〜りとした食感は一度食べたら病みつきに。

新鮮なタコを唐揚げに。噛めば噛むほど味わっていただけます。

ご注文後に大粒のカキフライにパン粉をつけてサクっサクの状態でご提供！熱々注意！

かに味噌を贅沢に天ぷらでお楽しみいただけます。他では味わえないお酒が欲しくなる唯一無二の一品を是非ご賞味ください

ひと口かじると、風味が口いっぱいにひろがる！

チーズがとろける人気の一品！

ハムをミルフィーユ状に重ねて揚げた、松竹梅オススメの逸品です。

とうもろこしの甘味が広がる風味豊かな逸品。

「味」をとことん追求したたこ焼と相性抜群なトッピングも豊富にご用意！

自家製のタルタルソースをたっぷりかけた熱々ジューシーのチキン南蛮。味にこだわった本物の味を是非召し上がれ！

「ゑびす屋」人気のぷりぷりの海老チリマヨ！華やかな宴会を実現！

揚げたてサクサクジューシー！

当店自慢の一品。柔らかく、優しく、じんわりと身体に染み入ってくるような上品な味わいです。脂が多く濃厚な味わい。リピーター続出の癖になる逸品です！

野菜を入れず数時間コトコト煮込み牛もつの本来のくさみとコクにこだわった逸品

オーブンで焼き上げていますので、外はサクッと中はホカホカ！明太チーズでの味付けも嫌いな人はいないことでしょう。

プリプリのあさりにシンプルな味付けをしたあさり酒蒸し。

ゑびす屋オリジナル！和風の麻婆豆腐はさっぱりでお酒に合う◎

その日市場から仕入れた国産牛のモツだから鮮度抜群！！プリプリの極上モツとあっさりスープとの相性は抜群！！一度食べたら癖になること間違いなし。〆の雑炊、ラーメン、うどん各328円

エビをたっぷりと入れた本格的なエビのチリソース。調理歴30年以上の本場シェフが作る絶品中華料理をご堪能。

山椒と唐辛子が効いた本場の味！ボリュームもあり当店の人気メニュー！

カリッと揚げた豚肉に彩りの野菜をふんだんに使ったおすすめの一品。オリジナルの酸っぱすぎず甘すぎない絶妙な黒酢たれは具材と一緒に炒めずに“後がけ”しているので、豚肉のカリッと揚げた香ばしさもそのままにご堪能いただけます。

中華料理の定番、豆苗の炒め物。おつまみに最適！

青椒肉絲（チンジャオロースー）は老若男女に人気！

ふっくら柔らかな鶏むね肉と香ばしいカシューナッツとのハーモニーが楽しい、中華の定番の炒め物。

人気の海老と卵の中華風炒め！

トマトの酸味を卵が包み込んだ、やさしい味わい。ゴマ油の風味が食欲をそそる！

中国で大ブームのザリガニ料理！ザリガニ特有のうまみと香りが濃厚。刺激的なピリリとした辛みと複雑な香りもあり、食べ始めたら止まらない味！

定番の居酒屋メニュー！丁寧に焼いた縞ほっけはご宴会にオススメの一品です！身も厚く旨味もしっかりしています。

ぷりっぷりジューシーさが人気の魚介たち。素材の味をたっぷりとご堪能下さい。

定番の居酒屋メニュー。鮮度抜群のイカを一夜干しで。

軽く炙ったエイヒレは香ばしさがあり、歯ごたえや味わいがお酒にピッタリ。

脂ののったハラスをたっぷりの大根おろしで。

自家製の餡をたっぷり詰めて、カラっと揚げた自慢の一品です!

プロの味！本場の職人が腕を振るった肉汁たっぷりの焼き餃子！

かぶりつけば、肉汁がじゅわっと口の中に広がります。ビールにもご飯にも相性抜群のおいしさです。

中華のデザートの定番！外はカリッ。中はもちっ。もっちり生地に甘いあんがおいしいゴマ団子。3個入り。

少し辛みのある明太子クリームを温泉卵の融和することで、まろやかな味わいのおうどん

お酒を飲んだ〆にはさっぱりお茶漬けで。

強火で作る本格パラパラ五目チャーハン！