茶寮 大路

地獄蒸し料理は、温泉の蒸気で新鮮な野菜や海老、サザエを調理し、素材の旨味を引き出します。温泉卵付きの茶そばや鯛のお頭の地獄蒸しなど、地元の味を堪能できるメニューが揃っており、どれも素材の持つ自然な甘みと風味を楽しめます。

周囲の旅館に囲まれた静かな立地で、広い敷地があるため、隣の騒がしさを感じることなく、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。和の趣を感じる内装が施されており、心地よい時間を過ごすことができます。訪れるたびに新たな発見があるでしょう。

別府の温泉地に位置し、地元の食材を活かした地獄蒸し料理を提供しています。温泉の蒸気を利用した調理法は、地域の伝統を感じさせる独特の体験を提供し、訪れる人々に忘れられない食の思い出を作ります。長年にわたり多くの人々に愛され続けています。