とり鉄 市ヶ谷店
トリテツ イチガヤテン / Torites Ichigaya
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焼き鳥と奥州美鶏の鉄板焼きが魅力のお店
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メニュー
約40種類の飲み放題付き!とり鉄自慢の串焼き3種や親鶏むねタタキ、春巻きとポテトフライや〆のせいろそばまで、人気の料理をご用意しました。各種宴会やご友人やお仲間とのお集まりにおすすめです。
旨味たっぷり!牛もつ鍋をはじめ、親鶏もものタタキやとり鉄で人気の串焼き3種、マルキン醤油唐揚げや〆のラーメン、デザートまで大満足の内容です。宴会やお集まりにおすすめ◎
2時間プレミアム飲み放題付き!豚しゃぶ鍋、親鶏もものたたきやとり鉄で人気の串焼き3種、鶏唐揚げや〆のラーメン、デザートまで大満足の内容です。宴会やお集まりにおすすめ◎
ジューシーで熱々の牛ハラミ鉄板焼きをはじめ、親鶏もものたたきや焼売、マルキン醤油唐揚げ等、自慢の料理をしっかり堪能できてお酒に合うおつまみも充実!さらに日本酒や焼酎をはじめほぼ全てのお酒が楽しめるプレミアム飲み放題付♪食べて飲んで大満足のコースです。
生ビールやサワー、ハイボールやカクテル、焼酎や日本酒まで、幅広くお酒をお楽しみいただけるスタンダードの【単品飲み放題】プランです。たくさん飲みたい!という方におすすめ。お好きな料理と一緒にお楽しみください。10名様以上は要相談。
ほぼすべてのドリンクが飲み放題!日本酒や焼酎好きで色々と飲みたい!という方にぴったりのプレミアムな【単品飲み放題】プランです。10名様以上は要相談。
とり鉄自慢の料理が充実のお料理のみのセットメニューです。ねぎ間やつくね等串焼き3種や親鶏むねのタタキ、春巻きとポテトフライや〆のせいろそば等、充実のラインナップ。お酒を控えている方、食事を楽しみたい方におすすめ!お好きなドリンクと一緒にどうぞ。
約40種類の飲み放題が3時間!とり鉄自慢の串焼き3種や親鶏のタタキ、春巻きとポテトフライや〆のせいろそばまで、人気の料理をご用意しました。各種宴会やご友人やお仲間とのお集まりにおすすめです。
奥州美鶏の水炊き鍋、親鶏もものたたきや焼売、マルキン醤油唐揚げ等、自慢の料理をしっかり堪能できてお酒に合うおつまみも充実!さらに日本酒や焼酎をはじめほぼ全てのお酒が楽しめるプレミアム飲み放題付♪食べて飲んで大満足のコースです。
にんにくと胡麻油の風味が効いた塩だれが奥州美鶏にじゅわ~っと染み込み、食欲をそそります。スタッフがお客様の前で仕上げます。
辛味・甘味・旨みのバランスが良い醤をかけて熱々をお召し上がりください。スタッフがお客様の前で仕上げます。
鶏と昆布と椎茸の特製合わせ出汁の旨味と砂肝のコリコリとした食感がクセになります。追加バケット(4枚)+132円
目の前で仕上げる出来立ての美味しさをお楽しみください。スタッフがお混ぜします。お好みのタイミングでストップ!チーズ・マスタード・バジルの3種類のソースからお選びください。・復活の手作りポテトサラダ ゆで卵なし(チーズ・マスタード・バジル)748円
植物性タンパク質を中心にナラの木酢液と海藻・ヨモギ粉末を与え、長期間無薬飼料で育てた鶏です。鶏独特の臭みもなく、コクと旨味がある鶏肉です。※「奥州美鶏」はとり鉄オリジナル鶏の為、数に限りがございます。品切れの際はご容赦ください。
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏』のたたきです。先ずは岩塩で出来たお皿にこすりつけてお召し上がりください。旨みの強い九州醤油とアクセントに粒生コショウでお召し上がりください。
旨味成分を包み込んだ歯ごたえのある『奥州美鶏もも肉』のたたきです。ゆず胡椒と九州醤油でお召し上がりください。
『奥州美鶏むね肉』のたたきです。さっぱりとわさびとかき醤油でお召し上がりください。
にんにくと胡麻油の風味が効いた塩だれ/辛味・甘味・旨みのバランスが絶妙な醤タレ
当店の「たたき」「レバー」「ささみ」は、天然カルシウム添加物にて、滅菌処理をしている新鮮なお肉を使用しておりますが、念のため、体調の優れない方や年配のお客様、お子様はお召し上がりにならないようお願いいたします。なお、新鮮な状態で美味しくお召し上がり頂く為に、提供から30分以内でお召し上がり頂きますよう、お願い致します。※季節により販売を中止させていただく場合がございます。
鶏と昆布と椎茸の特製合わせ出汁。主役を引き立て、旨味を引き出す。出汁で味わう、新しい焼き鳥をご賞味ください。
・出汁で食べる焼き鳥(せせり) 1本253円
・とり鉄特製出汁の出汁巻き玉子759円
旨辛醤・梅しそ・味噌ダレ・バジル・大根おろしの5種類のソースでお楽しみください。
食べた瞬間、口に広がるジューシーな奥州美鶏の肉汁の旨みは絶品です。
「奥州美鶏」を使用した、パリッとジューシーな焼き餃子です。
※入荷数量限定のため、品切れの際はご容赦ください。とり鉄で使用している生食用馬肉は、生食用食肉の衛星基準に沿った加工処理を実施した新鮮なお肉を使用しておりますが、念の為、体調の優れない方や年配のお客様、お子様はお召し上がりにならないようお願い致します。なお、新鮮な状態で美味しくお召し上がり頂く為に、提供から30分以内でお召し上がりください。※季節により販売を中止させていただく場合がございます。
鉄板もちポテ玉子 明太 825円/鉄板もちポテ玉子 バジル 825円
内容はスタッフにお尋ねください。
【タレ・塩・味噌ダレ】
【タレ・塩・味噌ダレ】
【タレ・塩・味噌ダレ】
【タレ・塩・味噌ダレ】
【タレ・塩・味噌ダレ/ボリューム1.5倍】ハツの根本の部位で、1本の串を作るのに10羽分以上必要な希少部位のひとつ。
特製つくね・照りマヨ・明太・チーズ・梅しそ
まろやかな卵とつくね串のタレが相性抜群!
【タレ・塩・味噌ダレ】奥州美鶏のミンチ肉を混ぜて肉汁たっぷり、ジューシーな味わいに仕上げました。1本1本手にぎりし、じっくりと、丁寧に焼き上げます。
照り焼き風のタレとマヨネーズのコクが食欲をそそります。
【タレ・塩・味噌ダレ/ボリューム1.5倍】
【ボリューム1.5倍】『よく焼き』をご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。
【ボリューム1.5倍】『よく焼き』をご希望の場合は、スタッフにお申し付けください。
【塩/ボリューム1.5倍】口の中でとろけるような、やさしい口当たりのとろ~っとしたレバーに塩ダレで和えたネギをたっぷりと乗せました。
【タレ・塩・味噌ダレ/ボリューム1.5倍】口の中でとろけるような、やさしい口当たりのとろ~っとしたレバーの串焼きです。ミディアムレアで提供します。※よく焼きがご希望の場合はスタッフにお申し付けください。
【タレ】ベーコンを餅に巻きつけて焼き上げました。相性は抜群!自慢のタレでどうぞ。
ベーコンをアスパラに巻きつけて焼き上げました。
【タレ・塩・味噌ダレ】
【タレ・塩・味噌ダレ】
【タレ・塩・味噌ダレ】
【タレ・塩・味噌ダレ】
【タレ・塩・味噌ダレ】国語では肋骨と肋骨周辺の肉もカルビと呼ぶので、豚カルビとも呼ばれています。
野菜の旨味をぎゅっと閉じ込めたせいろ蒸しの優しい味わいは、お酒のおともにぴったり!・追加出汁だれ+55円/追加チーズ+110円
目の前で仕上げる出来立ての美味しさをお楽しみください。スタッフがお混ぜします。お好みのタイミングでストップ!チーズ・マスタード・バジルの3種類のソースからお選びください。
小鉢
からあげグランプリ 東日本しょうゆダレ部門 4年連続金賞受賞!「からあげの中津家」のマルキン醤油唐揚げ。小豆島で醤油造り400年のマルキン醤油に鶏もも肉をしっかりと漬け込んだジュワっと旨いデカ唐揚げ。
マルキン醤油唐揚げ 極 (3個) 638円 マルキン醤油唐揚げ 旨辛醤 (3個)649円 マルキン醤油唐揚げ 3色 極・おろしポン酢・旨辛醤 759円 マルキン醤油唐揚げ 5色 プレーン・極・おろしポン酢・チキン南蛮・旨辛醤 1309円
(5本)1,089円/(10本)2,145円/(追加1本)242円
・贅沢!トリュフ塩のポテトフライ495円・コーンポタージュポテトフライ495円
鶏のミンチとすきたれが染み込んだ、ポテトとチーズたっぷりの人気のコロッケです。
鶏三和監修の丼たれと、『名古屋コーチン』と烏骨鶏の卵で仕上げた贅沢な親子丼です。※東かがわ産烏骨鶏卵は産卵率が低いため、季節により欠品する恐れがございます。欠品の際には他産地の烏骨鶏、または同等品種の卵にて提供を継続させていただきます。
卵白を泡立てて、ご飯にかけてお召し上がりください。
小さなおにぎりにとり鉄特製タレをたっぷりつけた唐揚げをのせたとり鉄特製の天むすです。
ネギ味噌焼きおにぎりの出汁茶漬け 495円
・おにぎり(1個)明太子マヨネーズ330円・おにぎり(1個)おかか 各242円/明太子264円/ライス(200g)242円
〆のナポリタン 倍盛り1089円
『烏骨鶏卵』を使ったトロトロなめらか極上なプリン
甘じょっぱさがクセになるお団子とアイス/本日のアイス(ストロングレモン/マスカルポーネ等)各242円/熊本のミルク屋さんのバニラアイス209円
自家製フレンチトースト バニラアイス添え 和紅茶セット 660円
<串焼き・揚げものお持ち帰りできます!>串焼きは『よく焼き』のみで提供しております。つくね番長、うずら醤油漬け串はお持ち帰り出来ません。その他、店舗によってお持ち帰り出来ない串焼きがございます。詳しくはスタッフまでお気軽にどうぞ。
匠あま~いレモンのおかわりサワー352円
・おかわりサワー385円
匠すっぱいレモンのおかわりサワー 352円
・おかわりサワー385円
すっぱいレモンジンジャーシャーベット入りのサワー
・匠あま~いレモンのおかわりハイボール 385円
・匠いちごおかわりハイボール429円
・匠すっぱいレモンのおかわりハイボール 385円
・匠ピーチのおかわりハイボール 429円
すっぱいレモンジンジャーシャーベット入りのハイボール
匠不知火みかんのおかわりサワー 385円
・匠不知火みかんのおかわりハイボール 429円
アイルランド島の北端、北アイルランド・アントリム州。この地に立つブッシュミルズ蒸溜所は、アイリッシュウィスキー最古の蒸溜所のひとつ。アイリッシュウイスキーの伝統的製法である3回蒸溜を守り、モルト原酒の原料には100%アイルランド産のノンピート麦芽を使用することで、軽やかでスムースな口当たりを実現。それでいてモルトの味わいがしっかりと感じられるのが特徴です。
(ロック/水割り/ストレート)
濃いめ594円 /超濃いめ649円
濃いめ1089円 /超濃いめ1199円
すっぱいレモンジンジャーシャーベット入りのハイボール
・メロンサワー 539円・クリームソーダサワー 649円・シークワーサーサワー 539円・白ぶどうサワー 539円・梅干サワー 649円・カルピスサワー 539円・りんご酢入り!マスカットサワー 539円・りんご酢入り!ピンクグレープフルーツサワー539円・ストロングレモンサワー(すっぱいレモンシャーベット入りサワー) 759円・濃い目132円539円~759円
(ロック/ソーダ/水割り/お湯割り/ストレート)
飲みやすく仕上げた、とり鉄オリジナルの焼酎です。特製の徳利に入れて飲みきりサイズでご提供。ストレートでも割でもおいしいとり鉄一押しの焼酎です。・ボトル2,189円
芋と芋麹だけでつくる『芋100%』独自の良質な芋麹による芋本来の甘い香りとすっきりと上品な味わい。『一刻者』とは南九州の話言葉で『頑固者』のこと。芋本来のうまさにこだわった全量芋焼酎。・ボトル4,180円
厳選された芋を黄麹で仕込みました。ロック・水割りで最高に美味しいです。発酵によるマスカットのような果物を感じさせる香りをもち口に含むと芋の甘みと旨みをしっかりと感じとることができます。淡麗旨口。・ボトル4,400円
飲み方で味わいが七変化するカメレオン焼酎。・ボトル4,400円
国産二条大麦を100%使用した、全量麦麹仕込みの本格麦焼酎。麦本来の「香り高く、飲みやすい」味わいにこだわりました。・ボトル4,180円
湯湾岳山麓の伏流水を仕込み水に使用。今までにない香りと味わいを生み出しています。・ボトル4,400円
※ボトル用の氷・水・お湯・ソーダは無料・焼酎 495円
・天の刻印CRAFTボトル 4400円
焼鳥専用日本酒。焼き鳥片手にぜひお試しください。・180ml1045円
日本酒度+10のキレ。2杯目が欲しくなる旨味・酸味をご堪能ください。・180ml1045円
芳醇やや辛口。軽快ながらもバランスの良い旨味をご堪能ください。・180ml1045円
2019・2022IWC純米酒部門金賞、トロフィー受賞!山廃の強いクセを抑えたキレの良さが特徴です。・180ml 1045円
上記4種よりお選びください。
日本酒度+4ののどごし爽やかな辛口。生貯蔵酒のなめらかでフレッシュな味わいをお楽しみください。
各
各
・カラフェ 各1089円
中ジョッキ
カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスウーロン
ピーチオレンジ/ピーチウーロン
・抹茶ミルク429円
その他ソフトドリンク各種・オレンジ・コーラ・ウーロン茶・ジャスミン茶・北海道コーン茶・知覧の和紅茶
