水炊きおでん しゃもん

赤・白各

ソーヴィニヨンブランチリ華やかなハーブの香りが楽しめます。フレッシュな果実味にバランスのよい酸味が特徴です。

シャルドネアメリカりんごや洋なしの爽やかな香りとトロピカルでクリーミーな味わいが融合し、豊潤さと新鮮さをバランスよく醸し出しています。

カベルネ・ソーヴィニヨンチリプラムのような赤系果実の強いブーケが特徴です。丸みのあるアタックに程よい渋みが感じられます。心地よい後味も楽しめるワインです。

ルージュ ラ シボワーズフランス美しいガーネット色。シルキーなタンニン、エレガントでフレッシュな味わいを持つワインです。

富山燗・冷名水百選「黒部川」の軟水を使用した吟醸香の香る大吟醸です。各

新潟燗・冷名峰米山の清水と澄んだ空気が生み出した銘酒。吟醸造りでありながらしっかりした味わいも備えています。各

秋田ぬる燗・冷一切ブレンドをせず低温瓶貯蔵で1年以上寝かせた純米吟醸酒。香り豊かでまろやかな口当たりが特徴です。各

愛知燗・冷奇跡の酵母を使用した名品。果実味豊かで華やかな吟醸香と旨みが特徴です。各

富山燗・冷越後杜氏の技により生み出さた吟醸酒。軽快でフルーティー。キレのある味わいのお酒です。各

新潟ぬる燗・燗・冷柔らかい吟醸香と、すっきりとした味わいが特徴の新潟淡麗辛口酒。料理の邪魔をしない、飲みやすくオールマイティーなお酒です。各

長野冷真澄オリジナル酵母で醸した純米酒。IWC2012で銅賞受賞のお酒です。日本酒度+2、酸度1.6

新潟燗・冷新潟の五百万石を使用したこだわりの特別純米酒。口当たりなめらかで米本来の旨みが活きています。日本酒度+2、酸度1.3各

高知燗・冷切れ味抜群の超辛口の純米酒。日本酒度+8、酸度1.4とサラリとした口当たりが良い食中酒。各

東京冷・ぬる燗東京地酒・澤乃井を代表する大辛口純米酒。繊細な旨辛のバランスと抜群のキレ味が料理をいっそう引き立てます。日本酒度+10、酸度1.8各

山形燗・冷淡麗なだけでなく、ほんのりとした旨みとともに辛口が味わえる奥深い酒です。日本酒度+12、酸度1.3各

兵庫ぬる燗江戸時代の技術「諸白仕込」で作られる本醸造酒。コクとキレがおでんに合います。日本酒度+2、酸度1.4

宮城燗超辛口らしい締まりのある辛さと味わいがバランスよく調和し、喉元のキレが抜群です。日本酒度+10、酸度1.4

京都燗・冷後口のキレの良さとスッキリ感が特徴の大辛口本醸造酒。ダイナミックな辛さの中にも深みを感じるお酒です。各

鹿児島県産の芋「黄金千貫」だけを使用した焼酎。すっきりした後味は料理に合います。

腰の強いコクと香りを持った焼酎です。玄人向け。

選び抜いた大麦を醸し、丁寧に作りこみました。りんご、バナナのフルーティーな香りとみずみずしさが特徴です。

昔ながらの甕仕込みで飲みやすくすっきりした味わいの麦焼酎。

華やかな香り、やわらかな味は吟醸酒を感じさせる飲みやすい米焼酎です。