ぶらっ菜 まぐろう

「旬菜旬魚まぐろう満載コース」では、飛騨牛A5等級のステーキをメインに、鮮度抜群の刺身6種盛り合わせや、季節の焼魚、揚物などが楽しめる。地元の食材を活かした料理はどれも絶品で、特に鮮度にこだわった刺身は一度食べると忘れられない味わい。料理の美味しさとともに、旬の食材を使用したバリエーション豊かな一品を堪能できる。

「ぶらっ菜 まぐろう」の店内は、落ち着いた和モダンな雰囲気で、全席掘りごたつ個室が完備されている。2名様から最大50名様まで対応可能なため、プライベート感が大切にされており、ビジネスや大切な人との食事、宴会など幅広いシーンで利用できる。静かな空間で、食事をゆっくり楽しめるのが魅力。

地産地消を重視し、岐阜県内の新鮮な食材を活かした料理を提供している。特に、旬の魚や野菜、飛騨牛など、地元の特産品をふんだんに使用し、素材の美味しさを引き出す料理にこだわっている。また、岐阜の地酒やスパークリング日本酒も豊富に取り揃え、料理と一緒に楽しむことができる。地元文化に根ざした料理とおもてなしが特徴。