ウヴァエ・キッチン&ワイン・バー

焼き野菜ハッシュ、ポーチドエッグ、サルサヴェルデ

スローローストポーク、自家製モールで作ったポーチドエッグ

ホランデーズソースがかかったポーチドエッグ

卵2個、焼いたトマト、ポテトハッシュ

割れた卵、トルティーヤチップ、サルサベルデ＆チワワチーズ

じっくりと調理したフランクステーキをポテトハッシュと焼き玉ねぎの上に乗せた料理

ミックスベビーグリーン、グリルズッキーニ、ローストトマト、ブルーチーズ、カラマタビネグレット

ホイップハーブゴートチーズ、チェダー、ローストトマト。トマトフェンネルラグー添え

パン焼きパパイア、ベーコン、ネギ、バジル、ポーチドエッグ、＆タマリンドサルサ

チェダー、ピクルス野菜、ハラペーニョ、コリアンダー

レインボーリボン、きゅうり、黒ぶどう、ベーコン、ネギ、ゴートチーズ、バルサミコ、トーストしたパプリカ塩

挽き肉のフランクステーキ、カンネリーニ豆、クレームフレッシュ、サルサロハ、目玉焼き

ブラウンシュガーのストロイゼルがかかった2枚のパンケーキのショートスタック

濃厚なリンゴキャラメルソースの上に3つのドーナツ

バニラバッターに浸して甘いクリームをトッピングしたもの

アップルクリスプトッピングでキャラメリゼされたチャラパン

自家製のホイップした甘いリコッタとサクサクのベーコンビッツ

3枚

梨とタイム - 苺とラベンダー、グレープフルーツとローズマリー - オレンジとエルダーフラワー

自家製ミックス。新鮮で明るい- ガーデン野菜風味のウォッカ、スモーク＆スパイス- スモークジャラペーニョとガーリック風味のウォッカ

ストロベリー＆バジル風味のウォッカ、新鮮なオレンジジュース

アイスまたはホット。バニラビーン、イチジク、カルダモンが浸透したバーボン、新鮮なホイップクリーム

レモンとラベンダー風味のウォッカ、ライムジュース、トップノートのジンジャービール

メキシコラガー 4.7%

APA 6.66%

ベルギー小麦 6.7%

ペールエール、APA、5.5%

インペリアルコーヒースタウト 12.9%

ブラッドオレンジサイダー6.9%

Fear Movie Lions IPA 8.5%

ブラウン エール 5.1%

ラズベリーサワー 6.2%

ハイビスカスティー、セージハニー、レモン

抹茶、スパイス梨、ライム、ソーダ

ハウスビネガーと海塩の赤皮チップ、ローストガーリックとシャロットディップ

チャイブとクレームフレーシュ、ベーコンジャム

自家製、漬物大根、チェリーコンポート、フェンネルモスタルダ、サワードウ

さまざまな中から選んでください

トリュフアイオリ

新鮮なハーブ、レモンの皮

生野菜とラヴォッシュ

ホイップしたトーストサワードウ

回転するセレクション

ソテーしたグリーン、ザアタールシャルドネグレーズ、ピスタチオクランブル

パンロースト、ガーリックコンフィ、ローストトマト、白ワインタラゴンバター

ミックスベビーグリーン、グリルズッキーニ、ローストトマト、ブルーチーズ、カラマタビネグレット、ローストピスタチオ

パン粉をまぶしたズッキーニ、タヒニの山羊チーズ、チリをまぶしたひよこ豆

レインボーリボン、きゅうり、黒ぶどう、ベーコン、スカリオン、ゴートチーズ、バルサミコ、トーストパプリカソルト

トマトフェンネルラグー、ブルーチーズクランブル

コンフィ、ガーリックひよこ豆スプレッド、煮込みズッキーニとトマト

パセリ、ガーリックバター、ブリオッシュクルトン

クリスピーリーク、カリフラワーピューレ

洋梨とサフランのチャツネ、マルコナアーモンドビネグレット

自家製パスタ、リコッタチーズソース、野生のキノコ、ベーコンラルドン

自家製ソーセージ、パフペストリー、バナナペッパーリコッタ、ローストトマト、白ワインクリームソース

野生のキノコファロウリゾット、ブルーチーズ、ダックデミ

カレー バター ソース、レンズ豆ご飯、ソテーした野菜

シャロットハニーグレーズ、ゴートチーズ＆スカリオンポレンタ

タマリンドとハリッサチリのコンポート、ハニーローストパースニップピューレ

チャラ、スイートクレーム

甘いリコッタとワインリダクションと共に

チョコレートムースとメレンゲ入り

バニラブラウンシュガークランブルとカイエンペッパー風味のチョコレートポットドクレーム

季節の付け合わせ

ロースト野菜ハッシュ、ポーチドエッグとサルサベルデ

スローローストポーク、ポーチドエッグ、当店自家製モーレ

ポーチドエッグとオランデーズソース

2つの卵、ローストトマト、ポテトハッシュ

割れた卵、トルティーヤチップ、サルサベルデ、チワワチーズ

ポテトハッシュとローストビダリアオニオンの上にスロークックされたフランクステーキ

ミックスベビーグリーン、グリルズッキーニ、ローストトマト、ブルーチーズ、カラマタビネグレット

ハーブ入りの山羊チーズ、チェダー、ローストトマト。トマトとフェンネルのラグー添え

パンで焼いたパパイヤ、ベーコン、ネギ、バジル、ポーチドエッグ、タマリンドサルサ

チェダー、ピクルス野菜、ハラペーニョ、コリアンダー

レインボーリボン、きゅうり、黒ぶどう、ベーコン、スカリオン、ゴートチーズ、バルサミコ、トーストパプリカソルト

shredded flank steak, カネリーニ豆, クレームフレーシュ, サルサロハ, フライドエッグ

ブラウンシュガーストレイゼルをのせた2枚のパンケーキのショートスタック

リッチなアップルキャラメルソースの上にある3つのドーナツ

バニラバッターに浸し、甘いクリームをトッピング

チャラのパンにアップルクリスプのトッピングをキャラメル化したもの

自家製のホイップスイートリコッタとカリカリのベーコンビッツ

3スライス

洋梨とタイム - 苺とラベンダー、グレープフルーツとローズマリー - オレンジとエルダーフラワー

自家製ミックス。新鮮で明るい - ガーデン野菜を注入したウォッカ、スモークとスパイス - スモークしたハラペーニョとガーリックを注入したウォッカ

いちごとバジルのインフューズドウォッカ、新鮮なオレンジジュース

アイスまたはホット。バニラビーンズ、イチジク、カルダモンを infused したバーボン、新鮮なホイップクリーム

レモンとラベンダーが infused されたウォッカ、ライムジュース、トップノートのジンジャービール

メキシコのラガー 4.7%

ベルギー小麦 6.7%

ペールエール、APA、5.5%

インペリアル コーヒー スタウト 12.9%

ブラッドオレンジサイダー 6.9%

フィア ムービー ライオンズ IPA 8.5%

ブラウンエール 5.1%

ラズベリーサワー 6.2%

ハイビスカスティー、セージハニー、レモン

抹茶、スパイスの洋梨、ライム、ソーダ

メスカル、メレッティ、ビターズ

ジンまたはウォッカ、ベルモット、ペペロンチーニ

アールグレイ風味のバーボン、レモン、シンプル

ジン、レモン、セージハニー

5年熟成ラム、リンゴ、シナモン、レモン

レポサド、レモン、赤ワインフロート

ライ、マデイラ、オレンジ、カルダモン、ビターズ

ジン、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、ローズマリー、カバ

ブラックティー、ローズインフューズド・ウォッカ、ピンクペッパーコーン

赤ワイン、ブランデー、リンゴ、シナモン

レモン、アップル、シナモン、ソーダ

NAテキーラ、NAオレンジリキュール、ハイビスカス、ライム、カルダモン

NAオレンジリキュール、セントアグレスティスフォニーネグローニ、クラブソーダ、NAオレンジビターズ

エアルームトマトチリオイル、シトラスオイル、ペコリーノダブルクリーム

スパイシー味噌ハニー、ガーリックチップ、ゴマ

キャラメルナッツ、アルグラ、ローグスモーキー青、砕いた黒胡椒、メープルマスタードビネグレット

ブラッドオレンジ、トーストしたヘーゼルナッツ、フェンネル、タラゴン、ホースラディッシュムース、ハイビスカスビネグレット

うま味キャラメル、ラディッシュ、シラントロ、カシューナッツ

ロメスコ、ホワイトビーンサラダ

白ワイントマトラグー、ゴルゴンゾーラクランブル、豚バラ肉、トーストしたサワードウ

タラゴンアイオリ、ロースト野菜レリッシュ

スパイシーケーパー白ワインバター、トーストポイント

たまり、ゆずこしょう、ローストスイートポテト、わさびアイオリ

ターメリック、ジンジャー、サルシフィ、ルタバガのピューレ、ココナッツカレー

スパイシーソーセージ、野生のキノコ、セージのパン粉

モフォンゴ、ソフリート、チチャロン

ティラモックチェダーグリッツ、スモークアップルポークジュ、アップルブリュッセルスロー

マッシュルームダクスレ、セロリルートピューレ、デミ

コンフィレッグ、パンシアードブレスト、スモークキャロット、ファロゴートチーズリゾット、オレンジグレーズ

ローストルート野菜、バルサミコグレーズ

季節のコンポート

バニラジェラート、ラズベリーソルベ、ローテーション

季節のジェラート

ココナッツキャラメル

エスプレッソマティーニフロート、バニラジェラート、キャンディピスタチオ

生牛、カンザス

パスチャライズド・ゴート、ウィスコンシン

殺菌された羊、スペイン

殺菌された牛、オレゴン

豚肉、イタリア

豚肉、カリフォルニア

豚肉、スペイン

ローストラディッシュ、クランベリーコンポート、ピクルス野菜、スペインカクテルミックス、ブラックカラントモスタルダ、ペアモスタルダ、ベーコンジャム、ハニークリスプアップル、スパイシーハニー、グルテンフリーシードクリスプ、グリルサワードウ

すべてのチーズ、シャルキュトリー、アクセサリー

ガエタ、ピチョリン、カステルヴェトラーノ、保存されたマイヤーレモン

スパイスの効いたマルコナ、キャンディー pecans

ベーコンジャム、チェダーチップ

ガーリックアイオリ

キャラメライズオニオンヨーグルト、グリルガーリックバターナン

クランベリーとブラッドオレンジのコンポート、スパイシーなハニー、キャンディー pecans

ゴルゴンゾーラ、トリュフパセリ

ミニサワードウローフ、カラブリアンチリ＆ケイパーのマイトルドバター、ハーブ入りゴートチーズ、トマトフェンネルラグー

ソースのトリオ