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公式

熟成飛騨牛焼肉 GYU-SUKE

Name: 熟成飛騨牛焼肉 GYU-SUKE
Address: 岐阜県高山市花里町5-20-3, 高山市, 岐阜県, JP
Telephone: +81577578293
Price range: JPY 7,000
Rating: 3.05

ジュクセイヒダギュウヤキニク　ギュウスケ / Aged Hida Beef Yakiniku GYU-SUKE

3.05

（4件）

JPY 4,500

JPY 7,000

焼肉

高山市, 岐阜県, 日本

51

メッセージ

予約

予約可・公式予約

ジャンル

予算

JPY 4,500

JPY 7,000

営業時間

日曜日

11:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

月曜日

11:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

火曜日

11:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

水曜日

11:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

木曜日

11:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

金曜日

11:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

土曜日

11:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

祝日

11:00~22:00

(L.O.21:30)

予約可

住所

最寄り駅

高山駅から0.10km

席種

テーブル

設備

駐車場なし

Wi-Fiあり

支払方法

カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）、電子マネー可（交通系電子マネー、nanaco、WAON、iD、QUICPay）、QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）

2026/08/02 から 2026/08/29

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

予約ルール

現在の予約受付期間 : 2026年8月1日〜2027年2月28日

次回枠の受付開始日時 : 2026年9月1日(火) 午前12:00

予約受付終了 : 当日 17:00

飛騨牛の旨味を引き立てた熟成焼肉のお店

高山駅前という抜群の立地で、熟成飛騨牛を気軽に楽しめる焼肉店。煙の出にくいロースターを採用し、匂いを気にせず快適に食事ができるのが特徴です。上質な赤身や希少部位を中心に、素材本来の旨味をシンプルに味わえる構成で、観光の合間にも立ち寄りやすい一軒。新しいスタイルで飛騨牛を堪能できる点が魅力です。

評価

3.05（4件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

4.17

サービス

2.8

雰囲気

3.2

コスパ

2.75

海外ユーザーの評価3.15（3件）

料理

4.00

サービス

4.00

雰囲気

3.00

コスパ

3.00

口コミ

Jinsu

@jinsu-197251

台湾

2025年10月21日

3.5

料理

4

サービス

4

雰囲気

3

コスパ

3

行った時間: 2025年10月夜

予約

店舗の設備とサービスレベルはあまり洗練されていないと感じますが、まだ受け入れられる範囲であり、改善の余地があると思います。熟成牛肉の価格は少し高めですが、品質は非常に素晴らしく、食べれば食べるほど美味しくなり、連続して三皿注文しました。

1

写真

メニュー

オールデイ

11:00-22:00 (日、月、火、水、木、金、土、祝)

コース

席のみのご予約

JPY 0

【GYUーSUKEフルコース】シャトーブリアン、サーロイン芯を中心に最上の部位を厳選15000円(税込)

コース内容・季節のサラダ・キムチ盛り合わせ・さつま地鶏のお刺身　または　自家製鶏ちゃん焼き・飛騨牛盛り合わせ（シャトーブリアン、サーロインなど上級部位６種盛り合わせ）・選べるお食事 (釜炊きごはん、白湯ラーメン、清湯ラーメン、飛騨牛カレー、ビビンバ、冷麺) ・選べるデザート（バニラアイス、抹茶アイス、ストロベリーアイス）

JPY 15,000

【特選赤身フルコース】ヒレ肉を筆頭に旨味強い部位を厳選・熟成肉6種盛り等全11品12000円(税込)

コース内容・季節のサラダ・キムチ盛り合わせ・さつま地鶏のお刺身　または　自家製鶏ちゃん焼き・飛騨牛盛り合わせ（熟成された赤身肉の６種盛り合わせ）・選べるお食事 (釜炊きごはん、白湯ラーメン、清湯ラーメン、飛騨牛カレー、ビビンバ、冷麺) ・選べるデザート（バニラアイス、抹茶アイス、ストロベリーアイス）

JPY 12,000

【日替わりおすすめフルコース】その日のお得な牛をご提供・熟成肉5種盛り等全10品11000円(税込)

コース内容・季節のサラダ・キムチ盛り合わせ・さつま地鶏のお刺身　または　自家製鶏ちゃん焼き・飛騨牛盛り合わせ（当日お勧めの飛騨牛を５種類盛り合わせ（当日ご確認ください））・選べるお食事 (釜炊きごはん、白湯ラーメン、清湯ラーメン、飛騨牛カレー、ビビンバ、冷麺) ・選べるデザート（バニラアイス、抹茶アイス、ストロベリーアイス）

JPY 11,000