うどん屋 ギビツミ

細麺のうどんはのど越しが良く、何杯でも食べたくなる美味しさです。天ぷらは種類が豊富で、サクサクの衣が香ばしく、特にえび天は絶品です。おでんも味が染みており、次回はぜひ試してみたい一品です。さらに、刺身や軽いおつまみも充実しており、食事の楽しみが広がります。

店内は昭和の新宿居酒屋を思わせる懐かしい雰囲気で、BGMには忌野清志郎が流れています。温かみのある接客と居心地の良い空間が、訪れる人々を和ませます。学生時代を思い出させるような、心温まるひとときを過ごせる場所です。

2021年6月21日に新宿でオープンしました。新しいながらも、昭和の雰囲気を大切にし、訪れる人々に懐かしさと新しさを提供しています。新宿の地で、うどんと天ぷらの新たなスタイルを提案し、多くの人々に愛される存在となっています。