フェアファックス
Fairfax
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地中海風の近所のカフェとワインバー
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メニュー
オーブンで乾燥させたトマト、ナス、フェットゥンタ
デリカタスカッシュ、クルマバソウ、ひまわりの種
レモン、ケイパー、フェンネル、ウニのスティラート
メロンミントと黒胡椒
ゴルゴンゾーラ、スペック、ヘーゼルナッツ、そして洋梨
チッポリーネのアグロドルチェとマルサラ
ナス、ミント、リコッタ・サラータ
スケート、カリフラワー、ハバネロ
甘いイタリアンソーセージとブロッコリーロベのペスト
牛頬肉とブラウンブナシメジのバター
アンチョビ、ガーリック、パン粉
スパイシーなトマトソースとリコッタ
カネリーニ豆、クリスピーアーティチョーク、グアンチャーレ
フィンガーリングポテトとフェンネル
サフランオルゾット、骨髄とグレモラータ
シシトウ、ひよこ豆、トレビソ、ホミニー
スイスチャード、ゴールデンビーツ、チッポリーニオニオンとヨーグルト
ポレンタ、コラードグリーン、ジュエルヤムのモスタルダ
ポテトクロッケとオックステイルスーゴ
オイスター茸と山羊のチーズのビネグレット
ペコリーノとリコッタ
ガーリックとレモン
シャロットとタイム
みかんとアーモンド入り
ポーチドクインス、リコッタ、ザクロを添えて
バーデン=ヴュルテンベルク、ドイツ、牛
ドゲビル、ウィスコンシン、生の牛乳
フランス、ロワール渓谷、ヤギ
オーブン乾燥トマト、ナスのフェットゥンタ
デリカタ スカッシュ、クルマグ サンフラワー シード
レモン、ケイパー、フェンネル、ウニのスティラート
メロン ミント ブラックペッパー
ゴルゴンゾーラ、スペック、ヘーゼルナッツ、洋梨
チッポリーネアグロドールチェマルサラ
ナス、ミント、リコッタ サラータ
スケート、カリフラワー、ハバネロ
甘いイタリアンソーセージ ブロッコリーレーブペスト
牛頬肉 茶色のブナのきのこ バター
アンチョビ、ガーリック、パン粉
スパイシーなトマトソース リコッタ
カネリーニビーンズ、クリスピーアーティチョーク、グアンチャーレ
フィンガーリングポテト フェンネル
サフランオルゾット、骨髄グレモラータ
シシトウ、ひよこ豆、トレビソ ホミニー
スイスチャード、ゴールデンビーツ、チポリーニオニオン ヨーグルト
ポレンタ、コラードグリーン、ジュエルヤムモスタルダ
ポテトクロッケオックステイルスーゴ
オイスター茸と山羊チーズのビネグレット
ペコリーノリコッタ
ガーリック レモン
シャロット タイム
みかん アーモンド入り
ポーチドクインス、リコッタ、ザクロ
バーデン・ヴュルテンベルク、ドイツ、牛
ドゲビル、ウィスコンシン、生の牛
フランス、ロワール渓谷、山羊
オーブン乾燥トマト、ナス & フェットゥンタ
デリカタ スカッシュ、クルマージュ & サンフラワー シード
レモン、ケイパー、フェンネル、ウニのスティラート
メロンミントと黒胡椒
ゴルゴンゾーラ、スペック、ヘーゼルナッツと洋梨
チッポリーネアグロドールチェ&マルサラ
ナス、ミント、リコッタ・サラータ
スケート、カリフラワー、ハバネロ
甘いイタリアンソーセージとブロッコリーレーブペスト
牛頬肉とブラウンブナのきのこバター
アンチョビ、ガーリック、パン粉
スパイシーなトマトソースとリコッタ
カネリーニ豆、クリスピーアーティチョーク、グアンチャーレ
フィンガーリングポテトとフェンネル
サフランオルゾット、骨髄とグレモラータ
シシトウ、ひよこ豆、トレビソとホミニー
スイスチャード、ゴールデンビーツ、チポリーニオニオンとヨーグルト
ポレンタ、コラードグリーン、ジュエルヤムモスタルダ
ポテトクロッケとオックステイルスーゴ
オイスター茸と山羊のチーズビネグレット
ペコリーノとリコッタ
ガーリックとレモン
シャロットとタイム
みかんとアーモンド入り
ポーチドクインス、リコッタ、ザクロ入り
バーデン・ヴュルテンベルク、ドイツ、牛
ドゲビル、ウィスコンシン、生の牛
フランス、ロワール渓谷、ヤギ