割烹 みやなが

割烹 みやながは、和食の達人である宮永賢一が手がける、五反田の隠れ家的一軒。ここでは、旬の素材を活かした料理が楽しめ、特にカウンター席はシェフの技を間近に見ながら食事がいただける贅沢な体験ができる。料理は中心で、その日に厳選された食材が、美味しい和出汁と共に供され、訪れる度に新鮮な驚きを提供してくれる。