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発酵や麹を軸に構成した当月のおまかせ料理に、 コースの流れの中で当店自慢の手打ち蕎麦を織り交ぜ、 メイン料理の秋田高原比内地鶏と、 〆にはお好みで選べる土鍋ご飯をご用意。（お持ち帰り可） 最初の一杯付き。デザートまでご堪能いただけます。

発酵や麹の要素を取り入れた当月のおまかせ料理に、 コースの流れの中で当店自慢の手打ち蕎麦を楽しんでいただき 〆のお蕎麦は一品お好みで選んでいただける構成です。 最初の一杯ドリンク付き、 ノンアルコールでも楽しんでいただけるような内容になっております。 デザートまでお楽しみください。