総本家浪花そば 庵

厳選仕入れの国産合鴨肉とたっぷりの九条ネギで　個別盛りの鍋コースをご提供いたします。 産地からこだわった三種の節を使った職人出汁(しょくにんだし）と　九条ネギをはじめとする鍋野菜、厳選仕入れの国産合鴨肉、石臼製粉のそば粉から熟練の職人が製麺する自家製生そばをご堪能いただけます。

1人鍋の鴨そばすきに「鴨料理三種」と「本日のサラダ」「本日の揚げ物」がついたコースです。 産地からこだわった三種の節を使った職人出汁(しょくにんだし）と　九条ネギをはじめとする鍋野菜、厳選仕入れの国産合鴨肉、石臼製粉のそば粉から熟練の職人が製麺する自家製生そばをご堪能いただけます。

旨味たっぷりの沖縄産しまぶた肉とレタスや鍋野菜を　香ばしいそば茶で炊いて　 特製のつけつゆをつけてお召し上がりいただく　店舗でも人気のごちそう鍋料理。 自慢の石臼製粉自家製そばはお替り自由です。

沖縄しまぶたのつゆしゃぶ1人鍋に「自家製角煮」と「本日のサラダ」「本日の揚げ物」が付きます。 旨味たっぷりの沖縄産しまぶた肉とレタスや鍋野菜を　香ばしいそば茶で炊いて　 特製のつけつゆをつけてお召し上がりいただく　店舗でも人気のごちそう鍋料理。

創業昭和32年　総本家浪花そばの登録商標　厳選和牛肉と石臼製粉自家製そばの「そばしゃぶ」をどうぞ。食べ進めるごとに旨味の増す職人出汁で炊いていただくとろける和牛と自慢のそばのしゃぶしゃぶは絶品です。

1人鍋厳選和牛のそばしゃぶに　「本日の逸品」と「本日のサラダ」「揚げもの」がつきます。 創業昭和32年　総本家浪花そばの登録商標　厳選和牛肉と石臼製粉自家製そばの「そばしゃぶ」をどうぞ。食べ進めるごとに旨味の増す職人出汁で炊いていただくとろける和牛と自慢のそばのしゃぶしゃぶは絶品です。

小鍋のついたお膳メニュー。ライトなボリュームの小鍋におばんざいやご飯、おそば（鍋具材ではございません）、甘味までセットになっており　お昼のちょっとしたお食事におすすめです。

天ぷら盛り合わせがメインのお膳メニュー。海老などの魚介＋野菜の天ぷらを７種とおばんざいやご飯、おそば（鍋具材ではございません）、甘味までセットになっており　お昼のちょっとしたお食事におすすめです。

小鍋のついたお膳メニュー。ライトなボリュームの小鍋におばんざいやご飯、おそば（鍋具材ではございません）、甘味までセットになっており　お昼のちょっとしたお食事におすすめです。