肉割烹 喜円

素材の個性を最大限に引き出す、多彩な火入れで構成するおまかせコース。 三田勢戸牛や旬の生産者野菜など、選び抜かれた食材を用い、それぞれの素材が持つ個性や生産者の想いを一皿へと丁寧に映し出します。 火入れ、香り、温度、食感を緻密に重ね、 空間・サービス・時の流れまでをひとつに設計した記憶に深く残るひとときをご堪能いただけます。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。

素材の個性を最大限に引き出す、多彩な火入れで構成するおまかせコース。 三田勢戸牛や旬の生産者野菜など、選び抜かれた食材を用い、それぞれの素材が持つ個性や生産者の想いを一皿へと丁寧に映し出します。 火入れ、香り、温度、食感を緻密に重ね、 空間・サービス・時の流れまでをひとつに設計した記憶に深く残るひとときをご堪能いただけます。 ※料理、席、オプション等の写真はイメージです。