中華香彩JASMINE 広尾本店

青山椒と唐辛子で香りを付けた紹興酒ソーダ割り

ロック/ソーダ

ロック/ソーダ

ロック/ソーダ

【イタリア ヴェネト州 / グレーラ種 ガルガネラ種】ナチュラルで優しい味わいに果実味 そして繊細な酸が融合 食前食中とゴクゴク飲める逸品

【チリ コルチャグアヴァレー / シャルドネ種】デ・グラス家の所有する畑の一画に世界にも珍しくブルゴーニュと同じ土壌が存在まるでピュリニーかムルソーか錯覚に陥る味わい

【イタリア マルケ / ヴェルディキオ種】わずかに緑色を帯びた麦わら色で、熟成により黄金色に展開する繊細でフレッシュな芳香に、果実と花の余韻が続き、ほのかなビターアーモンドを伴う

【オーストラリア / ヴェルトリーナー種】リンゴの皮やセージ、ホワイトペッパー繊細なハーブなどのアロマ。フレッシュで生き生きとした果実味に、塩味としっかりとしたミネラル感を感じられます。

【ニュージーランド/ ピノノワール種】赤系果実、スパイスの香り、イチゴやラズベリー、レッドカラントなどの赤い果実と樽熟成由来のバニラの風味が特徴。

【アルゼンチン メンドーサ/ マルベック種】世界的ワインを目指すカテナファミリー凝縮された果実味、ジューシーで明るさのある酸、豊かに成熟したタンニンと肉料理と相性良し

【フランス ボルドー / メルロ種 カベルネフラン種 カベルネソーヴィニヨン種】瑞々しい果実・スパイス・上品なオークの香りがバランスよく調和し、全体を奥深く複雑な印象へと誘う。濃厚な果実味の中にエレガントな酸が心地良く引き立つ。

スタッフが勧める紹興酒３種飲み比べ。個性、口当たり、香りの違いを存分にお楽しみください。

グラス 800円 デキャンタ 2,800円紹興酒メーカー最大規模の酒蔵 「古越龍山酒業」。歴史・品質・規模全てにおいて圧倒するNo.1メーカーです。

グラス 1400円 デキャンタ 6,600円８年以上の長期熟成、南国フルーツや花の華やかな香りが広がります。結婚の祝い酒として飲む縁起の良いお酒。

グラス 1,100円 ボトル 5,000円手作りにこだわった酒蔵「大越酒業」厳格なルールや伝統を重んじる「貴」な酒を造っています。

グラス 1,700円 ボトル 7,500円上海に唯一残る酒蔵「金風酒業」が蜂蜜・クコ・梅干を混ぜ、中高流層向けに開発した黄酒。

グラス 900円 ボトル 3,500円三百余年の精髄を継承した手造りの伝統技法が醸し出す、本物の美味しさ。ブレンドをほぼしていないので雑味がなくのどごしスッキリ。

グラス 1,100円 ボトル 5,000円非常に珍しい無ろ過の紹興酒。5年物の軽い口当たりを残しつつも、紹興酒本来の濃厚な香りをお楽しみ頂けます。

グラス 1,300円 ボトル 6,000円こだわりの手づくり製法で甘み旨みが強くまろやかな味わい。江南派において一線を画す個性は初心者から上級者まで幅広く満足させます。多数の受賞歴を誇るがまだ認知度は低い隠れた銘酒。

グラス 2,000円 ボトル 10,000円浙江省紹興市で育てた紹興在来米「紹糯9714」が原料。すっきりした後味と徐々に変化する味わいの、繊細な一杯。

グラス 1,200円 ボトル 5,500円「中糖酒業」が醸造する高級紹興酒。糯米、小麦、鑑湖水を原料とした、初めての方でも飲みやすい王道派の銘酒。

グラス 1,000 / ボトル 4,500陝西省洋県の純潔な山泉水と、有機古代農法の黒米を原料とする中国酒。赤ワインを彷彿とさせる味わい。

中国の緑茶にジャスミンの香りをつけたもの【ストレス解消・頭痛解消】

広東省の英徳紅茶をベースにライチの香りを移したもの【ストレス解消・冷え性・むくみ防止・生理痛・頭痛解消】

明山茶業のオリジナル茶【ストレス解消・肥満防止】

脂肪の分解や消化促進の働きがあり、 肥満防止に良いとされる発酵茶【むくみ防止・肥満防止・風邪予防】

丸く成形した緑茶に 3 回以上ジャスミンの香りをつけたもの【ストレス解消・頭痛解消】

青茶 マスカットや梨の甘い蜜を思わせる香りが特徴で、力強い味わいが印象的【リラックス効果・肥満防止】

台湾茶 紅茶の様な風味と甘い蜜の様な香り【便秘解消】

発酵が少ないお茶 甘味のあるさっぱりとした味わい【解熱作用】

中国の代表的な緑茶 ビタミン C が豊富 さっぱりとした味わい【利尿作用・美肌効果・虫歯・口臭予防・頭痛解消】

バラ科のハマナスの蕾を乾燥させたお茶 ビタミン C が豊富【むくみ防止・生理痛・美肌効果・肩こり・貧血防止・リラックス効果】