金政

金政は、外見からは想像できない美味しいすき焼きを提供する小料理屋風のレストランです。店内は家庭的な雰囲気で、目の前で調理されるすき焼きを楽しむことができます。肉の旨味がしっかりと感じられ、砂糖としょうゆのバランスが絶妙です。シンプルでありながら、本格的な味わいを堪能できる、飛騨高山の隠れ家的名店です。