芸州 本店

刺身・塩焼・揚げ餡掛け

芸州本店名物カキ土手鍋♪赤みそと白みそをブレンドした特製オリジナル土手味噌とカキの相性は抜群です！！

時価

おすすめ いろいろな種類を食べたい！そんなときはやっぱり盛り合わせですよね(*^^)vその日入荷の新鮮なお刺身を！７種 3,300円（税込）５種 2,200円（税込）

瀬戸内を代表する小魚といったらめばる！めばるは煮付けで食べるのがおすすめ（*^_^*）当店自慢の味付けで日本酒と一緒にいかがですか？※入荷のない日もあり2,000円～2,400円（税別）

あっさりとした味わいのかわはぎ。煮付けにしても美味しいです（＾－＾）※入荷のない日もあり1,500円～3,600円（税別）

おこぜの漢字は『虎魚』と書きます。虎のように鋭いお顔ですが・・・味は抜群!(^^)!唐揚げがおすすめです！※入荷のない日もあり2,000円～3,400円（税別）

穴子を一匹まるごと使用。特製だれにからめた蒲焼、生醤油をつけて焼いたきじ焼、そのまま焼いて山葵醤油で食べる白焼。お好みでどうぞ！

瀬戸内名物の小鰯を天麩羅に。美味出汁とともに。刺身もおすすめですが、揚げてもよし、焼くもよしです♪

おすすめ おこぜや皮はぎなど新鮮な鮮魚の薄造り。肝をといてポン酢で食べるのがおすすめ！あらで作った下がりの赤出汁付きです。いいお出汁が出ます～！おこぜ薄造り 2,500円～3,500円（時価）皮はぎ薄造り 1,800円～3,800円（時価）

おすすめ 瀬戸内名物の小鰯！新鮮でとっても美味！生姜醤油で♪地酒とともに広島を満喫(*^。^*)※入荷のない日もあり

現在、人気急上昇の、のど黒です。脂がのったのど黒を大根おろしと醤油にからめてね☆※入荷のない日もあり2,000円～2,400円

一目見たら驚くこと間違いなし！ボリューム満点、天然鯛かぶと煮！*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*甘辛い味付けはやみつきです！

あっさりヘルシー！酢味噌とともに♪グレーの物体の正体は！？広島コンニャク刺しです！ぜひ食べてみて下さい（＾∇＾）

季節の野菜や海老などいろいろ楽しめます！サクサクッ&ホックホク&プリップリ♪

その日の新鮮な刺身を巻き巻き♪当店の名前がついていますので、もちろんおすすめです（＾∇＾）

和食の〆は、やっぱりお寿司( ´ ▽ ` )ﾉ特上にぎり 9貫 2,750円（税込）上にぎり 8貫 2,200円（税込）

しゃぶしゃぶ 2,750円（税込） 特上しゃぶしゃぶ 4,400円（税込）広島県産黒毛牛サーロイン、佐賀牛サーロインなどのA5ランクの特肉をご用意しております。

創業当時から愛される『芸州鍋』新鮮な瀬戸内の魚を秘伝の出汁でお召し上がり下さいませ！魚・牛・若鶏よりお選び頂けます。特選 4,500円（税別） 魚 3,500円（税込） 牛 3,300円（税込） 若鶏 3,3000円（税込）盛り合わせ(魚・牛)(魚・若鶏)(魚・牛・鶏) 3,500円（税込） (各1人前)

小鰯や穴子、牡蠣（冬季限定）など、広島を満喫♪刺身2種（入荷により小鰯刺身入り）、小鰯天麩羅 又は 海老天麩羅 又は 牡蠣フライ（冬季限定）、野菜小鉢3種、茶碗蒸し、穴子重、吸物、香の物、水菓子

その日に入荷のもので鮮魚の煮付けがお選び頂けます。刺身3種(入荷により小鰯刺身入り)、鮮魚煮付け、小鰯天麩羅、蓋物、茶碗蒸し、御飯、香の物、吸物、水菓子

刺身3種、天麩羅盛り合わせ、野菜煮物、蓋物、茶碗蒸し、御飯、香の物、吸物、水菓子

刺身3種、天麩羅盛り合わせ、茶碗蒸し、小鉢、御飯、香の物、吸物、水菓子

刺身4種、野菜煮物、茶碗蒸し、小鉢、御飯、香の物、吸物、水菓子

刺身2種、もみじ豚ロースカツ、茶碗蒸し、御飯、香の物、吸物、水菓子

刺身2種、天麩羅、野菜小鉢3種(変更あり)、茶碗蒸し、御飯、香の物、吸物、水菓子

ハンバーグ、フライドポテト、ウィンナー、若鶏唐揚、茶碗蒸し、俵むすび、カルピス、アイスクリーム