江南府

香港の料理長が選び抜いた最高級食材を贅沢に使用した、江南府最高峰のおもてなしコースです。目の前で仕上げる炎の酔翁海老、特上フカヒレ姿煮、希少な干し鮑、旬の海鮮料理など、中国料理の伝統と匠の技を一皿一皿に込めました。 メインには北京ダックまたは厳選和牛料理をご用意し、最後まで至福の味わいをお楽しみいただけます。ご接待やご会食、ご結納、ご長寿のお祝いなど、人生の特別な日にふさわしい至高のコースです。

厳選した高級食材と伝統中国料理の技が織りなす、江南府おすすめのプレミアムコースです。前菜からフカヒレ、鮑、旬の海鮮料理まで、一皿ごとに素材本来の旨みを丁寧に引き出しました。メインには北京ダックまたは広東風パリパリ鶏をご用意し、特別なひとときを華やかに彩ります。ご接待やご会食、記念日など、大切な日にふさわしい上質なコースをごゆっくりとお楽しみください。

江南府自慢の名物料理と厳選食材を贅沢に味わう、人気のプレミアムコースです。 香ばしい叉焼と貴妃鶏の前菜から、じっくりと旨みを引き出した特製炖湯、XO醤香る帆立料理、旬の海鮮、和牛筋腩煲まで、多彩な味わいをご堪能いただけます。 接待やご会食、ご家族のお祝いなど、特別なひとときを華やかに彩るおすすめのコースです。