た～ちまやぁ

沖縄料理屋のゴーヤーチャンプルー

沖縄通に人気!!車麩とシャキシャキもやし

豆腐とシャキシャキもやし

素麺のシンプルな炒め（忙しいときはおまたせすることがあります）

沖縄直送！！

幻の宮廷料理・豚ロースの黒ゴマ蒸し

シークワーサーのポン酢でサッパリ仕上げました。

大人気！沖縄の塩で味付け、島らっきょう特有の辛みがお酒によく合います。１年を通してお楽しみいただけるよう頑張って仕入れ、仕込みをしています。

毎日手作り！

泡盛の肴に...

豆腐の上に小魚の塩辛

田芋（ダンム）の伝統的な祝い料理

昆布の炒め煮

沖縄風に酢味噌で

ポピュラーな沖縄の家庭料理

とろ～り　ヘチマの味噌煮込み

濃厚な豆乳ににがりを加えて作る

2日以上コトコト煮込んだ

自家製塩豚！

とろける!!ソーキの煮つけ～温卵添え～

沖縄野菜てんこ盛り！　ティビチ（豚足）をトッピング

香ばしく焼いたスーチキをシークワーサーを絞った島野菜と.

香味野菜と仕上げのｼﾞｭｼﾞｭｯ!?が決め手

温野菜をオリジナルのヒジキ入りソースでヘルシーに！

ヘルシー！

爽やかな苦さ.

外はカリッ！中はトロ～リ♡

大人気！！

田芋（ターンム）の揚げもの

沖縄の塩で

磯の香り豊かな　鮮やかな緑色

【沖縄の県魚グルクン】を骨までカリッ！

トローリチーズ入り

黒米ごはんをすりみで包んで揚げた

外はカリッ！中はトロ～リ♡

こんがりしょうゆ風味　初心者には焼ティビチがオススメ

味噌で煮込んで豆乳で仕上げた

た～ちまやぁ名物

生地にもソースにもイカスミが...

とろーりチーズ入り

クリー（黒い）ジューシー（雑炊）

沖縄そばにイカスミを絡めた

アイゴ（バリ）の稚魚の塩辛はピザにのせるとアンチョビみたい！ゴーヤーの苦味との相性もGOODです。

みんな大好きソーキの煮つけをトッピング！人気No.１ピザです。

みんな大好きソーキの煮つけをトッピング！ゴーヤーが苦手な方やお子様はこちらのピザがおすすめです。

フーチバー（よもぎ）をペースト状にしたフーチバーソースをトッピング！ヘルシーなピザです。