ハンサラン

・中 2～3人分・大 3～4人分

10コ

豚のバラ肉を使った料理で、韓国ポピュラーな家庭料理。かりっと香ばしく焼き上げ、サンチュにみそダレを付けてニンニク、青唐辛子、ネギの和え物を包んで食べるヘルシー&スタミナ食。1人前（2人前より）

200g

若鶏の内臓を取り除いて、もち米、高麗人参、にんにく、なつめ、栗など詰め、ことこと煮込んだ韓国最高の伝統栄養食。料理長の自信作！！

キムチの旨みと豚キムチ炒めピリッとした辛さが豚肉にしみこみ、入酒やご飯のおかずとして人気高いお料理。

醤油味付けした牛肉を鉄板でジューシーに焼き上げ、たっぷりの野菜と食べる韓国代表の宮廷料理。

東洋・西洋の味が調和したフュージョンフード。肉、野菜、豆腐などといった一般的なチゲの材料と共に、ソーセージ、スパム、インスタントラーメンといった食材を辛味のスープで煮込んだ、大衆的鍋料理。

スタミナ満点、コラーゲンたっぷり！しかもヘルシー！体の芯から温まるコチュジャンベースの韓国風。

香ばしくて辛くてびりびりしておかずだけではなくおつまみでも良いです。

海鮮類やお肉・野菜などと小麦粉をいっしょにし、鉄板を使って油で焼き上げる韓国風お好焼き。

ぷよぷよした棒状のお餅 (トッ) に厚揚げ、キャベツ、ねぎ、にんじんなどの野菜を炒め、たれと加えて仕上げたもの。韓国の庶民料理として親しまれ屋台の定番メニュー。

貝類や、牛肉や豚肉などを煮込んだだしに、野菜とやわらかい豆腐を加え、ごま油で作ったチゲ料理。仕上げに生卵を落とす。

うわさの美肌スープ、プゴク！！

熱々にした石釜にごはんとナムルなどを盛合せ、よく混ぜ、器の熱でご飯が少し焦げた風味を楽しむ。

・チヂミ・チャプチェ・玉子蒸し・豚キムチ炒め (or イカポッカ)・石焼ビビンパ・本日のスープ・キムチ・おかず3品

・チヂミ・チャプチェ・玉子蒸し・牛プルコギ・テッチャン鍋 (or 豆腐鋭)・キムチ・おかず3品・ライス

牛プルコギ、新鮮な生イイタコ、こだわりの野菜など、厳選した具材