人形町 田酔 大手庵
ニンギョウチョウ デンスイ オオテアン / Ningyocho Densui Otean
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都会の喧騒を忘れさせる日本酒と割烹料理の名店
評価
口コミ
メニュー
人形町本店オープン時から愛される一品です。西京味噌をベースに数種の味噌をブレンド。柚子の香り豊かに宮島で焼き上げます。
自家製胡麻ドレッシング
おにぎり2個、有明海苔、赤出汁、香の物、ご飯の供2品付き
たらこ、梅、へしこ、鮭
青森県「魚介類に合うお酒」をコンセプトに、港町八戸の蔵元・駒井兄弟が醸すドライな1本です。夜の漁港をイメージしたラベルも必見です。5酌(半合)…605円1合…1,166円
秋田県 ※月替わりで酒種が変わります伝統的スタイルと革新的スタイルの融合を極めた、まさに次世代の日本酒。東大卒の蔵元が醸す酒は、秋田県産の米と「6号酵母」による純米酒のみ。5酌(半合)…990円1合…1,914円
宮城県程よく旨みがありながら華やかに香る、どなたにも飲みやすいお酒です。さらっと切れるので飲み飽きず、多様な料理に合わせられます。5酌(半合)…572円1合…1,111円
秋田県創業1688年の歴史あり酒蔵での16代目が醸すこだわりの1本。柔らかな香りとすっきりした飲み口で白身の刺身などに良く合います。5酌(半合)…517円1合…1,012円
福島県今や日本酒ファンなら知らない人はいない、福島の銘酒です。甘み、香りのバランスが良く、広く好まれる1本です。5酌(半合)…616円1合…1,188円
栃木県ソムリエの資格を持つ蔵元が醸す酒は、煌びやかな酸味と上品な甘みで白ワンを彷彿とさせるテイストです。時代を代表するモダンな味わいです。5酌(半合)…583円1合…1,133円
三重県農家、醸造家、そして飲み手。お酒にかかわる全ての人で作り上げていく。そんな思いのこもったお酒です。洋ナシの様な、爽やかな香味が特徴です。5酌(半合)…726円1合…1,397円
三重県酒名は、過去にも囚われず、今を精いっぱい生きるそんな意味の古語から。今の日本酒業界を代表する銘酒です。5酌(半合)…737円1合…1,496円
奈良県蔵の側に聳える葛城山からその名を取った、蔵のメインブランド。優しく香り、飲み口はあくまでドライで料理に合わせやすいお酒です。5酌(半合)…539円1合…1,034円
山口県マスカットのような甘酸っぱさの中に力強いお米の風味のジューシーな味わい。5酌(半合)…704円1合…1,353円
山口県「ゴリさん」の愛称で親しまれる永山さんが醸す酒は、食事の邪魔をせずに最後の一滴まで美味しい食中酒となっています。幅広い料理と一緒に。5酌(半合)…627円1合…1,210円
高知県すっきりとした味わいとほのかな吟醸香がたまらないお酒です。ふわりとした優しい香味と山田錦の旨味が丁度よい飲み心地で最後の1滴まで楽しめます。5酌(半合)…561円1合…1,089円
大分県パリの日本酒コンクールで1位に輝いた1本。5酌(半合)…506円1合…990円
中748円小638円
生すだち
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