酒席銀座いさみ
ギンザイサミ / Ginza Isami
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豊富な日本酒と丁寧な料理が魅力の居酒屋
評価
口コミ
メニュー
お料理をアラカルトで楽しみたいという方は、席のみ予約がおすすめです。 個室のご指定は、できません。(コースor飲み放題のご予約をお願いしております。) ◆ウェルカム地ビール付
十四代・新政・而今・田酒・黒龍、伊佐美・魔王・百年の孤独、地ビール、ワインなどほぼ全てのドリンクが夢の飲み放題。 地酒博物館を自負するいさみ自慢のラインナップをぜひ!お酒にうるさいお客様のご接待などにも最適です。
当店一番人気!大将オススメです。 通常の飲み放題プランに純米吟醸・大吟醸を追加。 季節限定の大吟醸生酒など他では味わえない逸品ぞろい。 日本酒好きのお客様のご接待にも最適です。
※料理コースご注文の方限定のお得なプラン。 通常の飲み放題プランでも、充実の純米10など地酒12種類!
お仕事の無い日に銀座でゆっくりとディナーは如何? クラブ街の中に位置している為、土曜日は静かです。 お仕事の疲れを忘れ、奥様とのデートや親しい方との集まり等にぜひご利用下さい。
5名様以上のご利用は、こちらのコースでお願いしております。※但し、当日20時以降にお電話でのご予約に限ります。 お通し・枝豆・ポテトサラダなど軽いおつまみを4-5品。+飲み放題プラン(1.5時間)プレミアムは550円UP。 ◎へぎそばなどお食事お料理は、別途追加下さい。(22時閉店のところ23時まで延長可能。要、電話予約)
いさみ自慢の鍋料理を!カジュアルなご宴会などに!当日予約可。 こちらはお席の滞在時間が無制限!! 飲み放題プランご利用の場合は2.5時間のご利用となります。 ◆ウェルカム地ビール付
オリジナルなべ料理をメインに!ボリューム的にもご満足頂けると自負しております。 こちらはお席の滞在時間が無制限!! 飲み放題プランご利用の場合は2.5時間です。
オリジナルなべ料理をメインに! こちらはお席の滞在時間が無制限!! 飲み放題プランご利用の場合は2.5時間です。
堅苦しく無いご接待、身内のご宴会などにおススメ!当日予約可能です。 こちらはお席の滞在時間が無制限!! 飲み放題プランご利用の場合は2.5時間のご利用となります。 ◆ウェルカム地ビール付
いさみ季節のおすすめ料理をメインに8品! こちらはお席の滞在時間が無制限!! 飲み放題プランご利用の場合は2.5時間です。
大切なお客様のご接待などに最適の品数豊富なコースです。 こちらはお席の滞在時間が無制限!! 飲み放題プランご利用の場合は2.5時間です。
板長が腕によりをかけ贅を尽くした豪華なコースです。 いさみ自慢のあなご、生へぎそばが必ず入ります。 こちらはお席の滞在時間が無制限!!飲み放題プランご利用の場合は3時間です。
ご宴会に最適な豪華鍋コースです。幹事さんもご安心の飲み放題付き。 こちらはお席の滞在時間は2.5時間となります。2時間30分以降のご滞在は、30分550円の追加料金を頂戴いたします。 ※『プレミアム飲み放題』をご希望の方は、お電話 or 希望欄にご入力ください。
ご宴会に豪華鍋コースです。 こちらはお席の滞在時間は2.5時間となります。 ※『プレミアム飲み放題』をご希望の方は、お電話 or 希望欄にご入力ください。
大切なお客様のご接待などに最適のコースです! こちらはお席の滞在時間は2.5時間となります。 2時間30分以降のご滞在は、30分550円の追加料金を頂戴いたします。 プレミアムご希望の方はお電話or希望欄にお書きください。
いさみ自慢のおすすめ料理をメインに7品!当日予約可能です。 こちらはお席の滞在時間は2.5時間となります。 プレミアムご希望の方はお電話or希望欄にお書きください。
いさみ季節のおすすめ料理をメインに8品! こちらはお席の滞在時間は2.5時間となります。 プレミアムご希望の方はお電話or希望欄にお書きください。
大切なお客様のご接待などに質量とも最適のコースです! こちらはお席の滞在時間は2.5時間となります。それ以降のご滞在は、30分550円の追加料金を頂戴いたします。 プレミアムご希望の方はお電話or希望欄にお書きください。 ◆ウェルカム地ビール付
板長が腕によりをかけ贅を尽くした豪華なコースです!自慢の穴子料理、生へぎそばが必ず入ります。 こちらはお席の滞在時間は2.5時間となります。 プレミアムご希望の方はお電話or希望欄にお書きください。 ◆ウェルカム地ビール付
日本の農林水産物をお客様のためカ国産食材の使用量が50%を超えるお店で緑提灯を飾っています。
※2人前より承ります。※ご予約ください。当店の春・夏の名物鍋です。自家製の穴子で作ったつみれと穴子は、わさび土佐醤油で。かつおと穴子の出汁でサッと煮た野菜などはそのまま召し上がり頂きます。素材の旨味がでたお出汁は絶品 !〆のうどん付。混雑時には、盛り込みにお時間を頂戴します。また、品切の際はご容赦ください
※2人前より承ります。※時間が掛かる為ご予約推奨します。当店自慢 穴子・地鶏・はまぐり・野菜ほか13種類の味(壱参味)を贅沢に盛り込んだ当店自慢のうどんすきです。素材の旨味がでたお出汁は絶品です!
鮮度抜群の鹿すじ肉をじっくり煮込みしました。鹿肉ならではの野趣あふれる味わいをお楽しみください。生姜でクセは消してあります。
※4~5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々日までにご予約下さい。その時に状態の良い国産豚のばら肉を薄くスライスし、水菜・九条ねぎなどたっぷりの野菜と共に梅ポン酢でさっぱりとお召し上がり頂く、春・夏の鍋。〆のうどん付。
※4~5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々日までにご予約下さい。マグロのホホ肉と頭肉に九条ねぎの濃口醤油味たっぷりの野菜がいさみ風〆のそば付きです
※4~5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々々日までにご予約下さい。幻の高級魚“クエ”。脂の乗ってくる冬がやはり旬。美しい光沢のある身は純白で、フグよりも一枚上手とも言われるほど、上品な味わいです。クエの骨と昆布でとった出汁、旬の野菜と共にポン酢でお召し上がりください。〆のぞうすいは絶品ですよ。唐揚げなど、他料理はご相談下さい。
※4~5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々々日までにご予約下さい。大分県温泉育ちのスッポンはクセが無く、滋味深いスープが取れることが特徴です。生きたまま捌き、たっぷりの日本酒で長時間かけ炊き上げた後、しょうゆと生姜で味付けします。出しを含んだ大根、白ネギ・豆腐などいたってシンプル。あくまでスッポンが主役。〆の雑炊はなべ料理界最強と言われています。
※4~5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々日までにご予約下さい。「西のふぐ、東のあんこう」と言われる冬の代表的な鍋料理です。プリプリの身はもちろん、7つ道具と言われる肝や内臓、エラなど各部位の食感も魅力です。いさみでは、東京風の薄めの味噌味仕立てにしました。ボリュームあり。〆の雑炊まで食べらるかな?唐揚げなど、他料理はご相談下さい。
※4~5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々日までにご予約下さい。真鴨に近い仏産マグレカナールで作ります。たっぷり鰹節でとった薄めのそば出汁で、野菜・ねぎなど共にお召し上がり下さい。〆には田舎そばをご用意しております。
※4~5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々日までにご予約下さい。脂の乗ったぶりの美味さをご堪能下さい。昆布からとった出汁で、千切り野菜など共に、たっぷりの大根おろしと自家製ポン酢でお召し上がり下さい。
※4~5名様分の鍋一式(〆込み)の料金です※前々日までにご予約下さい。国産はまぐりを、昆布出汁の中で炊き上げます。たっぷりの貝出汁がプラスされたスープで、千切りにしたねぎ・野菜・根菜などをお召し上がり下さい。〆は、スープに良く合ううどんがオススメです。
新鮮なロース肉を自慢の玉ねぎなどと共に自慢のにんにくタレで炒めました。
※盛合せは人数貫で盛り込みますので人数の半人前程(五名様なら三人前) 以上のご注文をお願いします。
各地より今日仕入れた魚をお出ししております。いさみのこだわりは刺身から。まぐろぶつ \880なめろう(韓国のり付)\990かんぱち \990ほたて炙り(北海道)\990活たこ洗い(北海道)\990真たい \1100しまあじ \1320きんめ鯛 (静岡)\1320馬赤身刺し (熊本)\1320
『国産』・『生』・『天然』に拘ります。安心してお召し上がりください。ししゃも焼(北海道)\440えいひれ \660煎りぎんなん(熊本)\770蛍いか酢味噌(京都)\770究極のえびせんべい \770鹿肉生姜味噌煮込み \990猪肉にんにく炒め \1100蛤酒蒸し(千葉) \1100からすみ \1100さくら海老かき揚げ \1320江戸前穴子白焼き \1320新たけのこ土佐煮 \1540
冷たい海水に身を肥やし、七色に光る脂ののった穴子を慈雨の恵みとして重宝しております。春から夏を乗り切って育った穴子が冬、太平洋に南下回遊して半年、産卵受精の後、奇跡のような古代から刷り込まれた種の保存のシステムの恵みを受けて、再び黒潮の乗って半年後、日本に接近してくる。春が訪れ、磯の砂に着底した稚魚たちは穴子へと変態します。そしてひっそり夏から秋、そして餌を十分に食べた冬。地穴子にも脂が乗りきった季節です。毎朝市場から仕入れている生きた穴子をさばいてご提供。カリッと香ばしく焼き上げた表面から、中はふんわりと美味しい白身が最高の<穴子白焼>易しい塩加減さも口当たりが良く日本酒とも相性抜群です!これからの時期、江戸前穴子が美味いのは間違いなし!の逸品です。いさみ自慢の一品、ご予約承ります。
いわしをすり身にするところからはじめるこだわりのフワフワさつま揚げです
かにタップリの進丈に湯葉の衣をかぶせました。アツアツをお召上がり下さい
海老の香り抜群
マグロを細切りにしてちょっとピリ辛韓国風に仕上げました うずら玉子をよく混ぜて
産地より生で仕入れた、赤身・タン・ふたえごそれぞれの素材の歯ざわり、旨みが生きています
大きさにより異なります お尋ね下さい
胡椒を効かせた大人味
焼く・揚げる・煮る お好みで調理します※メニューは一例です。
輪郭のある酸と濃厚な旨味の大辛口。強気の価格ながらファン多い蔵。原産地:香川造り:山廃純米吟醸生原酒日本酒度:+7
蔵の最高峰。袋搾りならではのクリアーな味わい。 原産地:長野造り:純米大吟醸袋絞り日本酒度:+0
人気急上昇の蔵元。35%精米。爽やかな吟醸香と程よい旨み。原産地:群馬造り:純米大吟醸無ろ過生原酒日本酒度:-5
柔らかな旨みをふくよかに楽しめます。もぎたての洋ナシ感。 原産地:熊本造り:純米吟醸生日本酒度:+1
すももの香り 旨みもたっぷり 原産地:佐賀造り:純米吟醸日本酒度:+2
伝説の杜氏復活!しっかり感じる米の旨み。山廃特有のキレ。原産地:石川造り:山廃純米無ろ過生原酒日本酒度:-2
田酒蔵元の地元向け最高峰。香り高く高貴な果実のような吟醸香。 原産地:青森造り:大吟醸日本酒度:+4
出羽桜だから成しえる「美しい熟成」をご堪能ください。 原産地:山形造り:純米大吟醸日本酒度:+4
久保田の蔵の最高峰。滑らかな味わいとキレとコク。 原産地:新潟造り:純米大吟醸日本酒度:+2
9号酵母仕込みの純米大吟醸の攻めとあらばしりを熟成させた酒。 原産地:愛知造り:純米大吟醸日本酒度:+5
果実味あるジューシー感とスマート感。心地良い余韻。原産地:佐賀造り:純米大吟醸日本酒度:+3
世界的に評価の高い逸品 上品で繊細原産地:愛知造り:純米大吟醸日本酒度:+1
六号酵母に拘る。これ以上ない綺麗な甘みに鮮やかな酸原産地:秋田造り:純米吟醸生原酒日本酒度:+0
最上の酒に冠してきた名称。 袋搾りの雫だけを採った逸品。 原産地:長野造り:純米大吟醸日本酒度:+2
青森限定。梨の様な立ち香とたっぷり旨みの深い味わい。原産地:青森造り:大吟醸日本酒度:+2
東条産山田錦37%精米の鑑評会用酒をさらに熟成原産地:福井造り:大吟醸日本酒度:+0
酒袋から滴り落ちる雫を集めた酒原産地:福井造り:大吟醸日本酒度:+6
品の良い花の香り 上白糖を溶かしたような柔らかな甘み原産地:山形造り:純米大吟醸日本酒度:+2
華やかなライチ香 嫌みの無い心地よい和三盆系の甘み原産地:山形県造り:純米大吟醸日本酒度:+1
昔の屋号を冠した酒。完璧なバランス・長期熟成の極み原産地:福井県造り:純米大吟醸日本酒度:+4
初代蔵元の名 斗瓶囲い熟成 新鮮でエレガントな旨み原産地:福井県造り:純米大吟醸日本酒度:+5
ミネラル感 甘味と酸味のバランス これぞ寫楽!原産地:福島造り:純米吟醸生日本酒度:+1
綺麗な黄金色 田んぼの酒原産地:青森造り:特別純米日本酒度:+6一合1,580円二合2,960円
香り秀逸 小さな蔵だが全国区原産地:山口造り:純米大吟醸日本酒度:+25
ワイン感覚の日本酒として話題原産地:秋田造り:生もと純米吟醸日本酒度:-2一合1,980円二合3,760円
米の旨みを持つ人気蔵原産地: 愛知県製造元: 萬乗醸造造り:純米大吟醸生日本酒度: +4一合1,980円二合3,760円
円やかな口当たり 納得の辛口原産地:静岡造り:純米吟醸日本酒度:+6一合1,980円二合3,760円
十四代・飛露喜につづくのはコレ原産地:三重造り:純米吟醸日本酒度:+2一合1,980円二合3,760円
希少な大吟醸 十四代と双璧をなす旨口酒原産地:福島造り:大吟醸日本酒度:+2一合2,640円二合5,080円
透き通る様に輝くクリスタルの様な味わい原産地:福井造り:大吟醸日本酒度:+3一合2,640円二合5,080円
フルーティな旨口酒原産地:山形造り:純米吟醸生原酒日本酒度:+2一合 2,640 円二合 5,080 円
雑味なく十分な力感をもった味わいとキレ原産地:北海道造り:純米日本酒度:+2
柔らかく軽めの菊姫原産地:石川造り:純米日本酒度:+0
ラムネのような爽快感が特徴的な淡麗旨口原産地:福井造り:純米吟醸日本酒度:+5
純米の王道 すっきり飲みやすい大辛口原産地:岩手造り:純米 日本酒度:+8
地元限定品 すももの香り 飲み飽きない酒原産地:佐賀造り:純米吟醸日本酒度:+1
クリーミーながら端麗な味わい原産地:長野造り:純米吟醸日本酒度:+2
春先の食材を意識した甘みと酸の調和原産地:愛媛造り:純米大吟醸無ろ過生原酒日本酒度:+4
大将イチオシ 上品な香り キレ良い辛口原産地:福岡造り:大吟醸生日本酒度:+6
コクを持つ辛口 お燗も◎原産地: 北海道製造元: 男山株式会社造り: 生もと純米酒日本酒度: +5一合880円二合1,540円
ややしっかりめの大辛口原産地: 青森県製造元: 桃川株式会社造り: 純米酒日本酒度: +7一合880円二合1,540円
すっきり辛口原産地: 宮城県製造元: 株式会社 一ノ蔵造り: 純米酒日本酒度: +4一合880円二合1,540円
ややコクを持つ辛口 お燗も◎原産地: 山形県製造元: 東北銘醸株式会社造り: 純米酒日本酒度: +5一合880円二合1,540円
生もと造り本来の濃厚さ お燗も◎原産地: 福島県製造元: 大七酒造造り: 生もと純米酒日本酒度: +6一合880円二合1,540円
すっきり大辛口原産地: 東京都製造元: すっきり大辛口造り: 純米酒日本酒度: +6一合880円二合1,540円
キレの辛口原産地: 石川県製造元: 株式会社 福光屋造り: 純米酒日本酒度: +7一合880円二合1,540円
コクのあるやや甘口原産地: 京都府製造元: 玉乃光酒造造り: 純米吟醸酒日本酒度: +2一合880円二合1,540円
すっきり超々辛口原産地: 奈良県製造元: 今西清兵衛商店造り: 純米酒日本酒度: +12一合880円二合1,540円
すっきり超辛口原産地: 高知県製造元: 司牡丹酒造造り: 純米酒日本酒度: +7一合880円二合1,540円
製造元: 朝日酒造久保田 百寿 (本醸造) +5 770円久保田 千寿 (特別本醸造) +6 880円久保田 紅寿 (特別純米) +2 990円久保田 碧寿 (山廃純米) +2 1,100円久保田 (大吟醸生) +2 1,320円久保田 萬寿 (純米大吟醸) +2 1,650円久保田 得月 (純米大吟醸) +2 2,200円
製造元: 八海山酒造八海山 (特別本醸造) +5 880円 八海山 (吟醸生原酒) +5 1,320円 八海山 (大吟醸) +5 1,650円
製造元: 宮尾酒造・特別本醸造 +3 880円・純米吟醸 +3 1,320円
・吟醸 +3 1,100円
限定流通品 名水百選仕込み 端麗辛口造り:特別純米日本酒度:+3
上品で清々しく透明感を持つ味わい造り:本醸造日本酒度:+4
ほのかな香りと優しい旨味が調和した一本造り:純米吟醸日本酒度:+1
フレッシュ感 新型新潟ニュー淡麗辛口造り:純米吟醸生原酒日本酒度:+6
新越後酒フ レッシュ&旨みあるシャープな酸造り:純米大吟醸生日本酒度:+0
繊細でキレの良い逸品 越後酒の王道造り:純米吟醸日本酒度:+3
淡麗を追求した透明感あふれるお酒 お燗も◎造り:純米吟醸日本酒度:+3
清澄な杉の香り 深みのある辛口原産地: 広島県 製造元: 賀茂鶴酒造造り: 本醸造日本酒度: +5一合枡 180cc 880円
フルーティー カクテル感覚でどうぞ原産地: 兵庫県製造元: 松竹梅白壁蔵造り: 甘口純米日本酒度: -70
柑橘系の香り 甘酸っぱい低アルコール酒造り:甘口純米度数:-50原産地:京都
熟したグレープフルーツの香りを持つ不思議な酒造り:甘口純米貴醸酒度数:-2原産地:滋賀
蜂蜜の濃厚な甘みの貴腐ワイン系デザート酒原産地:山梨
樽熟成による深い味わいが特徴の甘口ポルト酒原産地:山梨
優美な旨みのアイスワイン原産地:山形
辛口純米酒を使用。銘柄はお尋ね下さい。ご希望の銘柄でもお作り致します。一合 770円二合1,320円
田酒 特別純米 +6 青森二合2,750円
・一合杯 990円・注ぎ酒 1合 770円
「通の地酒」より厳選した三種類大吟醸が入って3杯 銘柄はおまかせ下さい※写真はイメージです。3杯で約一合
女性にお奨め スパークリング清酒原産地: 京都府製造元: 宝酒造造り: 清酒(発泡性)日本酒度: -70小びん150cc 1,320円
英国のパブでよく飲まれているベストビターというビアスタイルでつくられています。色合いは濃いめで芳醇ですがスムーズなくちあたりでグビグビ飲めるのが特徴。ホップの苦みは弱くビスケットやカラメルのような心地よいモルト風味を楽しむことができます。
==芋==・一刻者(鹿児島)・黒伊佐錦(鹿児島) 660円・やきいも黒瀬(鹿児島)・萬膳(鹿児島) 770円・軍艦島(長崎)・赤霧島(宮崎)・茜霧島(宮崎)・三岳(屋久島) 880円・佐藤 白(鹿児島)・青酎(東京青ヶ島) 990円・魔王(鹿児島)・伊佐美(鹿児島)・MADURA 樽(熊本) 1,100円・三岳 原酒(屋久島)・天使の誘惑(鹿児島) 1,320円==麦==・閻魔(大分) 770円・中々(宮崎) 880円・兼八(大分)・夢想仙楽(福岡) 1,100円・百年の孤独(宮崎) 1,320円==米==・しろ(熊本) 660円・房の露(熊本) 770円・鳥飼(熊本) 880円・獺祭(山口) 1,100円==黒糖==・れんと(奄美) 660円・まーらん舟(徳之島)・太古の黒兎(奄美) 770円==泡盛==・くら 三年貯蔵(名護) 660円・瑞泉 青龍(那覇) 770円==その他==・鍛高譚(しそ・北海道)・ダバタ火振り(くり・高知)・雲 海 (そば・長野) 660円・紅乙女 祥(ごま・福岡) 880円
生ビール・キリン 一番しぼり生 グラス 660円 ピッチャー(グラス約5杯分) 3,850円
梅酒(和歌山) : ペースト状の梅肉と黒糖のコクいちご酒(栃木) : とちおとめを贅沢に使用みかん酒(静岡) : つぶつぶみかん濃さは秀逸りんご酒(長野) : りんごの自然な甘みと瑞々しさライチ酒(東京) : 台湾&東京産 濃さは秀逸パイナップル酒(沖縄) : ネクターの様な果実感ばなな酒(沖縄) : 香り・旨みは絶品
◆ウイスキー◆・トリスブラック ウイスキーロック or 水割り or ハイボールグラス660円・ジョニーウォーカー黒ロック or 水割り or ハイボールグラス880円◆ワイン◆・井筒 シャルドネ・白(長野)・タケダワイナリー・赤(山形)グラス770円ボトル(720cc)4,400円・甲州・酵母の泡 スパークリング白(山梨)ボトル6,600円◆割りもの◆・レモンサワー・ウーロン茶割り・緑茶割りグラス660円
・サッポロ プレミアムアルコールフリーアルコール0.00%ノンアルコールビールテイスト飲料小びん(335cc)660円ソフトドリンク・ノンアルコールビール・ウーロン茶(アイス・ホット)・緑茶(アイス・ホット)・コーラ・オレンジジュース・アップルジュース550円・甘酒(冷・温)660円・酒蔵の水(地酒仕込み水)お一人様110円
