오타루마스스시 사카에
おたる政寿司 栄 / Otaru Masazushi Sakae
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홋카이도의 해산물을 만끽할 수 있는 정통 스시집
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You can enjoy our specials from 11:00 am to 3:00 pm.
초밥・계절의 작은 그릇・쥔 13가지 초밥・디저트
약 40년 동안 미츠코시 등에서 열리는 물산전에서 호평을 받아온 저희 가게. 드디어 토카이 지방에 가게를 열게 되었습니다." "본격적인 초밥을 즐겨주셨으면 좋겠다"는 생각으로 낮과 밤 모두 코스 요리만 제공합니다. 홋카이도산 식재료를 고집하며, 숙련된 요리사가 만든 일품을 제공합니다. 첫 번째: 홋카이도 비시소와즈・대표 요리: 어부 직송 카소면・사시미1st:[담백한】상급 흰살 생선회 귤나무 소금 초무침・사시미2nd:[진한】살코기 간장・사시미3rd:[THE 홋카이도] 조개류(가리비, 북요리, 쭈꾸미)・쥔 초밥1: 니신 파생강・쥔 초밥2: 상급 연어 간장 초무침・쥔 초밥 3&4: 보 단새우&새우 된장 군함・온모노SP：【요리】전복 스테이크・쥔밥5：한입 연어알・쥔밥6：해수 성게 해조염・쥔밥7：금계란 소금에 절인 귤・작은 그릇・쥔밥SP：【요리】껍질굴 폰즈초・쥔밥8：껍질 벗기기・쥔밥9：조림 붕장어・꼬치・꼬치・꼬치・마사요네즈・마사오리알・마치완・마키모노・마키마키・지완: 녹차 된장국・디저트：실크 스위트 브륄레 & 모나카 호지차 아이스 기간 한정 퍼스트 드링크 서비스・생맥주(소)・글라스 레드/화이트 와인・스파클링 와인・고구마 소주・보리 소주・쌀 소주・매실주・진저에일・우롱차・오렌지 주스
스파클링 와인 1병과 디저트 플레이트가 포함된 실속형 플랜입니다. 홋카이도의 제철 식재료와 요리 기술로 특별한 공간을 제공합니다. 마지막 디저트는 고객의 요구에 맞춘 기념일 플레이트를 준비하여 소중한 기념일을 기억에 남을 수 있도록 제공합니다. <메뉴 구성>■초밥■생선회 3종■일품 초밥(2관)■오징어 초밥(2관)■오징어 소면■이품 초밥(3관)■온천요리■삼품 초밥(3관)■마무리■지완■디저트 플레이트■스파클링 와인 1병※판촉에 따라 내용이 변경되거나 요리가 앞뒤로 바뀔 수 있습니다. 식단 예시입니다※ 싫어하는 식재료나 초밥의 크기, 궁금한 점이 있으시면 언제든지 말씀해 주시기 바랍니다.
스파클링 와인 1병과 디저트 플레이트가 포함된 실속형 플랜입니다. 마지막 디저트는 고객의 요구에 맞춘 기념일 플레이트를 준비하여 소중한 기념일을 기억에 남을 수 있도록 제공해 드립니다. <메뉴 구성>■초밥■생선회 2가지■일품 초밥(2개)■오징어 초밥(2개)■오징어 소면■이품 초밥(3개)■온천요리■삼품 초밥(3개)■마무리■지완■디저트 플레이트■스파클링 와인 1병*판상에 따라 내용이 변경되거나 요리가 앞뒤로 바뀔 수 있습니다. 식단 예시입니다※ 싫어하는 식재료나 초밥의 크기, 궁금한 점이 있으시면 언제든지 말씀해 주시기 바랍니다.
【平日限定特典】 宝川純米酒１本を平日限定で政おまかせと共にご提供いたします。
【平日ランチはお得】 平日のランチは政おまかせがお得！！ この機会にぜひ当店のおまかせをお試しください。
・Simone Crémant de Bourgogne〈Sparkling White〉 France / Burgundy Aidos de Padriñan〈White〉 Spain / Rías Baixas Claude Val Rosé〈Rosé〉 France / Languedoc Château de Lavieille Tour〈Red〉 France / Bordeaux Chablis Vieilles Vignes〈White〉 France / Burgundy Makashvili Wine Cellar Lukatsiteli〈Orange〉 Georgia
・Saku Yoshinobu Junmai Ginjo Sake〈Fragrant Sake〉Mie Suzuka / Shimizu Seizaburo Shoten・Kunizakari Special Junmai Sake〈Light Sake〉Hokkaido Mashike / Kunizakari Sake Brewery・Hakkaisan Junmai Daiginjo〈Refreshing Sake〉Niigata Minami Uonuma / Hakkaisan Brewery・Daisake Special Junmai Sake〈Rich Sake〉Aomori Aomori City / Nishida Sake Brewery・Daishichi Namamoto Junmai Daiginjo Minowa Gate〈Aged Sake〉Fukushima Nihonmatsu / Daishichi Sake Brewery・Otokoyama Junmai Genshu Fukkoshu〈Old Sake〉Hokkaido Asahikawa / Otokoyama Sake Brewery
・Simone Crémant de Bourgogne〈Sparkling White〉 France / Burgundy - Keno Tomo Junmai Ginjo〈Aromatic Sake〉 Mie Suzuka / Shimizu Seisaburo Shoten - Eidos de Padriñán〈White〉 Spain / Rías Baixas - Hakkaisan Junmai Daiginjo〈Refreshing Sake〉 Niigata Prefecture Minami Uonuma / Hakkaisan Brewery - Chablis Vieilles Vignes〈White〉 France / Burgundy - Kikuhime Yamahai Junmai Sake〈Rich Sake〉 Ishikawa Prefecture Jōyama / Kikuhime Gōshi
A local sake from Hokkaido that combines a fragrant and rich taste with a refreshing finish.
A pure rice sake with a high aroma and the umami of rice alive
Rich yet refreshing with a clean, dry aftertaste
Fruity with a solid flavor, yet light and refreshing on the palate.
Rich and deep dry flavor
While retaining richness, it offers a vibrant aroma and refreshing umami.
Mellow and calm flavor
A fragrance reminiscent of flowers spreads in the mouth. The balance of sweetness and acidity is exquisite.
A super dry junmai ginjo sake with a sake meter value of +10
A clean and refreshing junmai sake that never gets boring, it is a high-quality sake for pairing with food.
After a soft mouthfeel, the gentle umami of the rice slowly follows.
A sparkling wine with a good balance of refreshing acidity and tropical fruit flavors.
Fine bubbles with citrus aromas and hints of almond.
Impressive citrus aromas and fresh acidity.
Excellent aromatic spread, elegant and graceful taste
Bright white gold. Lively with flavors of minerals and lemon. Glass 1,210 yen
A wine glass created to enhance the umami of seafood, developed in pursuit of a wine that pairs well with sushi, priced at 1,650 yen.
On the palate, it has a slight mineral feel, and the balance with the fresh roundness is very good. Glass 1,870 yen
A Chablis with a refreshing acidity reminiscent of lemon, perfect for pairing with fish.
A complex and mellow flavor with citrus aromas layered with walnut and honey.
A clear aroma that gradually shifts from ripe fruit to spices and woody notes. Price: 1,810 yen
While concentrated, it has an elegant taste.
A soft and approachable wine that harmonizes the individuality of fresh fruits with a natural balance.
Small 913 yen
<Asahi Super Dry/Sapporo Black Label/Kirin Ichiban Shibori>
Asahi Super Dry Dry Zero
<Sweet Potato> Akahorobune / Sanmiyake <Barley> Suimugika <Rice> Shirayakushiro <Potato> Kiyosato
〈Fruit Wine〉Kodakara Yamagata La France / Yamagata Peach & Cherry 〈Plum Wine〉Fully Ripe Nanko Plum Wine
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