和食 酒肴 まさむら
マサムラ / Japanese Cuisine, Sake & Snacks, Masamura
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和の趣を感じる隠れ家
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メニュー
【旬の食材と出汁鍋】その日の仕入れにより、新鮮なお魚と旬の食材を使った酒に合う料理を提供致します。当日予約も承ります。急な接待、飲み会の際には是非ご利用ください。酒の肴がメインのため足りない場合は追加の食事、デザートも承ります。 1.おもてなし椀旬野菜 焚き合わせ椀 珍味添え2.お造り盛り合わせ旬魚三種盛り3.焼き物のど黒一夜干し4.揚げ物旬野菜天ぷら5.酢の物 季節の小鉢6.大名椀※ご予約無しでも大丈夫です。 当日の急な接待、飲み会などでも御活用下さい!
ご接待向き!お料理は一人一皿ずつ提供され、余計な気を使わずに当店のおすすめ料理が食事まで出て参ります。商談やお話し中心でしたらこのコース。その日の仕入れにより、新鮮なお魚と旬の食材を使った酒に合う料理を提供致します。当日予約も承ります。急な接待、飲み会の際には是非ご利用ください。 1.おもてなし椀野菜の炊き合わせ 珍味添え 2.お造り旬魚三種盛り合わせ3.焼き物のど黒の開き干し4.名物の逸品 のど黒のたたき 珍味盛り5.揚げ物旬野菜天ぷら6.大名椀(お一人ずつおとりわけして提供いたします。)7.お食事季節の土鍋ご飯 香の物 ※少し贅沢な気分で… 忘年会、送別会、歓迎会などにもお勧め! 最後のお食事までご用意させて頂きます! 仕入れの都合により、内容の変更がある場合がございます。
のど黒がメインのコース。のど黒はもちろん他厳選した素材を扱います。その日一番の料理をご提供致します。他の二つのコースより贅沢に。美味しいお酒と共にお楽しみください。 おもてなし椀野菜の炊き合わせお造り旬魚3種盛り合わせ焼き物のど黒大 オーブン焼き名物の逸品のど黒たたき 珍味盛り強肴のど黒の葛たたき 大名椀揚げ物旬の素材の天ぷら食事のど黒土鍋ご飯 赤出汁 香の物甘味バニラアイス※仕入れの都合により、内容の変更がある場合がございます。
素材にこだわるメニューお一人様一皿ずつの提供ご接待でもご利用になれます。お会計を気にせず個室または半個室で楽しめます! 季節のおもてなし椀厳選刺身盛り合わせのど黒の焼き物 珍味盛り合わせ名物のど黒たたき旬の素材で揚げ物季節の土鍋ご飯大名椀
素材にこだわるメニューコースにご飯はついておりません。お一人様一皿ずつの提供ご接待でもご利用になれます。お会計を気にせず個室または半個室で楽しめます! 季節のおもてなし椀厳選刺身盛り合わせのど黒の焼き物 珍味盛り合わせ旬の素材で揚げ物旬菜酢の物大名椀
まるでお肉のような食感。さっと炙った油ののった切り身を生七味を和えたおろしでお召し上がりください。当店の定番メニュー。1-2人前
小ぶりながらもしっかりとした旨味を味わえる。頭まで食べられちゃいます。
小さくてうまい魚代表。丸々と太った雄を使用。
ビールとの相性が抜群。とりあえずの。
ぎりぎりまで衣を薄くし、大山鶏をしっかりと味わえます。
カリカリでトゥルトゥルの食感をぜひ!
オーブンで焼いたふわっふわの身を楽しめます。
出汁と共に食べる玉子焼き。シェアもし易く人気のメニュー!
2皿での提供になります。
肉の旨味と出汁の味わい。あっさりと食べられる煮込みです。
がっつりとしてるけれどあっさり。山椒の香りも良し。
あと何か一品、、そんな時に食べやすいお浸しです。
うにをとにかく味わいたい!そんな方へお勧め。
とりあえずサラダといったらこれ。人気メニューの一角です。
みんな大好き明太子とマヨネーズ。サラダであっさりとどうぞ。
ペースト状のポテトサラダ。シンプルが故に味わい深い逸品。
大粒のカキ本来の味を中に閉じ込め、噛んだ瞬間に広がる香りと旨味これぞカキフライ。 病みつき注意!
旬の魚をしっかりと味わえる。酒の肴の定番メニュー。
店で漬けたチーズ。燻りがっこを添えてます。リピーター多し。
小さい身の中に肝がしっかりとつまっていて、たまらない!
食べたことの無い方も多いのでは。日本酒との相性も抜群。
海のクッキーとでも言うのか、意外に病みつきになる肴。
ほんの少しで広がる旨味。日本酒とぶつかりながらも、両方が主役になれる肴。
うにの甘みと米の甘みに海苔の香りも加わり口いっぱいに幸せが広がります。
ランチでも定番のメニューシェアもしやすく、〆にも食事にも良し。
山形県産 ささにしき独自ブレンドの赤出汁 香の物を添えて
千葉県産の地蛤など、大粒のものを使用。
香りは穏やかで口当りは柔らかに。冷から燗まで楽しめる。グラス90ml 495円小徳利180ml 935円
久保田シリーズの最高峰。全体的にバランスも良く、すっきりながらも強い存在感のあるお酒。グラス90ml 1,100円小徳利180ml 2090円
とても瑞々しく、華やかな香りと柔らかな味わいのあるお酒。グラス90ml 1045円小徳利180ml 2035円
どっしりと深みのある味わいを持っている、かつ久保田特有ののどごしの良さは健在。冷からぬる燗でも楽しめます。グラス90ml 880 円小徳利180ml 1705円
香りは穏やか、甘みや酸味が絶妙。お米の旨味がとても良く感じられるお酒。グラス90ml 605円小徳利 1155円
飲み口すっきり。口に含むとしっかりとコクが感じられるお酒。ロックで味の変化を楽しむのも有。グラス90ml 770円小徳利180ml 1,485円
純米大吟醸 雪の精100%使用 精米歩合28%グラス90ml 1760円小徳利180ml 3410円
純米大吟醸 たかね錦100% 精米歩合28%グラス90ml 11760円小徳利180ml 3410円
グラス90ml 1,650円小徳利 3,190円
グラス90ml 1,760円小徳利 3,410円
グラス90ml 715円小徳利180ml 1,375円
グラス90ml 495円小徳利180ml 825円
グラス90ml 440円小徳利180ml 825円
グラス90ml 715円小徳利 1,375円
グラス90ml 660円小徳利180ml 1,265円
特別純米吟醸グラス90ml 715円小徳利180ml 1,375円
山田錦グラス90ml 770円小徳利180ml 1,485円
大吟醸グラス90ml 825円小徳利180ml 1,595円
山田錦グラス90ml 1,650円小徳利180ml 3,190円
xタイプグラス90ml 1,650円小徳利180ml 3,190円
純米大吟醸 別誂グラス90ml 1,650円小徳利180ml 3,190円
泡まで美味い!こだわりのビール!
庫内温度がマイナス二度の空間で冷やされたビール。冷えたシャンパングラスで飲むと口当たりも優しくさらに美味しい!なかなか味わうことのできない、まさむら自慢の瓶ビール。
お酒の前に少しだけビールが飲みたい!そんな方にお薦めのサイズ。
オレンジが香るビール。非常に飲みやすく、隠れたファンが急増中!後に残るコリアンダーの香りもよく、女性にもお薦め!ころころ気になる儀式あり。
山形県甲州樽発酵 甲州葡萄グラス 660円カラフェ 2,640円
山梨県 シャルドネボトル
山梨県 芽ヶ岳山麓ボトル
長野県 自然発酵無ろ過 シャルドネボトル
マスカットベリーA種100%ボトル
