鮨 大貫

広尾駅すぐの静かな通りに佇む鮨 大貫は、赤坂の老舗で腕を磨いた大将が握る本格江戸前鮨の一軒。熟成を利かせたトロや白身など旬のネタはもちろん、ほんのり温かなシャリがほどける口あたりで一貫ごとに丁寧な仕事が光ります。落ち着いた照明と端正な檜カウンターが生み出す凛とした空気感は、食事を超えた“体験”として特別な時間を演出。