佐賀 雑穀
サガ ザッコク / Saga Minor Grain
3.38
（2件）JPY 9,000
居酒屋
渋谷区, 東京都, 日本
予約
予約可・予約代行
予算
JPY 9,000
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
休み
祝日
休み
住所
最寄り駅
席種
カウンター テーブル 個室
設備
駐車場なし
ウォシュレットなし
バリアフリーなし
Wi-Fiあり
電源なし
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：即予約
：リクエスト予約
：空席なし
：休業日
都会の中で佐賀の味を楽しめる美食スポット
佐賀雑穀は、渋谷の中心にありながら、都会の喧騒を忘れさせる落ち着いた雰囲気の中で佐賀県の郷土料理を楽しめる居酒屋です。天然の魚と無農薬野菜を使用した料理は、どれも絶品で、特に自家製の手打ちそばはそば本来の香りと旨味を堪能できます。店内で提供される佐賀県の地酒とともに、日常を忘れたひとときを満喫してください。
おすすめポイント
評価
3.38（2件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
料理
ドリンク
コース
おまかせコース
女将がその日のおまかせを提供します。
JPY 5,800
おまかせコース
季節のおすすめを提供いたします。コースの〆は炊き込みご飯です。手打ちそばにご希望の場合は追加500円で変更できます。
JPY 4,800
おまかせコース
季節のおすすめを提供いたします。
JPY 6,800
冬季限限定！(11月から3月まで。)鰤のみぞれ鍋コース
旬の鰤と無農薬の大根卸をたっぷり入れたみぞれ鍋。 体が暖まる一品。 自家製の柚子胡椒との相性も抜群！
JPY 6,800
期間限定！天然クエ鍋コース
冬季限度のクエ鍋コースです！ 11月から3月までの限定！
JPY 11,000
料理
～食べるべき一品～ 【数量限定】自家製手打ちそば
北海道産のそば粉を使用した当店こだわりの手打ちそばは、そば粉10に対しツナギ1という比率の“外一そば”にてご提供いたします。そばの風味がとても強く、お店で手打ちすることで、そばそのものの香りをダイレクトに楽しむことがでいるのが魅力！喉ごしが良く、ツルツルとした食感のそばをワサビではなく、自家製の柚子胡椒を入れてお召し上がりいただければ、たちまち爽快な香りが広がってきます。ピリッとした辛さの中に、そばの香ばしさがやみつきになるおいしさ。数量限定となっておりますので、お早めにご注文くださいませ。
JPY 1,100
テイクアウト
すべて手作りのゆず胡椒です。化学調味料は入っておりませんので、自宅で保存の際は冷凍庫にてお願いしております。また、お店で販売もしておりますがネット販売めしておりますので、是非ご利用ください。
柚子胡椒（100g）
JPY 1,500
季節の鍋
旬の食材を使って鍋を用意いたします。クエ鍋やフグ鍋、すっぽん鍋は事前予約をお願いします。
クエ鍋
1人前より承ります。
時価 (お尋ねください)
鮮魚
少しずつ盛り合わせもできます。仕入れ状況に寄っては、内容·金額が変わります下記のメニューは一例です。
本まぐろ
JPY 1,800
くろむつ
JPY 1,600
太刀魚
JPY 1,500
白いか
JPY 1,100
佐賀の一品
ジャコ天
JPY 660
わらすぼ
JPY 1,100
丸天
JPY 600
魚ロッケ
JPY 688
鰯の竹輪
JPY 680
鰯のはんぺん
JPY 680
赤くらげ
JPY 770
海茸の粕漬け
JPY 780
肉料理
豚の角煮
JPY 980
地鶏の塩焼き
JPY 980
地鶏の唐揚げ
JPY 980
酒の肴
自家製からすみ二枚
JPY 880
チーズの麦味噌漬
JPY 680
明太子
JPY 1,300
自家製塩辛
JPY 680
からすみのへそ
JPY 340
自家製いくらおろし
JPY 980
なめろう
JPY 980
ぬか漬け(30年床使用）
JPY 720
らっきょう塩漬け又は醤油漬け
JPY 450
一品料理
ポテトサラダ
JPY 750
くりから
JPY 830
銀ダラ西京漬け
JPY 980
アジフライ
JPY 750
煮・焼の一品
本日の煮・焼・蒸し魚 1,200円～
時価 (お尋ねください)
出汁巻玉子
JPY 881
地鶏の塩焼
JPY 980
げそ焼
JPY 730
お食事
八穀米のおにぎり
・たたき梅 ・じゃこ ・鮭・明太子 ・いくら ・自家製ふりかけ
JPY 480
八穀米の焼きおにぎり
JPY 480
八穀米のお茶漬け
のり、鮭、明太子、梅
JPY 760
味噌汁
JPY 480
おすすめ日本酒
能古見 純米
すべてが非公開のお酒です。
JPY 1,300
七田 山田錦
JPY 1,200
基峰鶴 純米
JPY 1,300
東一 純米
JPY 1,300
東一 純米吟醸
JPY 1,600
天山 本醸造
JPY 980
金波 本醸造
JPY 980
お飲み物
生ビール(キリン・ハートランド）
JPY 800
瓶ビール(エビス)
JPY 950
ノンアルコールビール(サントリーオールフリー)
JPY 600
信州
JPY 990
スーパーニッカ
JPY 1,200
白州
JPY 1,800
梅サワー
JPY 950
ウーロンハイ
JPY 950
梅干しサワー
JPY 950
緑茶ハイ
JPY 950
柚子サワー
JPY 950
そば湯割り
時価 (お尋ねください)
焼酎
芋焼酎
黒霧島 島美人黒伊佐錦 のんのこ さつま白波
JPY 880
熟柿(芋焼酎)
JPY 1,000
七田(酒粕焼酎)
JPY 990
SOBA -chu(蕎麦焼酎 18年以上熟成)
JPY 998
のんのこ(麦焼酎)
残波
JPY 880
ボトル各種
芋:さつま白波·黒伊佐錦・島美人麦：のんのこ黒ボトルは２か月お預かりさせていただきます。
JPY 4,000
その他ドリンク
クラフトジン 桜尾
JPY 900
ソフトドリンク
ウーロン茶緑茶
JPY 550
自家製ソフトドリンク
梅ジュース ジンジャーエールクラフトコーラ
JPY 660
白・赤ワイン
ボトルの用意ございます。
時価 (お尋ねください)
基本情報
この店舗情報はユーザーによって登録されたため、情報の正確性は保証されません。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
店名
佐賀 雑穀
English
Saga Minor Grain
한국어
사가 자꼬쿠
予約
予約可・予約代行
電話番号
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
休み
月曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
火曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
水曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
木曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
金曜日
17:00~23:00
(L.O.22:30)
予約可
土曜日
休み
祝日
休み
予算
JPY 9,000
席種
カウンター テーブル 個室
設備
駐車場
なし
ウォシュレット
なし
バリアフリー
なし
Wi-Fi
あり
電源
なし
タバコ
喫煙
オープン日
不明
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