鮨和食 紅炉庵 なんば

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・紀州産はもの落としのトマト梅肉・和牛の黄身すきしゃぶ・紀州あら川桃と胡桃のマスカルポーネ白和え・皮付きヤングコーン炭火焼きと北海道産パンチェッタ・藁焼き玉子ポテトサラダ・黒毛和牛のビフカツサンド・明太子のからすみ風・いちぢくバター　など500円～

・イクラとアボカドのタルタル最中・淡路牛のびしゃミンチカツ・からすみ大根おでん・鹿児島産 寒ぶりと薩摩豚の雲丹だし小鍋・鱈白子ポン酢・牛すじの肉豆腐土鍋　など450円～

真鯛　かんぱち　平目　信州サーモン　〆さば　炙り鰆　帆立炙り　紋甲イカ　煮穴子　金目鯛　のどぐろ　本まぐろ　いくら手巻き　トロたく手巻き1貫250円～

・奈良県 千両なす・種子島産 安納芋・半熟煮玉子・蓮根パルミジャーノ・京都産 下仁田葱・おでんしみしみ大根　・湯葉チーズ　・鳥取産 塩麹漬 大山鶏 ・しそ巻きレア明太子・北海道産 帆立のレア天・蟹クリームコロッケ　・広島 大粒牡蠣フライ　など150円～

・岩手県広田湾・兵庫県たつの・北海道仙鳳趾・福岡県糸島産etc牡蠣刺し、牡蠣肉、焼き牡蠣、煮牡蠣など500円～

茨城産　宮本兄弟の蓮根吉野産　岡本椎茸園の原木椎茸 泉州産　泉州水茄子奈良産　万願寺唐辛子愛知産　皮付きヤングコーン青森産　玉蜀黍「おおもの」食べ比べ　400円～

うにく牛ばら肉の柔らか煮和牛炙り寿司熊本産　和牛の出汁ローストビーフ熊本産　和牛の炭火焼き　550円～

気仙沼フカヒレの春巻き気仙沼フカヒレとすっぽんのコラーゲン土鍋仕立て熊本産　極上馬刺し盛り宮城産　かつをの藁焼き造り紀州産　はもの落とし三重産　さわらの炭炙り刺し宮城産　帆立貝の炭火焼き岡山産　たちうお炭火焼き愛媛産　真鯛かぶと焼き　550円～

青森産　玉蜀黍『おおもの』の土鍋愛媛産　鯛めし土鍋福岡産　焼き鯖と青じその土鍋広島産　牡蠣の土鍋熊本産　和牛と舞茸バター醤油の土鍋　2人前1500円～

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