ダルブリガンテ

Name: ダルブリガンテ
Address: 大阪府大阪市福島区福島3-6-14, 大阪市福島区, 大阪府, JP
Telephone: +81664514605
Price range: JPY 5,500
Rating: 3.72

Dal Brigante

3.72

（30件）

JPY 2,500

JPY 5,500

ピザ

大阪市福島区, 大阪府, 日本

212

メッセージ

予約

予約可・予約代行

ジャンル

予算

JPY 2,500

JPY 5,500

営業時間

住所

最寄り駅

新福島駅から0.27km中之島駅から0.33km福島駅から0.50km

設備

駐車場なし

ウォシュレットなし

バリアフリーなし

Wi-Fiなし

電源なし

支払方法

カード可（JCB、AMEX、Diners）、QRコード決済可

2026/09/27 から 2026/10/24

：即予約

：リクエスト予約

：空席なし

：休業日

絶品ピザと心温まるサービスを楽しめる名店

ダルブリガンテは、大阪市福島区に位置するピザの名店で、目の前で焼かれるピザを見る楽しみと共に味わえる特別な体験を提供しています。自家製の生地はもちもち感が魅力で、トッピングとの絶妙なハーモニーが広がります。特にチーズ好きにはたまらない一品が揃っており、訪問者を喜ばせています。

評価

3.72（30件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

料理

3.48

サービス

3.47

雰囲気

4.36

コスパ

3.44

口コミ

Karen

@karen-384823

日本

2025年5月11日

5.0

料理

サービス

雰囲気

4.5

コスパ

4.5

行った時間: 2025年5月夜

予約

一人当たりの料金: JPY 4,000

お店の雰囲気はとてもオシャレで落ち着いていますが、お店と方はとても丁寧かつカジュアルに接客をしてくださるのでとても魅力的なです。メニューも豊富で、どれも気になるものばかり。また行きたいなと思いました。

店内の雰囲気

日本

2020年3月25日

4.5

行った時間: 2019年1月夜

一人当たりの料金: JPY 8,000

【福島】ピザは悶絶級のうまさ。昼も夜も本格イタリアンを楽しめる百名店～『ダルブリガンテ』 | きためし.com 【福島】ピザは悶絶級のうまさ。昼も夜も本格イタリアンを楽しめる百名店～『ダルブリガンテ』～もっちもちの釜焼きピッツァが楽しめるイタリアンレストラン「ダルブリガンテ」。食べログ２年連続で百名店に選ばれるなど、全国に知れ渡る味はどんなものなのか。大きな期待を胸に食べに行くと、想像を絶するほどの美食体験をすることになりました…。 ●基本情報『ダルブリガンテ　DalBrigante』・新福島駅から徒歩約２分・予算:¥5,000〜¥7,000 ・休み.火曜日.営業時間:11:30〜14:00.17:30〜21:30 ●外観ＪＲ新福島駅、３番出口から徒歩２分ほどで到着。レンガ調のファザードが、何ともオシャレな雰囲気を醸し出しています。 ●内観　１階は、キッチンと石窯を見渡しながら食べることができる、アリーナーカウンターが６席。目の前に並んでいる大皿に入った前菜も良い雰囲気を出してます。２階はテーブル席が２０席ほど用意されているそうです。２階は見ていないのですが、本格イタリアンの調理過程を愉しめる１階カウンター席の方をオススメしたいですね。 ●お料理・水牛モッツァレラのカプレーゼ¥1,400 モッツァレラもトマトもスライスしておらず、ゴロっとそのまま登場します。モッツァレラのミルキーな風味とトマトの酸味が合いますね。素材の旨味をそのまま味わえる感じが良かったですよ。・生ハムとサラミ¥1,700 イタリアンサラミ、生ハム、ハモン（？多分そう紹介されたような…）の３種類。普段、生ハムを好んで食べることはありませんが、美味しかったですね。絶妙な塩気と間につまむオリーブの風味が良いです。・子羊の窯焼き¥1,800 しっとりした赤身と肉汁が湧き出てくるような脂の絶妙なコンビネーションです。オリーブオイルによるシンプルな味付け。焼き加減が良いから香りが引き立っています。・マルゲリータ¥1,995 トマト、水牛モッツァレラ、バジルが入っています。窯焼きにより水分が綺麗に飛んでいて、焦げ目がなんとも美しい。もちもち感はダントツです。そんな生地と、具材、トマトソースが絶妙になじんでいて、相当美味かったです。見た目はボリューミーにも関わらず、お腹にドッシリたまらないのも特徴。トマトソースの酸味と、甘みのバランスが良くて、繰り返しますが、本当にめちゃくちゃうまいです。・チチネッリ¥1,780 しらす、ニンニク、タカの爪が入ったチチネッリ（チチニエリ）。香ばしさとスパイシーな風味がたまりません。「ダルブリガンテ」さんのピザは生地自体がめちゃくちゃうまいので、具材に何を選んでも美味しいでしょう。ほかにも４種類ほどあるようですから、次回、必ず食べようと思います。丸く整えた生地を１枚ずつ広げ、具を乗せ、石窯へ投入。絶妙な焼き加減で作り上げられます。その様子を見ることができる１階のカウンター席は本当にオススメ。食べる前から期待が膨らみますよ。・トリッパのトマト煮込み(パスタ)¥1,400 トリッパとは牛の第２胃袋のことで、日本では「ハチノス」と呼ばれます。イタリアでは煮込み料理の定番として愛されているそう。トマトソースとの相性が抜群でした。・木の子とトリュフのソースフィットチーネ¥1,700 トリュフの風味がガッツリ効いた濃厚な一品です。スライスされているのですが、かなり厚切りでしっかりとした噛み応えがあります。胃にドッシリくるほど濃厚なので「重たいモノが苦手」という人は注意が必要です。ちなみに私は、かなり好みです。パスタは全体的に、芯を残した弾力のある食感でした。 ●ドリンクボトルワインは¥5,000前後のものばかりで、お手頃価格。ビールはマスターズドリームでした。当然、料理との相性を意識されているでしょうが、マッチするものばかりです。 ●予算 ¥18,000(2人あたり) ビール1杯ずつ、グラスワイン3杯ずつでこの値段。ただし、2人とも大食漢だということをお伝えしておきます。パスタにしてもピザにしても大ぶりですから、こんなにたくさんは食べられないと思います(笑)女性2人なら、合計1万円程度で十分、お腹いっぱいなれると思います^_^ ●感想なんといってもピザですね。窯焼きで水分が飛んだ生地は、香ばしい表面と、中身のモチモチ感のコラボが、あり得ないほどの美味さを実現しています。おしゃれでカッコいい調理過程を見ることができるので、味覚でも、視覚でも大いに愉しませていただきました。２０１７年から２年続けて、食べログの「百名店」に登録されているという、誰もが認める名店。料理の質はもちろんのこと、アンティークな店内は特別感が漂っていました。接待でも、デートでも、女子会でも。全ての人が満足できる。そんな、素晴らしいお店です^_^

キタメシ(大阪グルメ情報)

@kitagourmet

日本

2019年10月16日

4.5

あなたのピザ史を塗り替える『ダルブリガンテ』🍷 新福島駅から徒歩約２分🚃 予算:¥5,000〜¥7,000💰 休日:火曜日☀️ お席:カウンター、テーブルとにかく、ピザがあり得ないほど美味い🍕 窯焼きにより水分が綺麗に飛んでいて、美しい焦げ目と、もちもち感がたまりません。生地自体が本当に美味しいから、具材に何を選んでも美味しいでしょう。今回は「マルゲリータ」と「チチネッリ」をいただきました😋 目の前で焼く様子を見られる 1階のカウンター席は超オススメです。 -------------------------------- The restaurant of the pizza is delicious enough to impress. Besides, there are many types of wines. -------------------------------- 💰予算💰 ・水牛モッツァレラのカプレーゼ...¥1,400 ・生ハムとサラミ...¥1,700 ・子羊の窯焼き...¥1,800 ・マルゲリータ...¥1,995 ・チチネッリ(ピザ)...¥1,780 ・トリッパのトマト煮込み(パスタ)...¥1,400 ・トリュフと木の子のソースフィットチーネ...¥1,700 ・生ビールx2 ・グラスワイン(赤)x4 --------------------------------- 【税込】約¥15,000(2人) ※大食漢2人。通常ならこんなに食えません。笑

キタメシ(大阪グルメ情報)

@kitagourmet

日本

2020年3月25日

3.8

行った時間: 2019年6月夜

一人当たりの料金: JPY 6,000

ちょっと待って…と言いたくなるほど旨いピッツァが人気な大阪のイタリアン～『ダルブルガンテ』〜 | きためし.com 「大阪で美味しいピザが食べたい！」と言われたら0.2秒で『ダルブリガンテ』と即答します。窯焼きにより生地がモッチモチのピッツァをはじめ、あらゆるイタリアンが超一流のお店。その魅力を、本記事から感じてください。 ●ＭＶＰメニュー・チチネッリ(チチニエッリ)¥1,780 絶対に頼んで欲しいＭＶＰメニューです。チーズは入っておらず、具はトマト、シラス、にんにく、タカの爪。これらは言うまでもなく上質で旨いのですが…。『ダルブリガンテ』のピッツァの特徴はなんといっても生地本来の旨さ。注文を受けてから生地を延ばし、形を作って石窯で焼き上げます。もちもち食感に思わず笑顔になるし、適度な焦げ✖️塩味がズバ抜けたうまさを生み出しています。焼き上がった生地は具を囲むようにせりあがっていて外壁のような美しいビジュアル。誇張なしに、生地単体で十分に楽しめるクオリティです。チチネッリに限らず、この生地のピッツァは何が何でも味わってもらいたい。 ●店舗情報『ダル　ブリガンテ』　・ＪＲ新福島駅から徒歩約５分・予算¥4,000~¥6,000 ・休み:火曜日・営業時間(ランチ)11:30~14:00(ディナー)17:30~21;30 ・お席:カウンター６席.テーブル２０席・個室:ナシ・貸切:可能・専用駐車場:ナシ・完全禁煙ダルブリガンテ(食べログ)関連ランキング：ピザ|新福島駅、中之島駅、福島駅・外観ＪＲ新福島駅から徒歩約５分。「本場感」がバリバリ伝わってくる外観が目印です。レンガ調の外壁はものすごくオシャレ。・内観 1階にカウンターが6席と、2階に4人掛けテーブルが5つあります。オススメは1階。目の前で見られるピザの窯焼きの過程は圧巻ですよ。・近くのお店は？【新福島】～『臥薪　大阪本店』～【新福島】～『Allapace(アッラパーチェ)』 ●お料理・生ハムとサラミ(フェンネル)¥1,700 共に塩味が強くボリューミーです。・マルゲリータ¥1,995 トマト、水牛モッツァレラ、バジルを使った王道。上質で濃厚なチーズをはじめとする具の味はもちろん、焼きたてだとすぐに分かるアツアツぶりも、最高でした。もちもち生地とのコンビネーションにはホント、うなるしかありません。うまい。・ゴルゴンゾーラ¥2,200 水牛モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、生クリーム。ゴルゴンゾーラにはドルチェとピカンテという２種類があります。それぞれ味わいが違うのですが当店はドルチェではないか…と。薄くてまばらな青緑色で、ピカンテよりも食べやすいのが特徴。このピッツァは独特の風味こそあるもののバクバク食べられました。・チチネッリ(チチニエッリ) 先ほど紹介したＭＶＰメニュー。注文必須。・アサリとカラスミのソーススパゲッティ¥1,600 なによりカラスミがこの料理の核ですね。チーズを思い出す独特な舌触りとクリーミーな味わいが印象的。初めて食べましたが、これがスパゲッティと合うんです。うまい。スパゲッティは種類豊富ですが、胃袋に余裕があればこちらを注文してみてください。初体験の旨味と出会うことができますよ。・デザート盛り合わせ詳細を忘れてしまいましたが、美味しかったことは間違いありません。食事はこれにて終了。 ●ドリンク・チロロッソ１６...¥3,700 豊富なワインの中でこちらをチョイス。イタリアで最も古い品種の一つと言われる「ガリオッポ」１００％のブドウから作られるワイン。透き通る鮮やかなルビー色が美しく、フルーティの中に酸味が存在する味わいです。ミディアムボディ。お手頃価格です。 ●予算 ¥28,000(5人) このクオリティのイタリアンを食べて、ワインボトルを含むお酒をたっぷり飲んでこの値段。誰がどう見てもリーズナブルでしょう。メニューは一見、高価格帯に思えますが、一皿一皿のボリュームがずば抜けているので安心してください。 ●似ているお店は？【東梅田】〜『アレグロ梅田店』〜 ●感想２度目の訪問でしたが満足度の高さは全く変わりません。紹介した料理の味はもちろんのこと、本場を意識したオシャレな外観や洗練された接客は極上の美食体験を提供してくれますランチタイムを含めて常に混雑している『ダルブリガンテ』。食べログ百名店に選出される理由は一度食べればよくわかります。皆様もぜひ一度、足を運んでみてください‍。 ↓ブログ版はこちら↓ https://kitameshi.com/kitameshi/dalbrigante2/

えりりんこ

@eririn

日本

2019年10月8日

3.5

行った時間: 2013年12月夜

一人当たりの料金: JPY 4,000

ピッツァ！バリウマ！！後輩Bちゃんと焼肉行こうと日にち決めると、定休日だったりついていないなぁ～どうする？と話してると、たまには好きな店にし～！そんな事言えるようになったんだね！ではお言葉に甘えてBMから何店かチョイス後輩ちゃんに送るとピザが食べたいと・・・・・結局行きたいお店は、定休日のため探すはめに・・・そして、こちらのお店に決定です駅からは離れているので、１５分前の18:45に福島の駅で待ち合わせ後輩ちゃん、遅れて19時に到着お店に遅刻決定です！ほんと、駅から遠くて15分かかりましたよ店内は、一階はカウンター、二階はテーブル席？二階に上がってないので、ちょっとわかりません・・・カウンター前は、厨房なので丸見えそして、ここの店員さん・・・皆めっちゃ男前♪ 女性の店員さんは、この日はいなかったのかな？メニューは、カウンター後ろの黒板これがいちいち振り返らないといけないから、めんどくさいピッツァ、パスタ、前菜系と種類は多い方ではありません注文したのは白ワイン牡蠣　？円マルゲリータ　1,995円ウニのパスタフォカッチャ自家製ソーセージ　1,400円牡蠣を食べながら、白ワインで乾杯ちゅるんと一口で食べれちゃう！美味しいですけど小降りかな？ピッツァは、生地をこねこね～トッピングして釜へGO あっという間にできちゃいました薄い生地なんですが、すごくもっちもちしてめちゃめちゃ美味しいあっという間に食べてしまいましたよソースとチーズのバランスも最高です続いて、パスタはうににしましたウニのケースからきれいにとった炒めたたパスタ、これもスッゴク美味しいウニの主張はあまりないんだけど、風味がうまく感じられます自家製のソーセージも肉肉しく、噛んだ瞬間お肉がパッと広がります美味しいんだけど、もうちょっと量があると嬉しいな♪ 全体的に料理は美味しいですし、イケメンが、作ってくれるのでいいんですが今回、居合わせたお客さんでちょっと気分が台無しに… 後輩ちゃんも、食べたらすぐ出ようと、言う始末お店は悪くないんですけどね次は、ピザ２枚食べたいかも♪ 後輩ちゃんは、お店が禁煙だったため吸えなかったタバコを速効吸ってました(-。-)y-~