日本酒と地鶏の和バル 八鶴 新橋店
ハッカク / Hakkaku
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絶品地鶏と豊富な日本酒が楽しめる和バル
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お鍋が絶品!八鶴自慢のお鍋&地鶏のタタキも楽しんで頂ける欲張りコースです!
「青森シャモロックの肉寿司〜雲丹いくら乗せ〜」をはじめ、当店名物「青森シャモロックのタタキ」&「豊洲直送鮮魚の刺身」などもついた豪華で贅沢なコース◎宴会、接待はもちろん、大切な方との記念日に是非ご利用下さい!
好きな料理を頼んで、思う存分お酒を飲んで盛り上がれる♪プライベートの飲み会や会社仲間との帰りの飲み、女子会・誕生日会など様々な用途で活用できます!!ビール、日本酒、カクテル、焼酎、ワイン、ハイボールなどなど豊富なラインナップでご用意!!
メインの『日替わり鮮魚のちらし寿司』に加え、高級ブランド地鶏「青森シャモロック」を二度楽しめる!人気コースです◎女子会、接待、記念日等にも是非ご利用下さい!
宮内庁管轄の御料牧場へひなが出荷されている唯一の地鶏である「青森シャモロック」の炙り焼きとたたきの盛り合わせ♪
三種盛り:1280円
大:1680円
お味は(ネギ塩、おろしポン酢、和風ガーリック、激辛)の四種類から選べます♪
原産地:青森県八戸市米の旨味がじっくりと味わえるすっきりとしたタイプです。
原産地:岩手県盛岡市FとはFor You の略。日々進化し続ける赤武酒造のポテンシャルを、しっかりと感じ取れます。
原産地:秋田県南秋田郡口にした瞬間に広がる豊かな含み香とジューシーな味わいです。
原産地:佐賀県嬉野市落ち着いた香りで、軽快さの中に上品な香味が見え隠れしています。山田錦による芳醇なふくよかさもあります。
原産地:山口県岩国市獺祭の入門はこちらのお酒がおすすめです。
原産地:山口県岩国市「獺祭」の魅力を真にお楽しみいただけるのは、三割九分から。
原産地:山形県鶴岡市軽快で円やかなキレの良い味わい、飲み疲れしないスッキリとした酒質です。
原産地:福島県南会津市日本酒初心者の方にもオススメできる逸品です。
原産地:福島県喜多方市「うつくしま夢酵母」を使用し、香りは柔らかく、飲み口はさらりとしていて、米の旨味と甘みがやさしく広がるしっかりとした味わいです。
原産地:千葉県成田市純米の超辛口酒。キレとまろやかな旨味が冴えています。
原産地:富山県富山市スッキリとした、これぞ晩酌の酒!というような、飲み飽きしないお酒。米のやわらかで綺麗な旨味も感じつつシャープに流れていきます。
原産地:滋賀県長浜市酸味のきいた辛口の食中酒です。
原産地:奈良県桜井市ラムネのような吟醸香。果実のようなジューシーさを感じます。
原産地:奈良県御所市フレッシュな香りとほんのり甘い香り、初々しい酸が軽快に駆け抜けます。
原産地:広島県呉市雨後の月らしい透明感のある上品な味わいです。
原産地:広島県呉市広島が誇る酒米、八反を100%使用して醸しました。八反のシャープですっきりした味わいが特徴で、冷蔵でゆっくり熟成され、ひやおろしとして発売します。残暑を感じる初秋から、すっきりした秋の料理ともに相性良が良く、スルスルと飲めるお酒です。
原産地:新潟県加茂市「にふだざけ」のスタンダード。バージョンがあるのはタンク各々の味わい。口に広がる旨みは飲み応え抜群ながら、後口はさらっと軽快。杯が重ねられるお酒です。
原産地:栃木県鳳凰美田の五百万石で仕込んだひやおろし この商品は特別に「冷卸」の意味合いに心を込め、新酒を丁寧に火入れ、タンク貯蔵をおこなっており、夏場でも冷えた蔵内の貯蔵場よりそのままの状態で出荷されます。 お召し上がりは常温に近い状態にてゆっくりと空気に触れさせ、時を重ねた日本酒の味わいの変化をお楽しみ下さい。
原産地:岡山県赤磐市酒造好適米「雄町」の最上「赤磐産雄町」× 伝統の酒造り「生もと」から生まれた本格純米酒です。米本来の旨みとしっかりしとした味わいが感じられる純米酒は秋の夜長にピッタリなお酒です。
原産地:長野県醪をしぼった瞬間から味わいが変化する日本酒。7号酵母由来の穏やかさ、白い果実のフレーバーを感じさせる隙のない味わいに仕上がりました。
原産地:兵庫県姫路市落ち着いた中にも山田錦の特徴であるリンゴのような華やかさがあり、口に含むと上質なお米の甘さを感じられるまろやかな口当たりです。
原産地:福島県郡山市田村新酒を春先に火入れ・貯蔵しひと夏の熟成を経た「秋あがり」です。きもと造りと汲み出し四段仕込みによる旨味が熟成によってきれいにまとまっています。
原産地:栃木県特A地区の山田錦を使用した贅沢なひやおろし。重すぎず軽すぎずの柔らかな質感。より良さを引き出すなら45度のお燗が最高です。ホッと落ち着く旨味はまさに秋の味。
原産地:兵庫県三木市春先に搾った純米吟醸生酒を低温で、ひと夏の間ゆっくり蔵の中で熟成させました。優しい香りの中と滑らかな舌触りとのど越しの良さが秀逸です。軽快なキレの中にもしっかりした旨味を感じる味わいに仕上がっています。
(ロック・水割り・ソーダ割り)
(ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)
(ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)
(ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)
(ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)
原料:さつまいも玉茜の華やかな香味を十分に引き出した、これまでの松露酒造の商品とは一線を画した酒質の芋焼酎です。
原料:麦麹愛媛県産のはだか麦「マンネンボシ」を全量使用。「故郷の麦で造りたい」という初代の想いを形にしました。はだか麦が醸すさらに深い風味が溢れます。
たっぷりの果汁感のベースにミルク感。「ロック」のスタイルがおススメです。
とにかく「フレッシュ&とろとろ&ジューシー」の3点揃い。「ロック」のスタイルがおススメです。
まるで梅のピューレ。トロっとした口当たりと梅感を楽しめます。
佐賀県産マイヤー檸檬を贅沢に使用。
「病みつき」になります!
(ロック・水割り・ソーダ割り)
(ロック・水割り・ソーダ割り)
(ロック・水割り・ソーダ割り)
(ロック・水割り・ソーダ割り)
(赤・白)
和食に合う辛口ワインです。(白)

