秀寿司

平成元年創業、二代目が暖簾を守る家族経営の江戸前鮨店。豊洲や北海道など全国から届く旬の魚介に加え、店主自ら採る山菜やきのこが季節感を添える。丁寧な仕事が光る握りは芸術的な美しさとシャリとの一体感で訪れる人を魅了。落ち着いた店内と温かな接客が、那須塩原で特別なひとときを演出してくれる。