金沢まいもん寿司 ひがし茶屋街店

新鮮な海の幸をふんだんに使用し、職人の技で一貫一貫丁寧に仕上げています。素材の持つ自然な旨味を最大限に引き出し、訪れる人々に感動を与える寿司を提供しています。四季折々の味わいを楽しむことができるのも特徴です。

2026年4月22日に開店し、伝統と革新を融合した寿司を提供しています。歴史あるひがし茶屋街に位置し、地域の文化と共に成長を続ける新しい名店です。地元の人々や観光客に愛される存在を目指し、日々進化を遂げています。