ゆた坊
ユタボウ / Yutabo
隠れ家的な焼き鳥屋で心温まる時間を
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入手困難な近江軍鶏! 生産量が少ない為 ご予約を承っております 軍鶏本来の美味しさをご堪能下さい
当日電話予約承ります。
新鮮な若鶏と鹿児島産黒豚をご堪能下さい
産地直送の近江軍鶏 他店ではない味わいです サッパリぽん酢とゆず胡椒で 軍鶏本来の旨味を味わって下さい。 甘味ある自家製野菜も人気です
軍鶏本来の味が引き立つようあっさりめの割り下で ぷりぷりの軍鶏肉をご堪能下さい!〆にはもっちりとしたうどんもいいですが 雑炊のリピーター様が多いです
隠れ人気メニューの一つです!
鮮度抜群
プリプリのお刺身をにんにく風味の味付け 食欲そそります!
皮を香ばしく焼くことで鶏の甘味が引き立ちますあっさりおろしポン酢で!
白身のお刺身です
しっかり下処理をしているので 塩とレモンでもお試しを
軽く炙ることで 旨味倍増です
一番人気です塩・たれ
淡路産の玉ねぎと若鶏の相性抜群塩・たれ
首皮塩・たれ
首の付け根のみを使用プリっとした触感と香ばしさは リピーター多し塩・たれ
シンプルな中にうまさが 塩
カッパなんこつ (ヤゲン)
塩・たれ
塩・たれ
塩・たれ
焼鳥好きにはたまりません
備長炭で焼き上げる大ぶりの手羽は一味ちがいます
骨を抜き一口にカットしてあります皮がかりっと香ばしく肉汁がジューシーです
淡路のたまねぎを じっくり炭焼き
兵庫の地豆腐使用
特製の甘酢ダレ また食べたくなりますよ
お酒にピッタリです
● 鶏ときのこの釜めし 【 800円 】● たまごかけごはん 【 600円 】
土鍋で炊きたてごはんに 香ばしい焼き鳥がのった丼です
お土産にも人気者です
トマト レモン ライム シークウァーサー カルピス
グラス 600円~ボトル 3,000円~
ウーロン茶コーラカルピス
山口県 純米大吟醸 三割九分
兵庫県 純米吟醸
高知県 特別純米
佐賀県 純米 七割五分
