おたる政寿司 栄

・シモネ クレマン ド ブルゴーニュ〈泡白〉 フランス / ブルゴーニュ・エイドス デ パドリニャン〈白〉スペイン/リアス バイシャス・クロード ヴァル ロゼ〈ロゼ〉フランス / ランドック・シャトー ド ラヴィエイユ トゥール〈赤〉フランス / ボルドー・シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ〈白〉フランス / ブルゴーニュ・マカシヴィリ ワイン セラー ルカツィテリ〈橙〉ジョージア

・作 恵乃智 純米吟醸酒〈薫酒〉三重鈴鹿 / 清水清三郎商店・国稀 特別純米酒〈淡酒〉北海道増毛 / 国稀酒造・八海山 純米大吟醸〈爽酒〉新潟県南魚沼 / 八海醸造・田酒 特別純米酒〈醇酒〉青森県青森市 / 西田酒造店・大七 生酛 純米大吟醸 箕輪門〈熟酒〉 福島県二本松 / 大七酒造・男山 純米原酒 復古酒〈古酒〉北海道旭川 / 男山酒造

・シモネ クレマン ド ブルゴーニュ〈泡白〉 フランス / ブルゴーニュ・作 恵乃智 純米吟醸酒〈薫酒〉三重鈴鹿 / 清水清三郎商店・エイドス デ パドリニャン〈白〉スペイン/リアス バイシャス・八海山 純米大吟醸〈爽酒〉新潟県南魚沼 / 八海醸造・シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュ〈白〉フランス / ブルゴーニュ・菊姫 山廃 純米酒〈醇酒〉石川県城山 / 菊姫合資

芳 醇な飲み口とすっきりとしたのど越しをあわせ持つ北海道の地 酒

香りが高く、お米のうまみが生きた純米原酒

コクがありながら、淡麗で清々しい後味の辛口

フルーティーで味わいはしっかりしていながらも、口当たりは軽くすっきり

深みのある芳醇な辛口

コクは残しつつ、華やかな香りと爽やかなうま味を感じる

まろやかな落ち着いた味わい

花をイメージさせる香りが口の中に広がります。甘味 、酸味のバランスが 絶妙

日本酒度+10の超辛口の純米吟醸酒

切れの良い飽きの来ない純米酒、高級な食中酒です

やわらかい口当たりの後にお米の優しい旨味がゆっくりと追いかけてきま す

爽やかな酸味と南国の果実の味わいのバランスがよいスパークリングワイン

きめの細かい泡立ち、柑橘系の香りとアーモンドのニュアンスが感じられます

柑橘系のアロマとフレッシュな酸が印象的です

優れた芳香の広がり、エレガントで優雅な味わい

明るいホワイトゴールド。生き生きとして、ミネラルやレモンの味わいがしますグラス　1,210円

お寿司に合うワインを追求し生み出された、魚介の旨味を引き出すワイングラス　1,650円

口に含むとわずかにミネラルを感じ、フレッシュなまるみとのバランスが 非常によいグラス　1,870円

レモンのようなさわやかな酸があり、魚に合うシャブリです

柑橘系の香りにクルミやはちみつのアロマ重なり 、複雑でまろやかな味わい

熟した果実から次第にスパイス、木香に移るはっきりとしたアロマグラス　1,810円

凝縮感がありながらも 、エレガントな味わい

みずみずしい果実の個性と自然なバランスが 調和した 、柔らかくて親しみ やすいワイン

小　913円

〈アサヒスーパードライ/サッポロ黒ラベル/キリン一番搾り〉

〈アサヒスーパードライドライゼロ〉

〈芋〉赤兎馬/ 三岳 〈麦〉酔麦香〈米〉白岳しろ〈じゃが芋〉清里

〈果実酒〉子宝 山形ラフランス / 山形もも・さくらんぼ〈梅酒〉完熟南高梅酒