澤田商店

澤田商店は、6年連続でミシュラン一つ星を獲得したシェフ・澤田州平が手掛ける新業態の担々麺専門店です。こだわり抜かれた鶏ガラスープに、サバ節や煮干し、香り豊かな練りゴマとローストごまを合わせたスープが特徴。専門店ならではの風味豊かな一杯をぜひお楽しみください。