銀座江戸家

2200円～

・先代よりつぎ足しで受け継がれてりる秘伝のタレを使用した逸品です。

まぐろ　　880円甘エビ　　780円いか刺身　680円〆サバ　　748円ホッキ貝　748円ねぎとろ　748円

2000円～

焼鳥(3本)　　465円鳥皮焼(2本)　350円砂肝(3本)　　396円ねぎ間(2本)　350円軟骨(2本)　　350円鳥つくね(2本)　350円

蒸して焼いたうなぎに自家製の秘伝タレを絡めた逸品です。

贅沢にカニの爪を盛り込んだ野菜の相性がいいサラダです。

・馬肉料理が多い山梨でも特に人気のある、馬のもつ煮です。

・どじょうを丸ごと柳川風にしました。あっさりした味わいです。

人気の高い食材を高温の油でサクサクに仕上げた定番メニューです。

やわらかくて脂身が少ないヘルシーなヒレを使用しています。

ダシからこだわった麺つゆで、お酒のシメにも人気があります。

山梨の名物「ほうとう」の麺を冷やして食べる昔ながらの郷土料理です。

人気のざるそばに江戸家自慢の天ぷらを合わせてお召し上がりください。

中　390円大　770円

山梨の名物、特産品をふんだんに使用した江戸家の人気定食です。

銀座江戸家で特に人気のメニューを定食でお召し上がりください。

武田信玄の陣中食。国産大豆の自家製味噌で作ったほうとうです。

特上うな重　3400円

・抹茶アイス・バニラアイス