Burassai Magurou

คอร์ส "อิ่มอร่อยกับผักตามฤดูกาล ปลา และทูน่า" เสิร์ฟพร้อมสเต็กเนื้อฮิดะ A5 เป็นอาหารจานหลัก เสิร์ฟพร้อมซาชิมิสดใหม่ 6 ชนิด ปลาย่างตามฤดูกาล และของทอด อาหารทุกจานล้วนใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างพิถีพิถัน ซาชิมิที่ปรุงอย่างพิถีพิถันโดยเน้นความสดใหม่ จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืมเมื่อได้ลิ้มลอง นอกจากรสชาติอันแสนอร่อยแล้ว คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายเมนูที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาลได้อีกด้วย

บุรานะ มากุโระ ตกแต่งภายในด้วยบรรยากาศญี่ปุ่นสมัยใหม่ที่สงบเงียบ พร้อมที่นั่งทั้งหมดในห้องโคทัตสึส่วนตัวแบบฝังใต้พื้น รองรับได้ตั้งแต่ 2 ท่านไปจนถึงสูงสุด 50 ท่าน มอบความเป็นส่วนตัวอย่างแท้จริง เหมาะสำหรับหลากหลายโอกาส ไม่ว่าจะเป็นการประชุมทางธุรกิจ การรับประทานอาหารกับคนที่คุณรัก หรืองานเลี้ยง พื้นที่อันเงียบสงบช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้ตามต้องการ

เน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและนำเสนออาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากจังหวัดกิฟุ โดยเฉพาะปลาและผักตามฤดูกาล รวมถึงเนื้อวัวฮิดะ ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีคุณภาพสูง เรามุ่งมั่นในการสร้างสรรค์อาหารที่สามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ เรายังมีสาเกท้องถิ่นและสปาร์คกลิ้งสาเกญี่ปุ่นให้เลือกมากมาย ซึ่งสามารถเพลิดเพลินไปกับอาหารได้อย่างลงตัว อาหารและการบริการที่มีรากฐานมาจากวัฒนธรรมท้องถิ่นเป็นเอกลักษณ์ของเรา