なんば駅周辺でおすすめの寿司20選

料理は無難に美味しく、団体で行って楽しい時間を過ごすことができました。多くの期待をすると少し難しさがあるかもしれませんが、無難な場所としておすすめします。

カウンターだけの店内で、目の前での調理が見られてワクワクします。炙りの炎や金箔がふわっと散る見せ場があって、体験としても楽しいです。最初の丼はいくらとうにに炙りトロが重なって、とろけるおいしさです。濃厚な卵黄とまぐろ、うにを巻いた一品は、旨みが重なってたまりません。手渡しのうなぎの一品は香りがよく、思わずがぶっといきます。仕上げのちらしは具材が盛りだくさんで、見た目も華やかで、最後まで楽しく過ごせました。

☀️ 🍽 鮨 けやき 📍 心斎橋 アメ村あたりの西心斎橋にあるお店🍣 ここであってる？て感じのとこにあります🤣 リッツカールトンで修行された と言う料理長のお寿司です👏 トロもいくらも雲丹も鱧も🥰 どれも美味しい！ うなぎが1番好きでした！ また行きたいな✨

お腹いっぱい食べて7000円/人 カウンターでのんびり 家族でやってるのかやたらアットホーム感ある笑 美味しかった

お誕生日に使ってよかった！ この日、相方さんのお誕生日 どこにしようかと、事前に５店舗ほどお店の候補をだしました こちらがよかったようで、予約して伺いました こちらのはせ川さんは、芸能界を引退されたあの方がオーナーのお店 隣のビルには京風鉄板 はせ川とBAR HASEGAWAがあります ビルの５階にエレベータであがりると、スマートボールが置いてありました お店に入って左側がカウンター、右側は個室になっています 私達は個室へ 予約時にカウンターか個室か聞いてくださったので個室にしたんです メニューは コース料理 竹取 -たけとり- 6,500円 前菜、造り、焼物、温物、油物、寿司、留椀、デザート 源氏 -げんじ- 8,500円 前菜、造り、先椀、焼物、温物、油物、強肴、寿司、留椀、 デザート レディース懐石 ワンドリンク付き 枕草子 -まくらのそうし- 5,500円 ※午後5時～7時のご来店にて、2時間のお食事とさせて頂き ます 前菜、造り、焼物、温物、油物、寿司、留椀、デザート 寿司カウンター懐石 前菜、造り、焼物、温物、おまかせ寿司、留椀、デザート 蜻蛉 -かげろう- 8,300円 更級 -さらしな- 12,000円 十六夜 -いざよい- 15,000円 アラカルトの注文も可能となっています 今回は、竹取コースをお願いしました メモっていたのがなくなってしまって、詳細が不明です 前菜 牛蒡の冷製スープにさつまいもの甘露煮、抹茶寒天 この日もとても暑かったので、前菜が冷製で嬉しかったです 牛蒡のスープは、風味がよく牛蒡の味がしっかりしていました ドリンクは、あらごし桃をいただきました お造り タコ　ハマチ 鯛 大好きなハマチが入ってるのがテンション上がります 少なめですが新鮮で◎ きゅうりのリーフや人参の蝶々が綺麗だなぁ 焼物 長いピーマンと厚揚げを焼いた感じのもの 長いピーマンはししとうみたい！ 味はピーマンですけどね… 厚揚げを焼いたような、これ聞いた事あるのに名前が出てこない(悲) カリっとしてて熱々でした 温物 冬瓜と鶏団子のスープ グツグツ言いながらサーブされました お出汁がしっかり効いて、冬瓜が染み染み～ 夏に食べる冬瓜も美味しいですね♪ 揚物 鱧とヤングコーンを巻いてアーモンドで揚げたもの アーモンドスライスが食感になって、いい仕事してくれています 練り物がフワッとして、カレー塩で食べるのが◎ にぎり５巻 本マグロ、ヒラメ、シメ鯖、烏賊、煮穴子 お米は滋賀県杤木産 有機米コシヒカリに、ネタは産地直送の天然物を使用 全て味がついて提供されたので、お醤油はつけていません 本マグロはネットリとしっとりで、久しぶりにほんまもん食べた気がします 煮穴子なんか、口にいれたらとろけちゃって幸せ～ シメサバはシメ方があっさりめでした 軍艦は2種類、いくらと白えび いくらは普通でしたが、白えびが甘くてとーっても美味しかったのでした 赤出しを頂いて、スイーツを… 突然、スイーツ盛り合わせに花火をパチパチとハッピーバースデー歌いながら登場！ 相方さん驚きすぎて、目がまん丸！キョトンとしてます 予約の時に、お誕生日な事を伝えてたんです なんで、店員さんが知ってるのか驚いたらしい(汗) 記念撮影していただき、写真も頂きました スイーツは、牛乳ソフトに杏仁豆腐、抹茶ケーキの盛り合わせ このソフト、かなり濃厚で牛乳まんま！めちゃウマです♪ 他のスイーツもとても美味しかった 祝う側でしたが、私自身もすごく楽しめましたし 何より本日の主役が、大変満足いったようなのでよかった！よかった！ 最後に店前のスマートボールして帰りました 店員さんは、てきぱきとスマートな接客で印象よかったです 盛り上げてくださって感謝してます お誕生日が記念に残るお店になってよかったです♪

すごくよかった

静かにしっとり飲むというより、居酒屋の少し小洒落た感じでしょうか。 味もよく、お酒の種類も比較的多いです。 お客も多種多様ですが、カウンターでは隣の人やカウンターの職人と話したりもありました。 とても良い雰囲気です。 すごい大きな店ではないので、話し声も十分聞こえます。 予約必須かなと思います。

ビルの中の落ち着いたカウンターで、静かに過ごせる雰囲気が心地よいです。目の前で仕込みから仕上げまで見られて、臨場感があって楽しいです。黒糖の香りがほのかに広がるオリジナルの酢飯で、ネタの旨みがしっかり生きています。季節の魚介をほどよく熟成させた握りは、一つ一つに発見があって満足できます。合間に出る料理も工夫があり、イカのスパイス春巻きや甘鯛のポワレが特に印象的でした。店主の優しいトークとタイミングが良く、最後まで居心地よく楽しめます。

大阪難波駅より徒歩5分。2025年5月に道頓堀近くに誕生した鮨店。 “時間を味方につけた究極の旨み”をコンセプトに、魚の個性を最大限に引き出す熟成技術で魅了します。 　　 完全予約制・全席カウンターの洗練された空間で供されるのは、旬魚を熟成させた珠玉の握りと、趣向を凝らした一品料理の数々。 　　 日本酒やワインとのペアリングも楽しめ、五感を研ぎ澄ませたくなるような体験を楽しめます。 ▼ 熟成鮨おまかせコース 14,800円 ・一品料理（先付・温物・焼物など） 　真鯛の土佐酢ジュレ 　茶碗蒸し（静岡桜エビ餡） 　鰤の西京漬け 　など合計7品 前菜から焼き物まで、素材の持ち味を丁寧に引き出した構成です。ジュレや餡の香りが印象的で、熟成鮨への期待を高める静かな序章となっていました。 　　 ・熟成握り 　縞鯵6日熟成 　本マグロ9日熟成 　カンパチ10日熟成 　など合計6品 熟成によって旨みが凝縮されたネタは、香りや舌触り、余韻までが格別でした。一貫ごとに異なる熟成の表情があり、記憶に残る味わいを楽しめました。 　　 ・握り 　ボタン海老 卵と塩水生ウニ 　アオリイカ 　サメガレイ えんがわ 　など合計6品 鮮度を活かしたネタが熟成ネタと絶妙に調和していました。海老やウニの甘み、イカのなめらかさがアクセントとなり、コース全体に立体感をもたらしていました。 　　 熟成の妙と和の技が織りなす構成美。香りと余韻が重なり、五感で味わう贅沢なコース。記念日や接待、大切な人との静かな食事にふさわしい特別な一軒です。

鮨 尽誠